กำลังมองหาของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอยู่หรือเปล่า? อัลมอนด์สามารถเป็นทางเลือกที่เหมาะสม อัลมอนด์มีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหาร ถั่วเหล่านี้ยังมีเมล็ดธัญพืชขนาดใหญ่จึงทำให้รู้สึกอิ่มเมื่อรับประทาน ปัจจุบันอัลมอนด์ใช้เป็นอาหารว่างที่มีรสชาติต่างๆ เช่น น้ำผึ้ง นม และอื่นๆ นอกจากอร่อยแล้ว ถั่วเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายต่อร่างกายอีกด้วย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
คุณค่าทางโภชนาการสูงของอัลมอนด์
อัลมอนด์มีสารอาหารที่จำเป็นมากมายสำหรับร่างกายที่แข็งแรง ตั้งแต่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพไปจนถึงโปรตีน ใน 28 กรัมเนื้อหาของอัลมอนด์มีดังนี้:- แคลอรี่: 164
- ไขมัน: 14.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 6.1 กรัม
- ไฟเบอร์: 3.5 กรัม
- น้ำตาล 1.2 กรัม
- โปรตีน: 6 กรัม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของอัลมอนด์
อัลมอนด์มีวิตามิน เกลือแร่ โปรตีน และไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์ต่อสุขภาพของอัลมอนด์คือ:1. ลดน้ำหนัก
ต้องการลดน้ำหนักด้วยการเปลี่ยนขนม? ลองอัลมอนด์เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพของคุณ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ตรวจสอบประโยชน์ของอัลมอนด์สำหรับอาหาร จากการศึกษาพบว่าการบริโภคอัลมอนด์ช่วยให้รู้สึกอิ่ม ซึ่งช่วยลดการรับประทานอาหารได้ การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับสตรีที่มีสุขภาพดี 32 คน งานวิจัยอื่นๆ ในวารสารวารสารโรคอ้วนนานาชาติ ยังรายงานด้วยว่า ผู้ตอบแบบสอบถามที่กินอัลมอนด์สามารถลดน้ำหนักได้โดยมีเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่ากลุ่มผู้ตอบแบบสอบถามที่ไม่ใช่อัลมอนด์ ประโยชน์ของอัลมอนด์สำหรับอาหารจะกลับคืนสู่การเติมเต็มและผลในการป้องกันกินจุ. อัลมอนด์ยังมีไขมันที่ดีในขณะเดียวกันก็ช่วยเผาผลาญไขมันที่สามารถรองรับโปรแกรมลดน้ำหนักของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป อัลมอนด์มีแคลอรีสูง2. เพิ่มความใคร่ชาย
ใครจะคิดว่าถั่วเหล่านี้สามารถเพิ่มความต้องการทางเพศของผู้ชายได้ กรดไขมันในอัลมอนด์ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่ควบคุมความต้องการทางเพศ3.ช่วยให้นอนหลับเร็วขึ้น
การกินอัลมอนด์ช่วยให้คุณนอนหลับเร็วขึ้น มีปัญหาในการหลับตาตอนกลางคืน? การบริโภคอัลมอนด์จะทำให้คุณนอนหลับเร็วขึ้น โปรตีนและแมกนีเซียมในอัลมอนด์ช่วยให้คุณนอนหลับได้ในเวลากลางคืน4. มีวิตามินอีสูง
วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันอนุมูลอิสระและช่วยลดโอกาสการเกิดโรคอัลไซเมอร์ โรคมะเร็ง และโรคหัวใจ5. ลดความดันโลหิต
ปริมาณแมกนีเซียมในอัลมอนด์สามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นที่มาของภาวะไตวายได้ จังหวะและโรคหัวใจ6. ควบคุมน้ำตาลในเลือด
อัลมอนด์สามารถเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประโยชน์ของอัลมอนด์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมาจากเนื้อหาของอัลมอนด์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเส้นใยสูง โปรตีน และไขมันที่ดี ประโยชน์ของอัลมอนด์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดก็ช่วยได้ด้วยเพราะมีแมกนีเซียมอยู่ในนั้น สารประกอบแมกนีเซียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอินซูลินและลดความต้านทานต่ออินซูลิน7. ลดระดับคอเลสเตอรอล
ประโยชน์อีกประการของอัลมอนด์คือการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและรักษาระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ดี ไม่เพียงเท่านั้น อัลมอนด์ยังสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดเลว ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจได้8. ดีต่อใจ
ประโยชน์ของอัลมอนด์สำหรับหัวใจมาจากปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากไขมันที่ดีแล้ว ยังมีไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ และวิตามินอีที่ช่วยปกป้องอวัยวะสำคัญของคุณ9. รักษาสุขภาพกระดูก
อัลมอนด์ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แมกนีเซียม วิตามินเค โปรตีน สังกะสีและทองแดงที่สามารถรักษาสุขภาพและความหนาแน่นของกระดูกของคุณได้10. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
การรับประทานอัลมอนด์มีศักยภาพในการลดโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพื่อยืนยันประโยชน์ของอัลมอนด์ในการลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม11. ผลกระทบต่อสุขภาพจิต
การบดอัลมอนด์อย่างมีเอกลักษณ์ช่วยลดความก้าวร้าวและทำให้คุณผ่อนคลายมากขึ้น ไม่เพียงแค่การบดอัลมอนด์เท่านั้น การรับประทานอัลมอนด์ยังช่วยลดภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้12. รักษาสุขภาพผิว
เนื้อหาของวิตามินอีในอัลมอนด์ไม่เพียงแต่ดีต่อหัวใจเท่านั้น แต่ยังสามารถบำรุงผิวได้อีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระในอัลมอนด์สามารถทำให้ผิวดูเปล่งปลั่งและมีสุขภาพดีขึ้น ปริมาณโปรตีนและวิตามินในอัลมอนด์ยังสามารถรักษาปริมาณน้ำในผิวหนังได้ ดังนั้นจะทำให้ผิวดูนุ่มและอ่อนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของนมอัลมอนด์เพื่อสุขภาพร่างกาย อร่อย และมีสารอาหารสูงบริโภคอัลมอนด์วันละเท่าไร?
อัลมอนด์มีแคลอรีสูง พยายามจำกัดการบริโภคอัลมอนด์ไว้ที่ 1 ออนซ์ หรือประมาณ 23 เม็ด ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าอัลมอนด์หนึ่งออนซ์ประกอบด้วย:- 164 แคลอรี่
- โปรตีน 6 กรัม
- ไฟเบอร์ 3.5 กรัม