โรคเบาหวานเป็นโรคร้ายแรงที่อาจถึงแก่ชีวิตได้ โรคนี้ยังรวมอยู่ในกลุ่มโรคอีกด้วย ฆาตกรเงียบ เพราะผู้ป่วยจำนวนมากไม่ทราบว่าตนเองเป็นโรคเบาหวานจนเสียชีวิตในที่สุด หากคุณมีโรคเบาหวาน การรักษาอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เกรงว่าการรับประทานอาหารบางชนิดจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น อาหารเบาหวานเป็นอย่างไร? ทำอย่างไร? นี่คือข้อมูล! 
ผักเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารเบาหวาน ในทางกลับกัน ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นเบาหวาน เช่น:
อาหารเบาหวานคืออะไร?
อาหารเบาหวานเป็นแผนอาหารเพื่อสุขภาพที่จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในอาหารนี้ คุณจะต้องทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในปริมาณที่เพียงพอและอ้างอิงจากตารางการรับประทานอาหารปกติ ไม่เพียงเท่านั้น อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนี้ยังสามารถควบคุมน้ำหนักและควบคุมปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจได้อีกด้วย เหตุผลก็คือ หากคุณกินอาหารใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีแคลอรีและไขมันสูง อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง เช่น น้ำตาลในเลือดสูงหรือน้ำตาลในเลือดสูง เส้นประสาท ไต และหัวใจถูกทำลาย ที่นี่บทบาทของอาหารเบาหวานมีความจำเป็นมาก เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในช่วงที่ปลอดภัย อาหารพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานต้องอุดมไปด้วยสารอาหาร มีไขมันและแคลอรีต่ำ ด้วยเหตุนี้ เราจึงแนะนำให้คุณกินผัก ผลไม้ และเมล็ดพืชที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่เพียงแต่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น อาหารนี้ยังดีสำหรับคนส่วนใหญ่ด้วย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]ทานอาหารเบาหวานอย่างไรให้เหมาะสม?
ต่อไปนี้เป็นวิธีการรับประทานอาหารเบาหวานที่เหมาะสมเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ภายใต้การควบคุม:1. กินอาหารที่มีประโยชน์
การปฏิบัติตามอาหารเบาหวานที่ดีต่อสุขภาพสามารถเริ่มต้นจากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มีอาหารมากมายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่แนะนำให้บริโภคทุกวันเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้แก่- ผัก
- ผลไม้
- ธัญพืช
- เนื้อไม่ติดมัน
- ไก่ไร้หนัง
- ปลา
- ไข่
- นมไขมันต่ำ
ผักเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารเบาหวาน ในทางกลับกัน ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นเบาหวาน เช่น: - อาหารที่มีไขมันอิ่มตัว (เนื้อสัตว์ อาหารทอด หนังไก่ ฯลฯ)
- อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมาก (ขนม ไอศกรีม น้ำอัดลม ฯลฯ)
- อาหารรสเค็ม
2. ปรับจำนวนแคลอรี
เคล็ดลับสำหรับการใช้อาหารเบาหวานต่อไปคือ ควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกายทุกวัน แคลอรี่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายและมาจากสารหลายชนิด เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ทุกคนมีความต้องการแคลอรี่ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น อายุ เพศ ระดับน้ำตาลในเลือด หากต้องการทราบปริมาณแคลอรี่ในอุดมคติสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โปรดปรึกษาแพทย์ จากข้อมูลเพิ่มเติม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนมากเกินไป โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ สามารถนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลินได้ ดังนั้นคุณต้องจำไว้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกอาหารที่มีโภชนาการที่สมดุล เนื่องจากทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันมีความจำเป็นต่อการทำงานต่างๆ ของร่างกาย3. กำหนดตารางการกินปกติ
ในการดำเนินการควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณต้องมีตารางการรับประทานอาหารเป็นประจำด้วย เพื่อให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ยารักษาโรคเบาหวานด้วย ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับตารางการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ผู้ป่วยโรคเบาหวานแต่ละคนอาจมีตารางการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดและความรุนแรงของโรคที่พบ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไป ตารางอาหารที่แนะนำมีดังนี้:- อาหารมื้อหนัก 3 มื้อ (อาหารเช้า กลางวัน และเย็น)
- อาหารมื้อเบา 2 มื้อ (ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ)
