วิธีทำน้ำมันมะพร้าวง่ายๆ ที่บ้าน

น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์มากมายตั้งแต่สุขภาพไปจนถึงความงาม แม้ว่าน้ำมันนี้จะหาซื้อได้ง่าย แต่ก็ไม่เสียหายที่จะลองทำเอง นอกจากนี้ วิธีทำน้ำมันมะพร้าวก็ไม่ยากเกินไป ความนิยมของน้ำมันมะพร้าวเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ผู้ผลิตเครื่องสำอางไปจนถึงอาหาร ดูเหมือนว่าพวกเขากำลังแข่งขันกันที่จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาตินี้ในผลิตภัณฑ์ของตน ในอีกด้านหนึ่ง น้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันที่คิดว่าจะชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์ ในทางกลับกัน น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีไขมันอิ่มตัวร้อยละ 80 ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวเองที่บ้าน

หากคุณกำลังเล่นสเก็ตออนไลน์และกำลังมองหาวิธีทำน้ำมันมะพร้าว มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้ได้ ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้

1. ไม่มีความร้อน

วิธีการทำน้ำมันมะพร้าวนี้จะได้น้ำมันสีใสซึ่งมักเรียกกันว่า น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์. คุณต้องเตรียมเนื้อมะพร้าวเก่าและทำตามขั้นตอนในการทำดังนี้:

• ขูดเนื้อมะพร้าวแล้วบีบหัวกะทิ (คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อเอากะทิออกมาได้อีก)
• ใส่กะทิลงในถุงพลาสติกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง จนเป็น 2 ชั้น คือ กะทิด้านบนและน้ำด้านล่าง
• ทำรูที่ด้านล่างของพลาสติกเพื่อให้น้ำแยกออกจากกันและสิ้นเปลือง
• เทกะทิข้นลงในภาชนะพลาสติก ปิดให้สนิท และเก็บที่อุณหภูมิห้องที่ไม่โดนแสงแดดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• หลังจาก 24 ชม. จะเกิดเป็น 3 ชั้น คือ น้ำมันมะพร้าว (บน) กะทิ (กลาง) น้ำ (ล่าง)
• เทน้ำมันช้อนลงในภาชนะที่ปูด้วยผ้าสะอาดหรือทิชชู่สะอาดไม่มีน้ำหอมให้แยกน้ำมันและกะทิ

คุณยังสามารถวางภาชนะในตู้เย็นเพื่อให้ด้านบนของสามชั้นแข็งตัว นำส่วนที่เป็นน้ำมันแช่แข็งออกมา แล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยทิชชู่หรือผ้าสะอาด หยดน้ำมันจากเนื้อเยื่อเรียกว่า VCO

2. มีความร้อน

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวอีกวิธีหนึ่งคือการอุ่นหัวกะทิก่อน ขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้มีดังนี้:

• ขูดเนื้อมะพร้าวและบีบหัวกะทิ (คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้กะทิออกมามากขึ้น)
• ต้มกะทิด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากะทิไม่ไหม้โดยการกวนเป็นครั้งคราว
• เมื่อกะทิเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและข้นขึ้น น้ำมันมะพร้าวจะเริ่มปรากฏบนหัวกะทิ
• ปิดความร้อนและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง
• เมื่อไม่ร้อนแล้ว ให้ตักน้ำมันใส่ภาชนะที่บุด้วยผ้าสะอาดหรือทิชชู่ที่ไม่มีน้ำหอม แยกน้ำมันกับกะทิออก

คุณยังสามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นเพื่อให้ด้านบนของหัวกะทิแข็งตัว นำส่วนที่แช่แข็งซึ่งเป็นน้ำมันมะพร้าวแล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยทิชชู่หรือผ้าสะอาด วิธีทำน้ำมันมะพร้าวโดยการต้มกะทิก่อนจะได้น้ำมันสีเหลือง อย่างไรก็ตาม น้ำมันมะพร้าวนี้ยังคงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม น้ำมันมะพร้าวแบบโฮมเมดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 8-10 เดือนที่อุณหภูมิห้อง เงื่อนไขคือต้องใส่น้ำมันมะพร้าวในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันการเข้ามาของแบคทีเรียที่ทำลายคุณภาพของน้ำมันมะพร้าว โฮมเมด NS. [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

การรู้วิธีทำน้ำมันมะพร้าวจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มักใช้ส่วนผสมนี้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์หลายประการ ได้แก่ :

• กรดไขมันในน้ำมันมะพร้าวสามารถบำรุงสมองได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในเลือดในขณะที่ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
• เผาผลาญแคลอรี โดยพิจารณาว่าหนึ่งในส่วนผสมในน้ำมันมะพร้าวคือ สายกลาง ไตรกลีเซอไรด์ (MCT)
• บำรุงผิว ผม และฟัน

แม้ว่าจะดีต่อร่างกาย แต่ให้ใช้น้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ น้ำมันมะพร้าวไม่สามารถใช้แทนใบสั่งแพทย์ได้