การเป็นคนอินโดนีเซียไม่ถูกกฎหมาย ถ้าคุณไม่ใส่ข้าวขาวในเมนูหลักในทุกตารางมื้ออาหาร บางครั้งกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ต้องใส่ข้าวขาวลงไปด้วยเพื่อให้ง่ายขึ้น! แต่มาสำรวจกันก่อนว่าข้าวขาวมีแคลอรีกี่แคล? บางทีข้าวขาวที่มีแคลอรีสูงอาจเป็นสาเหตุให้แนวโน้มของอาหารทดแทนข้าวขาวเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมมากขึ้น เริ่มจากข้าวชิราตากิ ข้าวคงบับ คีนัว และข้าวโอ๊ต เมนูเหล่านี้ถูกเลือกเพราะยังอิ่มอยู่แต่แคลอรี่ต่ำหรือไม่มีเลย! [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ข้าวขาว vs บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อันไหนทำให้อ้วนเร็ว?
หลังจากเปรียบเทียบแคลอรีของข้าวขาวกับเมนูทดแทนที่มีแคลอรีต่ำกว่าแล้ว ถึงเวลามาดูกันว่าเปรียบเทียบกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วเป็นอย่างไร? เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของชาวอินโดนีเซียด้วย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทำง่าย ราคาไม่แพง และรสชาติอร่อย ในเวลาเพียงไม่กี่นาที บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะสุก และคุณสามารถเลือกรสชาติตามความชอบของคุณได้ เมื่อสำรวจเพิ่มเติม แคลอรี่ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในหนึ่งมื้อ (70 กรัม) ค่อนข้างสูง ซึ่งเท่ากับ 370 แคลอรี่ ในขณะที่แคลอรี่ของข้าวขาวที่มีน้ำหนักเท่ากันมีเพียง 91 แคลอรีเท่านั้น กล่าวคือ สมมุติว่ากินข้าวขาวอิ่มมากกว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่เพียงพอสำหรับมื้อเดียว อาจเป็นเพียงคำแนะนำ หลักฐานมาจากการนับแคลอรี่ตามลำดับ แคลอรี่ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นสูงกว่าข้าวขาวมาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีหลายยี่ห้อที่ลดปริมาณแคลอรี่ได้มากถึง 180 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ แต่ก็เหมือนกันเพราะปริมาณโปรตีนและเส้นใยของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังต่ำอยู่ แม้ว่าส่วนผสมทั้งสองนี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเพื่อรักษาอาหารนับแคลอรี่ข้าวขาว
ข้าวขาวหนึ่งจานมีแคลอรีของข้าวขาวประมาณ 204 แคลอรี ตัวเลขนี้ตรงกับความต้องการทางโภชนาการที่เพียงพอในแต่ละวัน 10% หากคุณกินข้าวขาวอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน แสดงว่าแคลอรีจากข้าวขาวเพียงอย่างเดียวถึง 600 แคลอรี ไม่บวกกับเมนูอื่น สิ่งนี้สามารถเพิ่มน้ำหนักของคุณได้ เปรียบเทียบกับเมนูที่กำลังมาแรงแทนข้าวขาวในปัจจุบัน เช่น- ข้าวชิราทากิ = 0 แคลอรี่
- บะหมี่ชิราทากิ = 15 แคลอรี่
- ข้าวกล้อง = 110 แคลอรี่
- ขนมปังโฮลวีต = 259 แคลอรี่
- ข้าวกองบับ = 100 แคล
- ข้าวโอ๊ต = 160 แคลอรี่
- มันฝรั่ง = 89 แคลอรี
- บีทรูท = 100 แคลอรี