มะละกอขึ้นชื่อเรื่องรสหวาน ราคาจับต้องได้ และหาง่ายเพราะออกผลตลอดปี แม้ว่ามะละกอจะมีรสหวาน แต่แคลอรีของมะละกอก็ไม่สูงเกินไป ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะรวมไว้ในเมนูเพื่อสุขภาพประจำวันของคุณ เชื่อกันว่ามะละกอช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง ไปจนถึงความดันโลหิตต่ำ ในผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูก มะละกอมักถูกมองว่าเป็นยาทางเลือกเพราะสามารถช่วยในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามเนื้อหาทางโภชนาการของมะละกอจะขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ มะละกอเป็นผลไม้ที่ดีมากที่จะบริโภคเมื่อสุก (ผู้ใหญ่) ซึ่งมีลักษณะเป็นเส้นสีเหลืองบนผิวผลจนสุกเต็มที่ (สุก) ซึ่งมีรสหวานของเนื้อมะละกอ
จำนวนแคลอรี่ของมะละกอและเนื้อหาทางโภชนาการอื่น ๆ
แม้ว่าเนื้อมะละกอสุกจะมีรสหวานมาก แต่การนับแคลอรี่ของมะละกอมีเพียง 43 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 100 กรัม ปริมาณนี้ยังห่างไกลจากขีดจำกัดของการบริโภคแคลอรี่ต่อวันมาก ซึ่งก็คือ 2,000 แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 2,500 แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชาย แคลอรี่ของมะละกอมาจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตในนั้น ซึ่งสูงถึง 10.8 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม นอกจากนี้ มะละกอยังมีใยอาหาร 2.46 กรัม และน้ำตาลธรรมชาติ 11 กรัมต่อ 100 กรัม โดยมีดัชนีน้ำตาลในเลือด 60 และ 9 สำหรับระดับน้ำตาลในเลือด หรือที่รู้จักว่ายังปลอดภัยต่อการบริโภคเพราะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าคุณจะสามารถใช้มะละกอขนาดใหญ่ 1 ตัวที่มีน้ำหนัก 781 กรัมต่อวัน แต่การนับแคลอรี่ของมะละกอก็ยังค่อนข้างปลอดภัยสำหรับร่างกาย ซึ่งก็คือ 336 แคลอรี อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรกินมะละกอมากเกินไปเพราะคุณยังต้องสมดุลปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากแหล่งอาหารอื่นๆ นอกจากแคลอรี่ของมะละกอแล้ว มะละกอยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ เช่น- โปรตีน
- แคลเซียม
- เหล็ก
- แมกนีเซียม
- ฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียม.
