ขิงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เครื่องเทศนี้มักใช้เพื่อช่วยเอาชนะปัญหาสุขภาพต่างๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกรดในกระเพาะ ถึงกระนั้น ในบางกรณี ขิงก็มีศักยภาพที่จะทำให้กรดในกระเพาะรุนแรงขึ้นได้ อันตรายของขิงสำหรับกรดในกระเพาะอาหารมักจะปรากฏขึ้นเมื่อบริโภคเครื่องเทศนี้มากเกินไป
อันตรายของขิงสำหรับกรดในกระเพาะ
ขิงเป็นเครื่องเทศที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ เครื่องเทศชนิดนี้ยังมีสารประกอบฟีนอลิกที่ช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองในทางเดินอาหารอีกด้วย การระคายเคืองในทางเดินอาหารอาจทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นไปยังหลอดอาหารได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง การบริโภคขิงสามารถลดความเสี่ยงของกรดไหลย้อนได้ ในทางกลับกัน สำหรับบางคน การบริโภคขิงอาจทำให้อาการแย่ลงได้ หากบริโภคในปริมาณมากกว่า 5 กรัมต่อวัน เครื่องเทศชนิดนี้มีศักยภาพที่จะทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่น:- อิจฉาริษยา
- ปวดท้อง
- ปากระคายเคือง
- ท้องอืดท้องเฟ้อ (ท้องอืด)
การบริโภคขิงทุกวันปลอดภัยหรือไม่?
คุณสามารถบริโภคชาขิงได้ตราบเท่าที่คุณไม่ทำมากเกินไป Ginger เป็นเครื่องเทศที่บริโภคได้อย่างปลอดภัยทุกวัน ตราบใดที่คุณไม่ดื่มมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น คุณไม่ควรบริโภคขิงเกิน 4 กรัมต่อวัน เพื่อช่วยเอาชนะกรดในกระเพาะ คุณสามารถบริโภคได้หลายครั้งต่อวันโดยแบ่งเป็น 2 หรือ 3 โด๊ส หากบริโภคมากเกินไป ขิงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดกรดไหลย้อนและทำให้แย่ลงได้ มีหลายวิธีในการบริโภคขิงที่คุณสามารถทำได้ ได้แก่:- ชงกับชา
- ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร
- เพิ่มลงในซุป
- ผสมกับสลัด
- ชงด้วยน้ำร้อน
ทางเลือกขิงรักษากรดในกระเพาะ
นอกจากการบริโภคขิงแล้ว ยังมีอีกหลายวิธีที่คุณสามารถทำได้เพื่อเอาชนะอาการกรดในกระเพาะ การดำเนินการบางอย่างที่คุณสามารถทำได้ ได้แก่:1. ดื่มสารละลายเบกกิ้งโซดา
การดื่มเบกกิ้งโซดาที่เจือจางด้วยน้ำสามารถช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนที่คุณเป็นอยู่ได้ จากการศึกษาที่เผยแพร่ในปี 2556 สารละลายเบกกิ้งโซดาสามารถช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ ถึงกระนั้น วิธีนี้มีศักยภาพที่จะทำร้ายสุขภาพหัวใจของคุณได้ การบริโภคเบกกิ้งโซดามากเกินไปสามารถเปลี่ยนความสมดุลของกรดเบสในเลือดได้2. กินริกคุนชิโต
คุณยังสามารถรักษาอาการกรดไหลย้อนได้ด้วยการบริโภคริกคุนชิโต Rikkunshito เป็นสมุนไพรจากประเทศญี่ปุ่นที่คนทั่วไปมักใช้เพื่อช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อน หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่า rikkunshito สามารถช่วยรักษากรดไหลย้อนในเด็กและวัยรุ่นบางคนได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพของสมุนไพรนี้ในการรักษากรดในกระเพาะ3. การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี
กรดในกระเพาะอาหารสามารถป้องกันและเอาชนะได้ด้วยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ แพทย์หลายคนกล่าวว่าการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพสามารถป้องกันคุณจากภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีบางอย่างที่คุณควรใช้ ได้แก่:- เลิกสูบบุหรี่
- รักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและเหมาะสม
- ห้ามทานอาหารก่อนเข้านอน 2 ถึง 3 ชั่วโมง
- สวมเสื้อผ้าหลวม ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงแรงกดดันต่อกระเพาะอาหาร
- ลดการบริโภคอาหารที่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร (เช่น อาหารที่มีไขมัน)
4. กินยา
ยาลดกรดสามารถช่วยแก้กรดในกระเพาะได้ การเอาชนะกรดในกระเพาะอาหารทำได้โดยการใช้ยาที่จำหน่ายได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ (OTC) ยา OTC จำนวนหนึ่งที่สามารถช่วยให้มีกรดไหลย้อน ได้แก่:- ยาลดกรดแก้กรดในกระเพาะ
- ตัวรับ H2 เช่น cimetidine และ famotidine เพื่อลดปริมาณกรดที่ผลิตโดยกระเพาะอาหาร
- ตัวยับยั้งโปรตอนปั๊ม เช่น ยาโอเมพราโซล แก้กรดในกระเพาะ รักษาหลอดอาหาร