ความหมายของฉลากปลอดสาร BPA และความสำคัญต่อสุขภาพ

สำหรับผู้ปกครองส่วนใหญ่ คำว่าปลอดสาร BPA ไม่ใช่เรื่องใหม่ กุมารแพทย์ของคุณอาจเตือนบ่อยครั้งว่าอุปกรณ์การกินและดื่มสำหรับลูกน้อยของคุณต้องมีฉลากนี้ ปลอดสาร BPA เป็นฉลากที่ระบุว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้นั้นปราศจากสารเคมีที่เรียกว่าบิสฟีนอล-เอ สารนี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์พลาสติกโพลีคาร์บอเนต (เช่น ในขวดน้ำและขวดนมเด็ก) และอีพอกซีเรซิน เช่นเดียวกับในอาหารกระป๋องเพื่อให้ภาชนะมีความทนทานและไม่รั่วซึม การวิจัยแสดงให้เห็นว่า BPA สามารถซึมเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มในภาชนะได้ เมื่อ BPA เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ปัญหาสุขภาพระยะสั้นและระยะยาวต่างๆ สามารถเกิดขึ้นได้ ทั้งในผู้ใหญ่ เด็ก และแม้กระทั่งในครรภ์

ทำไม BPA ฟรีจึงสำคัญ?

BPA ที่เข้าสู่ร่างกายจะทำหน้าที่เป็นตัวทำลายฮอร์โมนต่อมไร้ท่อ กล่าวคือสามารถทำลายสมดุลการผลิต หน้าที่การหลั่ง การขนส่ง การทำงาน และการกำจัดฮอร์โมนธรรมชาติที่พบในร่างกาย วิธีการทำงานของ BPA มีความคล้ายคลึงกับเอสโตรเจน ดังนั้นสารนี้จึงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น

• รบกวนการทำงานของระบบสืบพันธุ์

การวิจัยพบว่าผู้ที่มักใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีฉลากปลอดสาร BPA ประสบความเสียหายต่อฮอร์โมนต่อมไร้ท่อในมลรัฐและต่อมใต้สมอง ในระยะยาว ภาวะนี้จะส่งผลให้วัยแรกรุ่นบกพร่อง การตกไข่ และทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก ในผู้หญิง ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์อาจอยู่ในรูปแบบของการปล่อยไข่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ในขณะที่ผู้ชาย BPA อาจทำให้เกิดภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ความผิดปกติของความอยากอาหารทางเพศ การหลั่งเร็ว และความอ่อนแอ

• ความผิดปกติของสมองในทารกในครรภ์

BPA ที่เหมือนเอสโตรเจนในร่างกายสามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของ DNA ในทารกในครรภ์ได้ สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติของสมองของทารกตั้งแต่แรกเกิด

• โรคหัวใจ

การเข้าสู่ร่างกายของ BPA ในระดับต่ำสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดของบุคคลได้ โรคที่เป็นปัญหา รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจวาย ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย

• เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน

การใช้ช้อนส้อมที่ไม่มีฉลากปลอดสาร BPA อาจนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลินซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 ได้ การศึกษาอื่น ๆ ยังเปิดเผยว่า BPA อาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้แม้ว่าข้อเรียกร้องนี้ยังต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติม

• มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก

นักวิจัยเชื่อว่าบทบาทของ BPA ที่คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนสามารถนำไปสู่การเกิดมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งมดลูก การศึกษาอื่นยังเปิดเผยว่าการใช้ช้อนส้อมโดยไม่มีฉลากปลอดสาร BPA จะรบกวนการรักษามะเร็งในรูปแบบของเคมีบำบัดด้วยเช่นกัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

จะแน่ใจได้อย่างไรว่าภาชนะนั้นปลอดสาร BPA

มักพบ BPA ในขวดและบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากพลาสติก เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ปราศจาก BPA คุณสามารถดูว่ามีฉลาก 'BPA ฟรี' อยู่หรือไม่ หากคุณไม่พบ คุณสามารถทำตามขั้นตอนการป้องกันต่างๆ ได้แก่:

• อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรหัส 3 หรือ 7 ซึ่งหมายความว่ามี bisphenol-A หรือผลิตภัณฑ์ที่เขียนขึ้นเพื่อบรรจุ PC alias polycarbonate
• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่บรรจุหีบห่อและเพิ่มการบริโภคอาหารสด
• ใช้ภาชนะที่ไม่ใช่พลาสติก เช่น แก้ว
• นอกจากนี้ อย่าลืมใช้ของเล่นเด็กที่ไม่ใช่พลาสติกปลอดสาร BPA โดยเฉพาะของเล่นที่เข้าปากเด็กได้
• ห้ามให้ความร้อนแก่พลาสติก เช่น ต้มหรือทำสูตรโดยเทน้ำร้อนลงในขวด

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ระบุว่าการได้รับสาร BPA ในปริมาณเล็กน้อยนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์มากเกินไป อย่างไรก็ตาม องค์การอาหารและยายังคงแนะนำให้เด็กและสตรีมีครรภ์จัดลำดับความสำคัญของการใช้ผลิตภัณฑ์ปลอดสาร BPA เพื่อป้องกันผลกระทบด้านลบของ BPA ต่อมารดาและทารกในครรภ์

ขวดปลอดสาร BPA มีอายุการใช้งานนานแค่ไหน?

ขวดและภาชนะพลาสติกปลอดสาร BPA มีลักษณะเหมือนกับภาชนะสำหรับรับประทานและดื่มที่ทำจากพลาสติกโดยทั่วไป ดังนั้นขวดที่ปลอดสาร BPA จึงมีอายุการใช้งานยาวนานและใช้งานได้นานตราบเท่าที่ยังอยู่ในสภาพดี ควรเปลี่ยนขวดหรือภาชนะที่มีรอยขีดข่วน เปลี่ยนสี หรือมีกลิ่นเหม็น เนื่องจากรอยแตกหรือรอยขีดข่วนในภาชนะจะทำความสะอาดได้ยากขึ้น ทำให้แบคทีเรียเติบโตในช่องว่างได้ง่ายขึ้น สุดท้ายนี้ คุณควรทำความสะอาดภาชนะที่คุณใช้อย่างเหมาะสมให้เป็นนิสัย เพราะไม่ว่าภาชนะที่ใช้จะคุณภาพดีแค่ไหน มันจะไม่เหมาะถ้าไม่ทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง หนึ่งเคล็ดลับจาก SehatQ: ใส่ใจกับช่องว่างและข้อต่อเสมอเมื่อทำความสะอาดภาชนะ เพื่อไม่ให้เศษอาหารและเครื่องดื่มหลงเหลือ