10 ประโยชน์ของมะละกอเพื่อสุขภาพและผลข้างเคียง

ใครชอบผลไม้มะละกอบ้าง? ประโยชน์ของมะละกอมีมากมายต่อสุขภาพ เนื้อนุ่มและรสหวานทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบมาก มะละกอมีเอนไซม์ที่เรียกว่าปาเปนซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร มะละกอยังมีสารอาหารมากมายและมีแคลอรีต่ำจึงดีต่อการบริโภค ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารที่มีอยู่ในมะละกอทำให้ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพร่างกาย ประโยชน์ของมะละกอที่เรามักจะได้รับทุกวัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

คุณค่าทางโภชนาการของมะละกอ

มะละกอมีหลายขนาดตั้งแต่เล็ก กลาง ใหญ่ มะละกอสุกมีรสหวาน ในขณะที่มะละกอดิบมีรสหวานเล็กน้อยถึงรสจืด มะละกอมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย มะละกอยังอุดมไปด้วยสารอาหารและมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล มะละกอลูกเล็ก 1 เม็ด หรือประมาณ 157 กรัม ให้พลังงานเพียง 68 แคลอรี นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น

• ใยอาหาร 2.7 กรัม หรือ 10% ของความต้องการต่อวัน
• สังกะสี 0.13 มก. หรือความต้องการรายวัน 0.9%
• วิตามินซี 95.6 มก. หรือ 106.2% ของความต้องการรายวัน
• โฟเลต 58 ไมโครกรัมหรือ 14.5% ของความต้องการรายวัน
• โพแทสเซียม 286 มก. หรือความต้องการรายวัน 6.08%
• วิตามินอี 0.47 มก. หรือ 2.4% ของความต้องการรายวัน
• วิตามินเค 4.1 ไมโครกรัม หรือ 5.1% ของความต้องการรายวัน
• แคลเซียม 31 มก. หรือความต้องการรายวัน 3.1%
• แมกนีเซียม 33 มก. หรือความต้องการรายวัน 8%
• ความต้องการวิตามินเอ 30% ต่อวัน

ผลมะละกอมีวิตามินซีจำนวนมาก เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีน ฟลาโวนอยด์ และวิตามินบีหลายชนิด ผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์และแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อ่านเพิ่มเติม: 6 ประโยชน์ของมะละกอสำหรับผิวหน้าและวิธีทำมาส์ก

ประโยชน์ของมะละกอเพื่อสุขภาพ

การหามะละกอไม่ใช่เรื่องยากเพราะหาซื้อได้ตามตลาด ร้านขายผลไม้ ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือทางออนไลน์ มะละกอสามารถบริโภคได้โดยตรงหรือปรุงเป็นส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำผลไม้ สมูทตี้ ซุปผลไม้ ขนมหวาน และอื่นๆ มะละกอยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของมะละกอเพื่อสุขภาพ ได้แก่ :

1. ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร

ประโยชน์อย่างหนึ่งของการรับประทานมะละกอในตอนเช้าคือสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารได้ ปริมาณน้ำสูงและเอนไซม์ปาเปนในมะละกอสามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารได้โดยการลดอาการท้องอืดและท้องผูก นอกจากนี้ เส้นใยในมะละกอยังสามารถกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้

2. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะละกอสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย นอกจากนี้ เบต้าแคโรทีนในมะละกอยังมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย ไลโคปีนที่มีอยู่ในผลไม้นี้ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

3.ป้องกันโรคหัวใจ

เนื้อหาของไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินที่มีอยู่ในมะละกอสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ การบริโภคโพแทสเซียมที่เพิ่มขึ้นในมะละกอยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ

4. ลดการอักเสบ

โคลีนเป็นสารอาหารสำคัญชนิดหนึ่งที่พบในมะละกอ สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบเรื้อรัง ดูดซับไขมัน และรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ของร่างกาย นอกจากนี้ โคลีนยังมีประโยชน์ในการช่วยให้กล้ามเนื้อเคลื่อนไหวและความจำ เอนไซม์ปาเปนในมะละกอยังทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ

5.ปกป้องดวงตา

มะละกอมีสารอาหาร ลูทีน ซีแซนทีน วิตามินซี และวิตามินอี ที่ช่วยปกป้องสุขภาพดวงตา นอกจากนี้ ประโยชน์ของการกินผลมะละกอทุกวันยังช่วยป้องกันโรคตา เช่น จอประสาทตาเสื่อม (สูญเสียการมองเห็นจากส่วนกลาง) ที่เกี่ยวข้องกับอายุ

6. ปรับปรุงสุขภาพผิว

มะละกอสามารถช่วยให้ผิวของคุณดูกระชับและอ่อนกว่าวัย วิตามินซีและไลโคปีนที่มีอยู่ในมะละกอสามารถปกป้องผิวและช่วยลดสัญญาณของวัย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ถึงผู้หญิงวัยกลางคนบริโภคส่วนผสมของ ไลโคปีน, วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระจากมะละกอเป็นเวลา 14 สัปดาห์ พบว่าริ้วรอยบนใบหน้าลดลง

7. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

ในฐานะที่เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม มะละกอสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ นอกจากนี้ วิตามินซี ยังช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ และลดอนุมูลอิสระ

8. ลดน้ำหนัก

การกินผลมะละกอสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้มะละกอยังมีแคลอรีต่ำจึงควรรวมอยู่ในเมนูอาหาร

9. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์

โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคที่คิดว่าเกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันอันเนื่องมาจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระในร่างกายที่ไม่สมดุล ความไม่สมดุลนี้คิดว่าจะทำให้เซลล์สมองเสียหาย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการหมักมะละกอสามารถลดกระบวนการความเครียดออกซิเดชันในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ และลดความก้าวหน้าของโรคได้

10. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

แม้ว่าจะมีรสหวาน แต่ผลมะละกอมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ จึงเป็นการดีในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ประโยชน์ของมะละกอสามารถสัมผัสได้โดยผู้ที่เป็นเบาหวาน (DM) อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการกินผลไม้เพื่อสุขภาพ

เสี่ยงกินมะละกอ

การบริโภคมะละกอให้ถูกวิธี อย่าหักโหมจนเกินไป เพราะเกรงว่าจะส่งผลเสีย มันจะดีกว่าถ้าคุณกินมะละกอสุกเพราะมะละกอดิบมีน้ำยางข้นซึ่งอาจไม่ดีสำหรับบางคน ผู้ที่แพ้ยางธรรมชาติอาจแพ้มะละกอเพราะมีเอนไซม์ที่เรียกว่าไคตาเนส เอนไซม์นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เช่น อาการคัน ผื่นแดง ไอ คลื่นไส้ อาเจียน และอื่นๆ สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานมะละกอดิบเพราะน้ำยางในมะละกออาจทำให้มดลูกหดรัดตัวจนทำให้แท้งได้ นอกจากนี้ หากบริโภคมากเกินไป โดยเฉพาะอาหารดิบ อาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ปวดท้องหรือลำไส้ นอกจากนี้ การบริโภคมะละกอที่ยังไม่สุกหรือไม่สุกอาจเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาจส่งผลต่อมดลูก (มดลูก) และรอบเดือน

ข้อความจาก SehatQ

หากมีการร้องเรียนต่างๆ เกิดขึ้นหลังจากรับประทานมะละกอ คุณควรหยุดรับประทานมะละกอทันที ปรึกษาแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสมทันที หากคุณต้องการปรึกษาแพทย์โดยตรง คุณสามารถแชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.

ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store