คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะพร้าวอ่อน
เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวอ่อน ร่างกายจะรู้สึกสดชื่นและมีสุขภาพดี เพราะมีสารอาหารมากมายอยู่ในนั้น ในแก้วเดียวหรือประมาณ 250 มล. ปริมาณน้ำมะพร้าวอ่อนประกอบด้วย:- แคลอรี่: 45.6
- ไขมัน: 0.4 กรัม
- คอเลสเตอรอล: 0
- โซเดียม: 252 มก. หรือ 11% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
- โพแทสเซียม: 600 มก. หรือ 17% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
- คาร์โบไฮเดรต: 8.8 กรัมหรือ 3% ของความต้องการประจำวันของร่างกาย
- ไฟเบอร์: 2.6 กรัม
- น้ำตาล: 6.3 กรัม
- โปรตีน: 1.8 กรัม
- วิตามินซี: 10% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
- แคลเซียม: 6% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
- ธาตุเหล็ก: 4% ของความต้องการรายวันของร่างกาย
นี่คือประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนเพื่อสุขภาพนั้นก็มีหลากหลาย แต่อย่าลืมว่าน้ำมะพร้าวที่เป็นปัญหาคือน้ำมะพร้าวธรรมชาติ โดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาลหรือสารกันบูด นอกจากนี้ นี่คือประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนที่คุณจะได้รับ
น้ำมะพร้าวอ่อนใช้แทนของเหลวในร่างกายได้ 1. เปลี่ยนของเหลวในร่างกาย
ประโยชน์อันดับแรกของการดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนคือการทดแทนของเหลวในร่างกาย น้ำมะพร้าวอ่อนมักใช้ทดแทนของเหลวในร่างกายหลังจากทำกิจกรรมต่างๆ เช่น เล่นกีฬา หรือเมื่อมีอาการท้องร่วง น้ำมะพร้าวมีอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม และแมงกานีส ซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำได้2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
เชื่อกันว่าการบริโภคน้ำมะพร้าวอ่อนเป็นประจำจะช่วยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและอนุมูลอิสระที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อบุคคลออกกำลังกายหนักเกินไป อนุมูลอิสระที่มากเกินไปอาจทำให้เซลล์ถูกทำลายและทำให้เกิดโรคต่างๆ ประโยชน์ต่างๆ ของน้ำมะพร้าวอ่อนสามารถมีได้เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในน้ำ3.ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
ในการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ทดลอง การบริโภคน้ำมะพร้าวอ่อนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ น้ำมะพร้าวอ่อนยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียมซึ่งสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิภาพของน้ำมะพร้าวอ่อนนี้
น้ำมะพร้าวอ่อนดีต่อสุขภาพหัวใจ 4. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
การบริโภคน้ำมะพร้าวยังกล่าวกันว่ามีศักยภาพในการรักษาสุขภาพของหัวใจ ในการศึกษาที่ดำเนินการกับสัตว์ทดลอง สัตว์ที่บริโภคน้ำมะพร้าวอ่อนมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์ลดลง และตับไขมันลดลง เพื่อให้ได้ประโยชน์นี้ นักวิจัยได้ให้น้ำมะพร้าวมากถึง 4 มล. ต่อน้ำหนักตัว 100 กรัมของสัตว์ทดลอง เมื่อเทียบกับมนุษย์แล้ว นี่เป็นปริมาณที่สูงมาก เช่น คนที่น้ำหนัก 68 กก. ต้องกินน้ำมะพร้าวอ่อน 2.7 ลิตรทุกวัน อย่างไรก็ตาม การวิจัยเพิ่มเติมยังคงต้องทำ5.เชื่อกันว่าป้องกันนิ่วในไต
การตอบสนองความต้องการของเหลวเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต นอกจากน้ำเปล่า การดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อทดสอบประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อน ได้ทำการศึกษากับสัตว์ทดลอง การบริโภคน้ำมะพร้าวสามารถป้องกันความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนิ่วในไตได้ ยังคงต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้6. ฟื้นฟูพลังงานหลังออกกำลังกาย
น้ำมะพร้าวมีอิเล็กโทรไลต์จากธรรมชาติ จึงเหมาะสำหรับคุณหลังการออกกำลังกาย อิเล็กโทรไลต์จะช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกายและขจัดภาวะขาดน้ำ
น้ำมะพร้าวอ่อน เหมาะกับคนเป็นโรคความดัน 7. เชื่อกันว่าช่วยควบคุมความดันโลหิต
เชื่อกันว่าประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ น้ำมะพร้าวอ่อนยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด8. แหล่งของเหลวที่ดีต่อสุขภาพ
แหล่งของเหลวที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำแร่ แต่ถ้าคุณเบื่อน้ำมะพร้าวก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ น้ำมะพร้าวยังเป็นเครื่องดื่มไอโซโทนิกที่ดีสำหรับผู้ที่ขาดน้ำเนื่องจากท้องเสีย อากาศร้อน และเหงื่อออก อ้างจาก Mayo Clinic น้ำมะพร้าวมีแคลอรี่ น้ำตาล และไขมันเพียงเล็กน้อย ดังนั้น หากบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ จะไม่มีโอกาสก่อให้เกิดการรบกวน เช่น ระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น9. เอาชนะกรดในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนสำหรับกรดในกระเพาะอาหารก็มีมากมายเช่นกัน น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมสูงซึ่งเป็นประโยชน์ในการรักษาสมดุลค่า pH ในร่างกาย ประโยชน์ระดับกรดในกระเพาะอาหารจะควบคุมได้ง่ายขึ้นและลดความเสี่ยงของกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหาร10. การเอาชนะโรคเบาหวาน
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรมองข้ามเช่นกัน น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ชนิดหนึ่งที่มีแมกนีเซียม ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินซี และโซเดียมสูง เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อหาของสารอาหารเหล่านี้ป้องกันความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้ อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวแก่ดีต่อสุขภาพ รู้เนื้อหา!ผลข้างเคียงของการดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนทุกวันที่ต้องคำนึง
น้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไปทุกวัน เหตุผลก็คือ น้ำมะพร้าวอ่อนมีโพแทสเซียมมากกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่อื่นๆ ถึง 10 เท่า จึงทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างได้ หากคุณดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไป ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้คือมันทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมสูง ภาวะโพแทสเซียมสูงเป็นภาวะที่มีระดับโพแทสเซียมสูงในร่างกาย โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นและเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักในน้ำมะพร้าว เพียงแต่ว่าหากบริโภคมากเกินไป โพแทสเซียมจะสะสมในร่างกายไม่ได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำมะพร้าวมากเกินไปหลังออกกำลังกายสามารถเพิ่มระดับโพแทสเซียมในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เป็นลมและหัวใจเต้นผิดปกติได้ อาการหลายอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากโพแทสเซียมมากเกินไปคือ:- ปวดท้อง
- หายใจหอบ
- เหงื่อเย็น
- วิงเวียน
- มีอาการเจ็บหน้าอกและแขน
