แร่ธาตุและวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ คุณต้องการอะไร?

เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มมากขึ้นตามวัย ผู้ปกครองมักจะเลือกทานวิตามินเสริม อาหารเสริมวิตามินนี้สำหรับผู้สูงอายุถูกเลือกเพราะง่ายต่อการบริโภค นอกจากนี้ ผู้สูงอายุมักมีปัญหา เช่น ความอยากอาหารลดลง ดังนั้นการทานอาหารเสริมจึงเป็นวิธีแก้ปัญหา

คุณต้องการอาหารเสริมวิตามินสำหรับผู้สูงอายุหรือไม่?

ตามคำอธิบายของผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเอมอรีในสหรัฐอเมริกา ผู้สูงอายุบางคนไม่จำเป็นต้องได้รับวิตามินเพิ่มเติมจากอาหารเสริม สารอาหารที่คุณต้องการสามารถได้รับโดยการปรับปรุงอาหารของคุณ ในความเป็นจริง การเสริมวิตามินในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อคุณ นอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพแล้ว ค่าใช้จ่ายของคุณจะยิ่งเพิ่มขึ้นเมื่อพิจารณาจากราคาของวิตามินที่ระบายออกมาค่อนข้างมาก สิ่งเดียวกันนี้ถูกถ่ายทอดโดยกลุ่มอุตสาหกรรมที่เป็นตัวแทนของผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สภาโภชนาการที่รับผิดชอบ. พวกเขาเห็นพ้องกันว่าผู้ปกครองสามารถรับสารอาหารที่ต้องการได้โดยการปรับปรุงอาหาร ถึงกระนั้น เงื่อนไขระหว่างผู้สูงอายุคนหนึ่งกับอีกคนหนึ่งก็ต่างกัน ในบางกรณี ผู้สูงอายุมักจะเบื่ออาหารเมื่ออายุมากขึ้น ในทางกลับกัน การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าผู้สูงอายุควรบริโภควิตามินรวมอย่างน้อยวันละ 2 ชนิดเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ในการศึกษาจำนวนหนึ่ง ระบุว่าผู้สูงอายุต้องการวิตามิน เช่น วิตามินบี ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน บี6 บี12 โฟเลต ซี ดี และอี

ประเภทของวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ

มีวิตามินหลายชนิดสำหรับผู้สูงอายุที่จำเป็นเมื่อคุณอายุมากขึ้น คุณสามารถรับวิตามินเหล่านี้ได้จากการรับประทานอาหารบางชนิด วิตามินบางอย่างสำหรับผู้สูงอายุ ได้แก่ :

1. วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 สำหรับผู้สูงอายุสามารถหาได้จากปลา เนื้อแดง ไข่ นม ฯลฯ วิตามินบี 12 มีความสำคัญมากต่อการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ วิตามินนี้ยังมีบทบาทในการช่วยรักษาการทำงานของเส้นประสาทให้แข็งแรง อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 ได้แก่
  • ปลา
  • เนื้อแดง
  • สัตว์ปีก
  • ไข่
  • น้ำนม
  • ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสหรือโยเกิร์ต

2. โฟเลตหรือกรดโฟลิก

โฟเลตเป็นหนึ่งในรูปแบบที่จำเป็นของวิตามินบีซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจาง ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่ระดับเลือดในร่างกายต่ำกว่าอุดมคติ อันเป็นผลมาจากโรคโลหิตจาง ผู้สูงอายุจะมีอาการหลายอย่าง เช่น ปวดหัวและรู้สึกอ่อนแอ ด้วยเหตุนี้ กรดโฟลิกจึงเป็นวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ จึงไม่อ่อนเพลียและเวียนศีรษะเนื่องจากโรคโลหิตจาง ในการรับโฟเลต คุณสามารถกินอาหารจำพวกผัก ผลไม้ และซีเรียลได้

3. วิตามินดี

วิตามินดีเป็นวิตามินสำหรับผู้สูงอายุที่สำคัญในการป้องกันโรคกระดูกพรุน รักษาความหนาแน่นของกระดูก และช่วยดูดซึมแคลเซียม นอกจากนี้ วิตามินดียังช่วยปกป้องคุณจากโรคต่างๆ เช่น:
  • มะเร็ง
  • เบาหวานชนิดที่ 1
  • รูมาตอยด์
  • โรคข้ออักเสบ
  • หลายเส้นโลหิตตีบ
  • โรคแพ้ภูมิตัวเอง
สามารถรับวิตามินดีได้จากปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่ ซีเรียล นม และผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ แสงแดดยังให้วิตามินดีแก่คุณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ผิวของพ่อแม่มีแนวโน้มที่จะได้รับวิตามินดีจากแสงแดดน้อยลง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

สารอาหารที่สำคัญอื่นๆ สำหรับผู้สูงอายุ

นอกจากวิตามินข้างต้นแล้ว ยังต้องคำนึงถึงการบริโภคสารอาหารอื่นๆ เมื่อคุณอายุมากขึ้นด้วย นี่คือสารอาหารบางอย่างที่ผู้สูงอายุต้องพบและบำรุงรักษา:

1. แคลเซียม

นอกจากจะมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกแล้ว แคลเซียมยังเป็นแร่ธาตุที่มีหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย จากการวิจัยพบว่า การขาดแคลเซียมมีศักยภาพในการเพิ่มความเสี่ยงของกระดูกเปราะและกระดูกหัก สำหรับผู้ที่ขาดแคลเซียม แร่ธาตุนี้สามารถหาได้จากอาหารเช่นบรอกโคลีและคะน้า นอกจากนี้ คุณยังสามารถดื่มนมไขมันต่ำได้วันละ 3 ครั้งเพื่อให้ได้รับแคลเซียมที่ร่างกายได้รับ

2. โพแทสเซียม

การรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง นอกจากนี้ การบริโภคโพแทสเซียมอย่างเพียงพอสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตและความดันโลหิตสูงได้ คุณสามารถได้รับโพแทสเซียมจากการรับประทานอาหารเช่นกล้วย มันฝรั่ง และลูกพรุน ถึงกระนั้นก็ตาม คุณไม่ควรบริโภคเกินเพราะโพแทสเซียมที่มากเกินไปในร่างกายอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

3. แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่สามารถช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้อยู่ในสภาพดี อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุที่ใช้ยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ มักจะลดความสามารถในการดูดซึมแมกนีเซียม เพื่อให้ได้รับแมกนีเซียมที่เพียงพอ คุณควรทานอาหารที่ยังไม่ได้แปรรูป เช่น ผลไม้สด ผัก ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี

4. ไฟเบอร์

อาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผลไม้ ผัก ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสีสามารถช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจ

5. ไขมันโอเมก้า-3

การได้รับไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอสามารถลดอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และชะลอการลุกลามของจุดภาพชัดที่เกี่ยวข้องกับอายุ (AMD) ไม่เพียงเท่านั้น ไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และปรับปรุงความสามารถของสมองในการจดจำ คุณสามารถรับไขมันโอเมก้า 3 จากปลาทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน นอกจากนี้ สารอาหารนี้ยังสามารถพบได้ในถั่วเหลือง วอลนัท และน้ำมันคาโนลา [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ผลข้างเคียงของการทานวิตามินสำหรับผู้สูงอายุ

การทานวิตามินสำหรับผู้สูงอายุนั้นปลอดภัย ตราบใดที่ได้รับวิตามินตามคำแนะนำของแพทย์ หากบริโภคมากเกินไป วิตามินที่คุณทานอาจมีพิษ (เป็นพิษ) ส่วนประกอบบางอย่างที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ นอกจากนี้ ส่วนประกอบเหล่านี้ยังสามารถส่งผลต่อความอยากอาหารและทำให้น้ำหนักลดลง ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้ทานวิตามินเสริมมากเกินไป หากคุณมีอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้และเบื่ออาหารหลังจากทานอาหารเสริมวิตามิน ให้ปรึกษาแพทย์ทันที

หมายเหตุจาก SehatQ

นอกจากการรับประทานอาหารเสริมแล้ว วิตามินสำหรับผู้สูงอายุยังสามารถได้รับจากการรับประทานอาหารสำหรับผู้สูงอายุที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ผักและผลไม้ อาหารเสริมวิตามินควรได้รับเมื่อไม่ได้รับสารอาหารบางชนิดในร่างกายเท่านั้น นอกจากนี้ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินบางชนิด เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เพื่อหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินสำหรับผู้สูงอายุและแหล่งที่มา ถามหมอโดยตรง ในแอปสุขภาพ SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play .

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found