ประโยชน์ที่เป็นไปได้ต่างๆ ของฟักทองน้ำ หนึ่งในนั้นคือการลดน้ำหนัก

บวบเป็นฟักทองชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารในเขตร้อนและเขตอบอุ่น มีการกล่าวอ้างประโยชน์ของฟักทองน้ำมากมายในชุมชน ด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ เหล่านี้ ฟักทองจึงได้ชื่อว่าเป็น ผลไม้มหัศจรรย์ aka ผลไม้มหัศจรรย์ในฟิลิปปินส์ มะระไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผักจากตระกูล Cucurbita อย่างไรก็ตามฟักทองนี้ไม่เป็นที่รู้จักทุกที่ว่าเป็นน้ำเต้า, ผลไม้นกกาเหว่า, ขวดน้ำเต้า มะระมีสีเขียวสดใสเหมือนมะพร้าวอ่อน ฟักทองบางชนิดมีความยาว แต่บางฟักทองมีลักษณะเหมือนลูกแพร์หรือเหยือก

คุณค่าทางโภชนาการของฟักทองน้ำ

ผลไม้เล็บหรือฟักทองน้ำมีสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการ นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการต่างๆ ในฟักทองน้ำ 100 กรัม

• พลังงาน: 14 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต: 3.39g
• โปรตีน: 0.62g
• ไขมัน: 0.02g
• คอเลสเตอรอล: 0 มก.
• ใยอาหาร: 0.5 กรัม
• โฟเลต: 6 กรัม
• ไนอาซิน: 0.320 มก.
• วิตามินบี5: 0.152 มก.
• วิตามินบี 6: 0.040 มก.
• วิตามินบี2: 0.022 มก.
• วิตามินบี1: 0.029 มก.
• วิตามินเอ: 16 IU
• วิตามินซี: 10.1 มก.
• โซเดียม: 2 มก.
• โพแทสเซียม: 150 มก.
• แคลเซียม: 26 มก.
• ทองแดง: 0.034 มก.
• ธาตุเหล็ก: 0.20 มก.
• แมกนีเซียม: 11 มก.
• แมงกานีส: 0.089 mg
• ฟอสฟอรัส: 13 มก.
• ซีลีเนียม: 0.2 มก.
• สังกะสี : 0.70 มก.

ผลไม้นกกาเหว่ามีแคลอรีต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล ฟักทองยังย่อยง่ายและเป็นแหล่งสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้ยังมีโฟเลต วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติอื่นๆ ที่ช่วยเสริมคุณประโยชน์ของฟักทองน้ำ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ของฟักทองน้ำ

ประโยชน์ของฟักทองน้ำเพื่อสุขภาพร่างกายของเรามีดังนี้

1. ลดน้ำหนักและย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ

ฟักทองน้ำสามารถเป็นอาหารที่เหมาะสมหากคุณต้องการลดน้ำหนัก ผลไม้นี้มีแคลอรีและโคเลสเตอรอลต่ำ แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำ ย่อยง่าย ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น และสามารถปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ ประโยชน์ของฟักทองน้ำที่ไม่สำคัญเท่ากับช่วยเอาชนะโรคทางเดินอาหารต่างๆ เช่น กรดไหลย้อน ลำไส้ใหญ่อักเสบ ท้องร่วง และท้องผูก

2. ทำให้ร่างกายเย็นลง

ปริมาณน้ำในผลนกกาเหว่ามีผลเย็นต่อร่างกายและทำให้ร่างกายชุ่มชื้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มน้ำเต้าในฤดูร้อนหรือหลังจากเหงื่อออกมากเพื่อช่วยทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป นอกจากนี้ยังมีข้อสันนิษฐานว่าประโยชน์ของฟักทองน้ำสามารถช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับความร้อนในร่างกายได้ เช่น เลือดกำเดา สิว หรือฝี

3. การรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

ในการแพทย์แผนโบราณของอินเดีย น้ำฟักทองผสมน้ำมะนาวเล็กน้อยถือเป็นหนึ่งในวิธีรักษาธรรมชาติสำหรับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่เชื่อกันว่าเป็นกรรมพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดที่สามารถสนับสนุนการกล่าวอ้างประโยชน์ของฟักทองน้ำนี้ได้

4. รักษาสุขภาพหัวใจ

การบริโภคน้ำฟักทองเป็นประจำทุกเช้าในขณะท้องว่าง เชื่อกันว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและรักษาสุขภาพของหัวใจ การอ้างสิทธิ์ในประโยชน์ของฟักทองน้ำนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และขึ้นอยู่กับปริมาณโพแทสเซียมสูงเท่านั้น

5.บรรเทาความเครียด

บวบมีสารโคลีนซึ่งเป็นชนิดของสารสื่อประสาท ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันความเครียด ภาวะซึมเศร้า และความผิดปกติทางจิตอื่นๆ

6. ศักยภาพในการควบคุมโรคเบาหวาน

การศึกษาในสัตว์ทดลองในประเทศฟิลิปปินส์พบว่าฟักทองน้ำมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างแม่นยำ แม้ว่าผลการวิจัยเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของน้ำเต้าในการควบคุมโรคเบาหวาน แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อยืนยันข้อเรียกร้อง

7. รักษามะเร็งได้

รายงานจาก Philippine Business Mirror การศึกษาของนักศึกษาจำนวนหนึ่งจาก Notre Dame แห่งมหาวิทยาลัย Dadiangas พบว่ามีประโยชน์ของสารสกัดจากน้ำเต้าในการป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดใหม่ การค้นพบนี้ถือว่ามีศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ผลไม้นกกาเหว่าหรือน้ำเต้ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากมาย เช่น ฟลาโวนอยด์ สารนี้คือ antiangiogenesis ซึ่งสามารถจำกัดการบริโภคสารอาหารสำหรับเซลล์มะเร็งเพื่อป้องกันไม่ให้เติบโต นี่เป็นประโยชน์หลายประการของฟักทองน้ำเพื่อสุขภาพ แม้ว่าส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็ไม่เคยเจ็บที่จะลองกินฟักทองประเภทนี้ อย่างไรก็ตาม อย่าบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ใช่แล้ว! หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพ คุณสามารถถามแพทย์ของคุณได้โดยตรงในแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ได้ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play