บรรพบุรุษของเราได้สร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่มสมุนไพรอย่างง่ายซึ่งทำจากส่วนผสมที่พบในธรรมชาติมาแต่โบราณ ในประเทศอินโดนีเซียเอง สูตรอาหาร wedang จากเครื่องเทศบางชนิดยังคงมีที่ในใจของผู้คน อันที่จริงวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มสมุนไพรกำลังเพิ่มขึ้นเพื่อประโยชน์ของร่างกายที่แข็งแรงและต้านทานต่อโรค เครื่องดื่มสมุนไพรมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
สตูว์ตะไคร้มีศักยภาพในการลดความเสี่ยงมะเร็ง การทำตะไคร้ wedang เหมือนกับขิง wedang คือโดยการต้มตะไคร้ไม่กี่นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไป คุณสามารถดื่มได้วันละครั้ง
เชื่อกันว่ายาต้มแบบดอกแดนดิไลอันช่วยรักษาสุขภาพของตับ ยาต้มจากใบหรือรากของดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์หลายประการ ประโยชน์เหล่านี้รวมถึง:
7 เมนูเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
ตั้งแต่ขิงจนถึงดอกแดนดิไลออน นี่คือเครื่องดื่มสมุนไพรที่คัดสรรมาแล้วที่บ้าน:1. น้ำขิง
เครื่องดื่มสมุนไพรที่ชาวอินโดนีเซียน่าจะเสิร์ฟบ่อยที่สุดคือขิงเวดัง เครื่องดื่มนี้ทำได้ง่ายโดยพื้นฐานแล้ว โดยการต้มขิงคุณภาพที่คุณสามารถหาซื้อได้ในตลาดที่ใกล้ที่สุดเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มบีบมะนาว มะนาว หรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย ขิง Wedang มีโมเลกุลสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายเพื่อปัดเป่าโรค ยาต้มขิงนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาอาการคลื่นไส้และบรรเทาอาการปวดอันเนื่องมาจากการมีประจำเดือน ยังไม่หมดแค่นั้น ขิงเวดังยังมีศักยภาพในการป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก หากคุณกำลังตั้งครรภ์และต้องการจิบน้ำขิง แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อน ดังนั้นการบริโภคขิงในปริมาณมากจึงสัมพันธ์กับความเสี่ยงของการแท้งบุตรในสตรีมีครรภ์2. สตูว์ชบา
ชาวอินโดนีเซียบางคนอาจคุ้นเคยกับสตูว์หรือชาชบาแล้ว หากคุณยังไม่คุ้นเคย น้ำต้มชบาเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ ตัวอย่างเช่น ดอกไม้ชบามีฤทธิ์ต้านไวรัส แม้ว่าจะยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ประโยชน์ที่เป็นไปได้อีกประการของสตูว์ชบาคือผลต่อการลดความดันโลหิต นอกจากนี้ ยาต้มดอกไม้นี้ยังมีประโยชน์ในการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายาต้มจากต้นพู่ระหงอาจมีปฏิกิริยากับยาอื่นๆ เช่น ยาขับปัสสาวะ ไฮโดรคลอโรไทอาไซด์และแอสไพริน3. ตะไคร้เวดัง
รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของตะไคร้ทำให้มักบริโภคเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร เครื่องดื่มนี้มีผลดีที่น่าทึ่งมากมาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านจุลชีพ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ รายงานบางฉบับระบุว่าตะไคร้เวดังมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง หากคุณอยู่ในช่วงไดเอท การบริโภคตะไคร้เวดังเป็นประจำเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลอง เพราะมันมีผลขับปัสสาวะและมีศักยภาพในการลดน้ำหนัก
4. ขมิ้นเวดัง
เครื่องดื่มสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่เชื่อกันว่ามีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันคือ ขมิ้น wedang ยาต้มขมิ้นขูดนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและควบคุมการอักเสบ คุณสมบัติต้านการอักเสบของเคอร์คูมินยังเชื่อมโยงกับการบรรเทาอาการปวดและบวมที่เกิดจากโรคข้ออักเสบ (โรคข้ออักเสบ). ประโยชน์อื่นๆ มากมายของขมิ้น wedang สิ่งหนึ่งที่อาจสร้างแรงบันดาลใจให้คุณคือผลในการควบคุมคอเลสเตอรอล ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารภูมิคุ้มกันวิทยาคลินิกอย่างไรก็ตาม อินทผลัมในระดับต่ำนั้นสัมพันธ์กับการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL และคอเลสเตอรอลรวม5. อบเชย Wedang
อบเชยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะสารประกอบโพลีฟีนอล พลังต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมของโพลีฟีนอลมีประสิทธิภาพในการควบคุมอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรค เพื่อให้ได้ประโยชน์จากอบเชย คุณแค่ต้มและเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย อบเชย Wedang ยังเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่เป็นมิตรกับหัวใจ ดังนั้นการบริโภคสมุนไพรนี้จึงสัมพันธ์กับการลดความดันโลหิต การควบคุมไตรกลีเซอไรด์ การเพิ่ม HDL หรือคอเลสเตอรอลชนิดดี และการควบคุม LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี6. สตูว์ดอกแดนดิไลอัน
เบื่อเครื่องดื่มสมุนไพรแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ยาต้มดอกแดนดิไลอันเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แม้ว่าหูของคุณอาจไม่คุ้นเคย แต่ผู้คนคุ้นเคยกับการทำชาดอกแดนดิไลอันจากใบหรือจากราก อย่างไรก็ตาม เรายังสามารถบริโภคดอกไม้ได้เองเพราะจัดอยู่ในประเภท ดอกไม้กินได้.
- บำรุงหัวใจ
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- รากมีศักยภาพในการยับยั้งการเติบโตของมะเร็ง
- ศักยภาพในการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ