โรคไขข้อเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อข้อต่อของคุณอักเสบเรื้อรัง การอักเสบนี้ทำให้เกิดอาการปวดและความเสียหายต่อข้อต่อ กระดูก และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย คุณสามารถดำเนินการหลายอย่างเพื่อลดความรุนแรงของอาการได้ หนึ่งในนั้นคือการงดเว้น การงดเว้นรูมาติกสามารถอยู่ในรูปแบบของการหลีกเลี่ยงอาหารหรือกิจกรรมบางอย่าง
โรครูมาติสซั่ม งดอาหารอะไร?
มีอาหารหลายประเภทที่ผู้ที่เป็นโรคไขข้อควรหลีกเลี่ยง หากบริโภคอย่างต่อเนื่อง อาหารเหล่านี้อาจทำให้ความรุนแรงของอาการไขข้อแย่ลงได้ ต่อไปนี้เป็นอาหารบางประเภทที่ห้ามไม่ให้เป็นโรคไขข้อ:1. เนื้อแดง
เนื้อหาที่มีไขมันอิ่มตัวสูงในเนื้อแดงอาจทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้นได้ นอกจากนี้ เนื้อแดงยังมีกรดโอเมก้า 6 ซึ่งสามารถกระตุ้นการอักเสบได้หากบริโภคมากเกินไป ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์บางคนรายงานว่ามีอาการลดลงเมื่อหยุดกินเนื้อแดง ในทางกลับกัน การบริโภคเนื้อแดงไม่ติดมันสามารถให้โปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบโดยไม่ทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้น2. เพิ่มน้ำตาล
การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาลจะทำให้อาการข้ออักเสบแย่ลง น้ำตาลที่เติมมักพบในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลม ลูกอม ไอศกรีม และซอส จากการศึกษาผู้ป่วยโรคไขข้อ 217 ราย ของหวานและน้ำอัดลมเป็นอาหารที่มีรายงานบ่อยที่สุดที่จะทำให้อาการของโรคข้ออักเสบรุนแรงขึ้น นอกจากอาการจะรุนแรงขึ้นแล้ว การบริโภคอาหารหวานยังเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคไขข้ออีกด้วย3. แป้งแปรรูป
อาหารที่มีแป้งขัดสี เช่น พาสต้าและขนมที่มีรสหวานสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายของคุณได้ น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นกระตุ้นให้ร่างกายผลิตไซโตไคน์ ซึ่งอาจทำให้อาการของโรคข้อเสื่อมแย่ลง ไม่เพียงเท่านั้น การรับประทานอาหารที่มีแป้งกลั่นยังมีศักยภาพในการเพิ่มน้ำหนักและทำให้ข้อต่อของคุณตึง4. ผัด
อาหารทอดอาจทำให้อาการของโรคไขข้อแย่ลงได้ การลดการบริโภคอาหารทอดสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคไขข้อได้ จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารคลินิกต่อมไร้ท่อและเมตาบอลิซึม ในปี 2552 อาหารทอดมีพิษ ผลิตภัณฑ์ปลายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGE) ซึ่งเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ นอกจากจะทำให้อาการไขข้อรุนแรงขึ้นแล้ว การกินอาหารทอดก็อาจทำให้อ้วนได้เช่นกัน5. กลูเตน
สำหรับบางคน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจทำให้เกิดการอักเสบได้ ตังเองมักพบในอาหารประเภทธัญพืช เช่น ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์6. แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคไขข้อเพราะอาจทำให้อาการของโรคข้ออักเสบแย่ลงได้ การวิจัยกล่าวว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะเพิ่มระดับโปรตีน C-reactive (CRP) ในร่างกาย CRP เป็นโปรตีนที่ผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย7. อาหารจานด่วน
ผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ฟาสต์ฟู้ดมีแนวโน้มที่จะเติมน้ำตาล แป้งกลั่น และไขมันอิ่มตัว ซึ่งอาจทำให้อาการของโรคข้อเสื่อมแย่ลง เพื่อลดความเสี่ยงของการอักเสบ ให้ใส่ใจกับฉลากคุณค่าทางโภชนาการและรายการส่วนผสมก่อนซื้ออาหารจานด่วน8. น้ำมันพืช
น้ำมันพืชบางชนิดอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 6 หากบริโภคมากเกินไป ไขมันโอเมก้า 6 อาจทำให้อาการข้ออักเสบแย่ลงได้ ไขมันเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพ แต่คุณต้องชดเชยด้วยการรับประทานอาหารที่มีไขมันโอเมก้า 3 เช่นปลา9. อาหารที่มีเกลือสูง
กล่าวกันว่าการลดการบริโภคเกลือจะช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบในผู้ที่เป็นโรคไขข้อได้ การศึกษาในหนูกล่าวว่าหนูที่ได้รับอาหารที่มีเกลือสูงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคข้ออักเสบที่รุนแรงมากขึ้น ในขณะเดียวกัน การศึกษาอีก 18,555 คนเชื่อมโยงการบริโภคโซเดียมสูงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคไขข้อละเว้นจากโรคไขข้ออื่นที่ไม่ใช่อาหาร
นอกจากอาหารแล้ว ยังมีกิจกรรมหลายอย่างที่ห้ามไม่ให้เป็นโรคไขข้อ ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมเหล่านี้เนื่องจากมีโอกาสทำให้อาการของโรคข้ออักเสบแย่ลงได้ กิจกรรมบางอย่างที่ห้ามจากโรคไขข้อ ได้แก่ :1. ออกกำลังกายด้วยการทุบและการเคลื่อนไหวซ้ำๆ
การเล่นกีฬาที่เกี่ยวข้องกับการกระตุกและการเคลื่อนไหวซ้ำๆ อาจทำให้อาการของโรคข้ออักเสบแย่ลงได้ การออกกำลังกายบางประเภทที่ผู้ป่วยโรคไขข้อควรหลีกเลี่ยงเช่น:- วิ่ง
- เทนนิส
- กระโดด
- แอโรบิก ผลกระทบสูง
- กีฬาอื่นๆ ที่มีการเคลื่อนไหวเหมือนกันครั้งแล้วครั้งเล่า