7 อาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ยังไม่พัฒนาที่ต้องหลีกเลี่ยง

อาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาเป็นภาพสะท้อนของวิถีชีวิตที่คุณควรหลีกเลี่ยง แน่นอนว่าสิ่งนี้อาจมีทั้งผลดีและผลเสียต่อการตั้งครรภ์ อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่สะอาดสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้อย่างแน่นอน เช่น การติดเชื้อแบคทีเรีย ผลข้างเคียงของการติดเชื้อแบคทีเรียในมารดาและทารกในครรภ์แตกต่างกันไป ตั้งแต่อาการไม่รุนแรง เช่น ท้องร่วง ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ เช่น ข้อ จำกัด การเจริญเติบโตของมดลูก (IUGR). IUGR คือพัฒนาการของทารกในครรภ์ที่ไม่ตรงกับอายุครรภ์ แม้กระทั่งการแท้งบุตร ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะหลีกเลี่ยงอาหารหลายชนิดที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียหรือโรคอื่น ๆ เพื่อให้คุณและทารกในครรภ์มีสุขภาพที่ดีอยู่เสมอ นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาของไข่ที่ปฏิสนธิแล้วจะไม่พัฒนาอย่างเหมาะสม สำหรับผู้เริ่มต้น นี่คืออาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาและปัญหาสุขภาพอื่นๆ แม้กระทั่งตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์

อาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาและปัญหาการตั้งครรภ์อื่นๆ

แท้จริงแล้วไม่มีอาหารใดที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาโดยตรง อย่างไรก็ตาม มีอาหารที่ทำให้เกิดการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์แคระเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดการติดเชื้อแบคทีเรียหรือปรสิต อันที่จริงกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจทำให้แท้งได้ มีอาหารอย่างน้อยสี่ประเภทที่ไม่ควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ ได้แก่ :

1. อาหารดิบหรือปรุงไม่สุก

อาหารดิบมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนเชื้อปรสิตและแบคทีเรีย อาหารดิบ หรืออาหารปรุงไม่สุกอาจเป็นอาหารที่ทำให้ทารกเสียชีวิตในครรภ์ได้ อาหารประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะเป็นปรสิตหรือแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้ อาหารดิบหรืออาหารปรุงไม่สุกที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่

• ควรหลีกเลี่ยงปลาดิบและปลาที่ปรุงไม่สุกในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะพวกมันมีศักยภาพในการเป็นพาหะของแบคทีเรียและปรอทจำนวนมากที่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์
• ไข่ดิบอาจมีแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา ซึ่งเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อยของคุณ
• เนื้อดิบหรือเนื้อที่ปรุงไม่สุกอาจมีแบคทีเรียหลายชนิดที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณและลูกน้อยของคุณ
• ถั่วงอกดิบมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนแบคทีเรีย แต่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยหลังการปรุงอาหาร

[[บทความที่เกี่ยวข้อง]] แบคทีเรียและปรสิตบางชนิดในอาหารดิบที่สามารถติดเชื้อในครรภ์ได้ โนโรไวรัส , ทอกโซพลาสมา , อี. โคไล , วิบริโอ , ซัลโมเนลลา , และ Listeria . ติดเชื้อแบคทีเรีย Listeria ข้างในอาจไม่ก่อให้เกิดอาการในสตรีมีครรภ์แต่มีความอ่อนไหวต่อทารกในครรภ์มาก ทารกในครรภ์ที่ติดเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์เช่น:

• คลอดก่อนกำหนด
• คลอดก่อนกำหนด
• การชะลอการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์หรือ IUGR
• ทำให้เกิดการแท้งบุตร

ดังนั้นอาหารดิบจึงเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ทำให้ทารกเสียชีวิตในครรภ์ ข้อ จำกัด การเจริญเติบโตของมดลูก (IUGR) เป็นภาวะที่การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ไม่ตรงกับอายุครรภ์ ภาวะนี้อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์เนื่องจากเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนด IUGR ก่อนหน้านี้เกิดขึ้น ยิ่งส่งผลร้ายแรงต่อทารกในครรภ์ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาเพื่อลดความเสี่ยง

2. อาหารไม่ล้าง

คล้ายกับอาหารดิบ ผลไม้และผักที่ไม่ได้ล้างก็เป็นอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาเช่นกัน เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเป็นพาหะของแบคทีเรียหรือปรสิตบนผิวหนัง จึงสามารถแพร่เชื้อสู่ตัวคุณหรือทารกในครรภ์ได้ อันที่จริงสิ่งนี้ยังมีศักยภาพในการเป็นอาหารที่ทำให้ทารกตายในครรภ์ได้ ทางที่ดีควรล้างอาหารสองชนิดนี้ให้ทั่วด้วยน้ำไหลก่อนบริโภค

3. อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

คาเฟอีนทำให้เสี่ยงน้ำหนักแรกเกิดต่ำ อาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาต่อไปคืออาหารที่มีคาเฟอีน ปริมาณคาเฟอีนสูงในระหว่างตั้งครรภ์ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และเพิ่มความเสี่ยงของน้ำหนักแรกเกิดต่ำ (LBW) น้ำหนักแรกเกิดต่ำสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิตของทารกและความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในวัยผู้ใหญ่ ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนก่อนในระหว่างตั้งครรภ์

4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาแล้ว การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างตั้งครรภ์ยังก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ กับทารกในครรภ์อีกด้วย เริ่มจากขัดขวางการพัฒนาของสมองจนทำให้เกิดการตายคลอด เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่ทารกในครรภ์จะไม่พัฒนา คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์

5. ปลาที่มีสารปรอทสูง

ปลาแมคเคอเรลมีสารปรอทซึ่งเป็นอันตรายต่อเส้นประสาทของทารกในครรภ์ ปลา ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 สำหรับแม่และลูกอ่อนในครรภ์ อย่างไรก็ตาม ยังมีปลาที่มีสารปรอทสูงอีกด้วย ปลานี้หมายถึงอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนา เป็นผลให้ทารกในครรภ์มีความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนสารปรอทเพื่อให้ระบบประสาทของทารกถูกรบกวน สิ่งนี้อธิบายไว้ในงานวิจัยจากปัญหาปัจจุบันในการดูแลสุขภาพเด็กและวัยรุ่นด้วย นี่คือปลาที่ได้รับการแสดงว่ามีปรอทสูง:

• ปลานาก
• ฉลาม
• ปลาแมคเคอเรล
• มาร์ลิน
• ปลาไทล์ฟิช.

6. สับปะรด

สับปะรดมักถูกมองว่าเป็นอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนา นี่ก็ดูสมเหตุสมผลเช่นกัน เนื่องจากอาหารที่ทำให้ทารกเสียชีวิตในครรภ์ได้รับการพิสูจน์ว่ามีเอนไซม์โบรมีเลน เนื้อหานี้กระตุ้นให้ปากมดลูกนิ่มลง ในที่สุดการหดตัวก็เกิดขึ้น ดังนั้นความเสี่ยงของการแท้งบุตรจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้

7. นมไม่พาสเจอร์ไรส์

นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์ของนมมีความเสี่ยงของการปนเปื้อน นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนา เหตุผลก็คือถ้านมผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์ก็กลัวว่าจะยังมีไวรัส แบคทีเรีย หรือปรสิตที่ยังมีชีวิตอยู่ ทั้งสามมีความสามารถในการติดเชื้อในครรภ์เพื่อให้การเจริญเติบโตมีลักษณะแคระแกรน ที่จริงแล้วเกือบจะคล้ายกับอาหารดิบหรือยังไม่ได้ล้าง ผลิตภัณฑ์นมนี้สามารถเป็นอาหารที่ทำให้ทารกเสียชีวิตในครรภ์ได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรบริโภคระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนาแล้ว คุณยังควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพต่อไปนี้เพื่อรักษาสุขภาพของคุณและทารกในครรภ์รวมทั้งสนับสนุนการพัฒนาของอาหาร

1. ไข่

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ไข่ยังอุดมไปด้วยโฟเลต ธาตุเหล็ก และโคลีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ คุณสามารถปรุงไข่ได้หลายวิธี ตราบใดที่ไข่สุกอย่างทั่วถึง หลีกเลี่ยงการกินไข่ดิบ แน่นอนว่าอาหารนี้มีศักยภาพที่จะเป็นอาหารที่ทำให้ทารกเสียชีวิตในครรภ์ได้ สำหรับโภชนาการเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกไข่ที่เสริมด้วยโอเมก้า 3

2. มันเทศ

มันเทศมีเบต้าแคโรทีน มันเทศมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูกในครรภ์ หนึ่งในนั้นคือเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนซึ่งจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย วิตามินเอมีประโยชน์อย่างมากต่อการพัฒนาดวงตา กระดูก และผิวหนังของทารกในครรภ์

3. ถั่ว

ถั่วอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นอกจากป้องกันการคลอดก่อนกำหนดแล้ว แมกนีเซียมยังมีประโยชน์ต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์อีกด้วย

4. ธัญพืชและถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลช่วยลดความเสี่ยงของทารกคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ ธัญพืชเต็มเมล็ดและถั่วฝักยาวอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

5. เนื้อแดงไร้ไขมัน

เนื้อแดงปราศจากไขมันอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของทารกและป้องกันน้ำหนักแรกเกิดต่ำ ปรุงเนื้อจนสุกเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

6. ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ ส้ม สตรอเบอร์รี่ กีวี หรือผลไม้อื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของแม่และลูกได้ สารอาหารเหล่านี้สามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่อาจเกิดจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือสิ่งกระตุ้นอื่นๆ

7. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นการบริโภคแคลเซียมที่สูงจึงเป็นประโยชน์ต่อมารดาและทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดความเสี่ยงของน้ำหนักแรกเกิดต่ำและการคลอดก่อนกำหนด

8. ผักใบเขียว

คะน้าเป็นผักสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ ผักใบเขียว เช่น ผักโขม มัสตาร์ด หรือคะน้า เป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูกในครรภ์ ผักชนิดนี้ประกอบด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ กรดโฟลิก และวิตามินเอ สารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์และสนับสนุนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ได้อย่างเหมาะสม

หมายเหตุจาก SehatQ

อาหารที่ทำให้ทารกในครรภ์ไม่พัฒนามักจะปนเปื้อนไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต และสารเคมีอันตราย ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีส่วนผสมจากธรรมชาติในอาหารที่ส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ด้วย หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถถามแพทย์ของคุณได้โดยตรงบนแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ได้ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]