7 ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวเพื่อสุขภาพและผลข้างเคียง

น้ำส้มสายชูสีขาวเรียกว่าเครื่องปรุงรสที่ใช้ปรุงรสอาหาร แต่เห็นได้ชัดว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยังพบหลักฐานว่าน้ำส้มสายชูสีขาวมีประโยชน์ทางการแพทย์ด้วย เริ่มจากควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล ไปจนถึงกำจัดแบคทีเรีย น้ำส้มสายชูหมักจากน้ำส้มสายชูมีประโยชน์มากมาย ทำความรู้จักประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ ของน้ำส้มสายชูสีขาวและผลข้างเคียง

น้ำส้มสายชูหมักขาวมีประโยชน์อย่างไร?

น้ำส้มสายชูสีขาวถูกใช้เป็นยาแผนโบราณมาเป็นเวลาหลายพันปี เพื่อเป็นการพิสูจน์ นักวิจัยยังได้พยายามทำวิจัยประเภทต่างๆ ดังนั้น ก่อนที่คุณจะใช้ ให้ระบุคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวเพื่อสุขภาพนี้เสียก่อน

1. ควบคุมน้ำตาลในเลือด

ประโยชน์อันดับแรกของน้ำส้มสายชูสีขาวคือการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ในการศึกษาหลายชิ้น นักวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูสีขาวหลังอาหารสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินในร่างกายได้

2. รักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติ

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวกับน้ำส้มสายชูนี้เป็นสิ่งที่ดึงดูดใจมากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ใช่ เชื่อกันว่าน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติได้ งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถชะลอกระบวนการล้างกระเพาะอาหาร ซึ่งจะทำให้การมาถึงของความหิวช้าลง ดังนั้นคาดว่าระดับแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกายจะลดลงและรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติไว้

3. ลดคอเลสเตอรอล

การลดคอเลสเตอรอลเป็นประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวที่หลายคนต้องการ ในการศึกษาสัตว์ทดลอง หนูที่ได้รับน้ำส้มสายชูขาวพบว่าคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์ เพื่อค้นหาความสามารถของน้ำส้มสายชูสีขาวในการลดระดับคอเลสเตอรอล

4. ฆ่าจุลินทรีย์

น้ำส้มสายชูสีขาวมีสารต้านจุลชีพ ซึ่งเชื่อกันว่าสามารถเอาชนะปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่น เชื้อราบนเล็บ หูดที่ผิวหนัง การติดเชื้อที่หู นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูสีขาวยังสามารถทาบนผิวหนังเพื่อรักษาแผลไหม้หรือการติดเชื้อ

5. เอาชนะอาการสะอึกมากเกินไป

ใครจะคิดว่าน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถรักษาอาการสะอึกได้? การศึกษาหลายชิ้นอธิบายถึงวิธีการต่างๆ ในการใช้น้ำส้มสายชูสีขาวเพื่อรักษาอาการสะอึกที่สามารถลองใช้ได้ ใน Journal of Palliative Medicine การฉีดน้ำส้มสายชูสีขาว 0.1 มิลลิลิตรในผู้ตอบแบบสอบถามที่มีสุขภาพดี 2 รายและผู้ป่วยมะเร็ง 1 ราย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการเอาชนะอาการสะอึกในทันที อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคมะเร็งเหล่านี้พบผลข้างเคียงในรูปแบบของการระคายเคืองจมูกเล็กน้อย ในการศึกษาครั้งที่สองที่เผยแพร่ใน Reactions Weekly พบว่าน้ำส้มสายชูสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งที่มีอาการสะอึกเนื่องจากเคมีบำบัดมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยต้องการน้ำส้มสายชูสีขาวเพียงเล็กน้อยเพื่อกำจัดอาการสะอึก

6. เพิ่มการไหลเวียนของเลือด

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดได้จริง ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition ผู้เข้าร่วมใช้น้ำส้มสายชูกลั่นขาวจำนวนเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร วิธีนี้ประสบความสำเร็จในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ลดระดับไตรกลีเซอไรด์และอินซูลินของผู้เข้าร่วม เมื่อเทียบกับยาหลอก

7. รักษาสุขภาพฟัน

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวเป็นยาฆ่าเชื้อไม่ควรมองข้าม ในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร Scientific World Journal เช่น น้ำส้มสายชูขาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรีย สเตรปโตคอคคัสกลายพันธุ์, ซึ่งมักทำให้เกิดฟันผุ

ผลข้างเคียงของน้ำส้มสายชูสีขาว

มี "ราคา" ที่ต้องจ่ายหากคุณต้องการสัมผัสประโยชน์ของน้ำส้มสายชูสีขาวด้านบน เพราะความเป็นกรดของน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถทำลายกระเพาะ คอและฟันได้ นอกจากนี้ แม้ว่าน้ำส้มสายชูสีขาวจะถือว่ามีประโยชน์มากมาย แต่การบริโภคในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราได้ ในความเป็นจริง การบริโภคน้ำส้มสายชูสีขาวมากเกินไปเชื่อว่าจะทำให้เกิดอาการที่เป็นอันตราย เช่น อาหารไม่ย่อยและอาการเสียดท้อง การบริโภคอาหารที่มีกรดสูง เช่น น้ำส้มสายชูสีขาว ก็มีโอกาสทำลายเคลือบฟันได้เช่นกัน อันที่จริง น้ำส้มสายชูสีขาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นน้ำส้มสายชูที่อันตรายที่สุด ระวังเมื่อคุณกำลังทานยารักษาน้ำตาลในเลือดและโรคหัวใจ เนื่องจากน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถรบกวนประสิทธิภาพของยาเหล่านี้และทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น น้ำตาลในเลือดและระดับโพแทสเซียมที่ลดลง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ:

แม้ว่าน้ำส้มสายชูสีขาวจะมีประโยชน์มากมาย แต่อย่าพยายามบริโภคมันก่อนปรึกษาแพทย์หากคุณมีอาการป่วยบางประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการรักษาสภาพทางการแพทย์ด้วยน้ำส้มสายชูสีขาว เพราะจะเกิดผลข้างเคียงหากบริโภคน้ำส้มสายชูสีขาวโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ นอกจากนี้ ไม่มีอะไรสามารถแทนที่บทบาทของการรักษาพยาบาลเพื่อผลการรักษาสูงสุดได้