11 ประโยชน์ของตะโกกผลไม้เพื่อสุขภาพและผลข้างเคียง

ประโยชน์ของตะโกกเพื่อสุขภาพมีมากมาย ผลตะโกก (Solanum torvum) มีถิ่นกำเนิดจากแถบอเมริกาใต้ เชื่อกันว่าสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ โรคเกาต์ ไปจนถึงมะเร็ง ผลไม้ตะโกกมีอีกชื่อหนึ่งคือต้นริมบัง พืชชนิดนี้มักใช้เป็นผักหรืออาหารเสริม นอกจากนี้ประโยชน์ของตะโกกยังมักเรียกกันว่ายาสมุนไพร [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ต้นตะโกกคืออะไร?

ตะโกกเป็นไม้พุ่มที่ออกดอกออกผลสีเขียวคล้ายถั่ว พืชชนิดนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในด้านยาสมุนไพรและมีชื่อเสียงในโลกการทำอาหาร ในประเทศอินโดนีเซีย ตะโกกักหาได้ง่ายและมักบริโภคเป็นผักสด เพราะมีรสขมเฉพาะตัว ริมบังหรือตะโกกักมีชื่อละตินมะเขือยาว. ต้นนี้อยู่ในกลุ่มผักnightshadeพร้อมกับมะเขือเทศ มันฝรั่ง พริก และมะเขือยาว โดยพื้นฐานแล้วมันไม่ชัดเจนว่าผลไม้นี้มาจากไหน อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในส่วนต่างๆ ของโลก รวมทั้งเอเชีย อเมริกา แอฟริกา และหมู่เกาะแปซิฟิก อย่างไรก็ตาม ประมาณการว่ายอดดุลหรือเบอร์รี่ไก่งวงมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ตะโกก

นอกจากจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน คาร์โบไฮเดรด น้ำ และไฟเบอร์แล้ว ผลไม้ตะโกกที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ยังมีสารอาหารอีกหลายอย่าง ได้แก่

• ธาตุเหล็ก: 76.86 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
• แมงกานีส: 19.46 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
• แคลเซียม: 221.58 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
• สังกะสี: 21.46 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
• วิตามินเอ: 0.078 มิลลิกรัม / 100 กรัม
• วิตามินซี: 2.68 มิลลิกรัม / 100 กรัม

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของ Bisbul Fruit "พี่ชายฝาแฝด" ของแอปเปิ้ลที่มีประโยชน์มากมาย

ประโยชน์ของตะโกกเพื่อสุขภาพ

ผลตะโกกมีขนาดประมาณ 1-1.5 ซม. ลักษณะคล้าย leunca ซึ่งมักใช้รับประทานเป็นผักสด ในประเทศอินโดนีเซีย ผลไม้ที่มีรสขมมักพบซุกอยู่ตามพุ่มไม้ ใครจะคิดว่าแม้ปลูกในขนาดย่อมและมักพบในที่ที่ไม่ธรรมดาแต่ประโยชน์ของตะโกกักเพื่อสุขภาพนั้นมีมากมาย ประโยชน์ของตะโกกักที่คุณต้องรู้มีดังต่อไปนี้

1. เพิ่มความอดทน

เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตะโกกมีประโยชน์ในการเพิ่มความคงทน ตะโกกมีสารต้านการอักเสบที่เป็นประโยชน์ในการรักษาโรคอักเสบต่างๆ หากคุณเป็นหวัด ผลไม้ชนิดนี้สามารถช่วยแก้ปัญหาได้เช่นกัน ผลตะโกกยังมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคไข้หวัด รวมทั้งล้างเมือกที่เป็นสาเหตุของโรคหอบหืดและปอดบวม

2. ป้องกันความเสี่ยงมะเร็ง

ประโยชน์อันดับแรกของตะโกกักคือป้องกันความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของโซลานีน โซลาโซดิน และโซลามาร์จินในผลตะโกกักสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้โดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ว่ากันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตะโกกมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการของมะเร็งปอด มะเร็งปากมดลูก มะเร็งเต้านม มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำไส้

3. การเอาชนะโรคเบาหวาน

เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตะโกกยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน ผลไม้ตะโกกมีเมทิลคาเฟอีนซึ่งเป็นสารฟีนอลธรรมชาติที่มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ในหนูทดลองที่เป็นโรคเบาหวานที่เกิดจากสเตรปโตโซโตซิน เมทิลคาเฟอีนอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ผลลัพธ์เหล่านี้พิสูจน์ว่าเมทิลคาเฟอีนมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดซึ่งสามารถพัฒนาเป็นยารักษาโรคเบาหวานในช่องปากหรือยาทาโกกักสำหรับโรคเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

4.ป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

งานวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ในวารสารชาติพันธุ์วิทยาพบว่า rimbang สามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมาก นอกจากนี้ ตะโกกักยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ saponins, flavonoids, alkaloids, glycosides และแทนนิน แถวของสารเหล่านี้สามารถลดความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด สาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

5. รักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

ประโยชน์ต่อไปของตะโกกักคือการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ เนื้อหาทางโภชนาการในผลไม้ตะโกกักทำหน้าที่อำนวยความสะดวกให้เลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายรวมทั้งองคชาต การไหลเวียนของเลือดที่ราบรื่นไปยังองคชาตสามารถซ่อมแซมความเสียหายของเส้นประสาทต่อเซลล์ประสาทที่เชื่อมต่อระบบการทำงานของสมองในองคชาต การแข็งตัวจึงกลับมาเป็นปกติ

6. เอาชนะโรคเกาต์

ประโยชน์อย่างหนึ่งของตะโกกักคือการเอาชนะอาการปวดข้อ เนื้อหาของสารต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระสูงในผลตะโกกักช่วยแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ อันเนื่องมาจากอาการปวดข้อ เช่น โรคเกาต์และโรคข้ออักเสบ อ้างจาก Mayo Clinic โรคเกาต์เป็นโรคข้อต่อที่ซับซ้อน โรคนี้มีลักษณะบวมแดงและปวด เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ตะโกกัก 10-15 กรัมต้มและดื่มน้ำต้ม

7.ป้องกันโรคกระดูกพรุน

ผลไม้ตะโกกที่อุดมไปด้วยแคลเซียมยังมีประโยชน์ในการป้องกันโรคข้ออักเสบและความเสียหายของกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุน โรคไขข้อหรือข้ออักเสบอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันโจมตีเนื้อเยื่อของตัวเอง เมื่อคุณเป็นโรคข้ออักเสบ คุณจะรู้สึกตึงและบวม หากไม่รีบรักษา โรคไขข้ออาจทำให้เกิดปัญหาผิวหนัง ปอด และหัวใจได้

8. การย่อยอาหารราบรื่น

ประโยชน์ต่อไปของตะโกกักคือช่วยให้ย่อยอาหารง่ายขึ้น คุณค่าทางโภชนาการในผลตะโกกักช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและรักษาโรคริดสีดวงทวาร ไม่เพียงเท่านั้น ผลตะโกกักยังมีประโยชน์ในการทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลางซึ่งทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและป้องกันการแพร่กระจายของพยาธิในลำไส้

9. รักษาโรคไต

เนื้อหาของสารต้านการอักเสบในผลตะโกกักมีประโยชน์ในการฟื้นฟูการทำงานของเนื้อร้ายในท่อและไต และป้องกันการเกิดโรคไต

10. การเอาชนะโรคโลหิตจาง

ผลตะโกกักยังมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบินและเอาชนะโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ ผลตะโกกยังมีประโยชน์ในการเริ่มรอบเดือนอีกด้วย โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้หากร่างกายขาดธาตุเหล็ก ผลตะโกกมีศักยภาพในการป้องกันและรักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง อย่างไรก็ตาม มีรายงานว่าธาตุเหล็กจากผลไม้นี้ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีนัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมว่าการทรงตัวสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้หรือไม่

11. รักษาลบตา

ประโยชน์อย่างหนึ่งของตะโกกักสำหรับดวงตาคือการเอาชนะจุดลบ ประโยชน์ของตะโกกักสำหรับดวงตานั้นเกิดจากวิตามินเอที่อุดมไปด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์ แนะนำให้รับประทานเมล็ดผลไม้ 5-10 ตะโกกทุกวันเป็นประจำ เพื่อให้รู้สึกได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้น ให้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ต่อไป และลดระยะเวลาที่คุณจ้องหน้าจอกระจกของทีวี แล็ปท็อป ฯลฯ สมาร์ทโฟน ในระยะเวลานาน. อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการกินผลไม้เพื่อสุขภาพ

ส่วนอื่นๆ ของต้นตะโกกก็มีประโยชน์เช่นกัน

พืชสมุนไพรนี้ถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณโดยชาวอเมริกาใต้เพื่อเป็นพืชสมุนไพร ไม่เพียงแต่ผลไม้จะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เท่านั้น แต่ส่วนอื่นๆ ของต้นตะโกกยังเป็นที่รู้จักว่ามีประโยชน์มากมายทั้งใบและราก

1.ตะโกกใบ

ตะโกกักเป็นที่รู้จักในฐานะยารักษาโรคเบาหวาน ยาต้มใบตะโกกมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน สิว โรคผิวหนัง ไปจนถึงไข้ เชื่อกันว่าปริมาณสารต้านจุลชีพในใบตะโกกมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ

2.รากตะโกก

นอกจากใบแล้ว ประโยชน์ของตะโกกักจากรากยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย กล่าวคือ ปรับปรุงการย่อยอาหาร รักษาอาการปวดท้อง อิจฉาริษยา รูมาตอยด์ ไปจนถึงความผิดปกติของรอบประจำเดือน

ผลข้างเคียงตะโกก

แม้ว่าการบริโภคผลไม้ชนิดนี้จะถือว่าปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยที่ตรวจสอบขีดจำกัดความปลอดภัยในการบริโภคตะโกกักและผลข้างเคียง ชอบผักnightshadeในทางกลับกัน ตะโกกักมีสารประกอบที่เรียกว่าไกลโคอัลคาลอยด์ Glycoalkaloids ที่กินมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหารและประสาท รวมทั้งอาการท้องร่วง เวียนศีรษะ ปวดท้อง คลื่นไส้ และสับสน ความเข้มข้นของไกลคอลคาลอยด์ในเตโกดักมีแนวโน้มลดลงเมื่อผลสุก ดังนั้นการบริโภคผลสุกจึงปลอดภัยกว่าตะโกกดิบ หากคุณมีประวัติแพ้ผักnightshadeมีความเป็นไปได้ที่ร่างกายของคุณจะย่อยผลไม้นี้ได้ยากเช่นกัน

หมายเหตุจาก SehatQ:

แม้ว่าเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่อย่าใช้ผลตะโกกเป็นอาหารหลัก ใช้ประโยชน์จากตะโกกักเป็นการรักษาร่วม หากต้องการรับคำแนะนำการรักษาหลักสำหรับโรคที่คุณกำลังประสบอยู่ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ หากต้องการปรึกษาโดยตรงสามารถแชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.

ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store