ไขมันเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญต่อร่างกายอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ไขมันบางชนิดไม่ดีต่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นคือไขมันในช่องท้องหรือไขมันในช่องท้อง ไขมันหน้าท้องอาจเป็นอันตรายได้เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค ทำความรู้จักกับไขมันในช่องท้องและวิธีควบคุมมัน 
คำบรรยายภาพ อาหารคีโตซึ่งเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกชนิดหนึ่งมีศักยภาพในการควบคุมไขมันในช่องท้อง
ไขมันในช่องท้องหรือไขมันหน้าท้องคืออะไร?
Visceral fat หรือที่รู้จักว่า visceral fat เป็นไขมันที่ทำหน้าที่จับกับอวัยวะต่างๆ ในช่องท้องในร่างกาย ไขมันในช่องท้องมักเรียกว่าไขมันหน้าท้อง ไขมันในช่องท้องเรียกว่าไขมันที่ใช้งานเพราะสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เนื่องจากมันอยู่ในช่องท้อง ไขมันในช่องท้องจะรู้สึกยากสำหรับเรา หากคุณบีบหน้าท้องที่รู้สึกว่าอ้วนได้ ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นไขมันในช่องท้อง ไขมันที่เราสัมผัสและสัมผัสได้ในท้องเรียกว่าไขมันใต้ผิวหนังอันตรายของไขมันในช่องท้อง ต่อสุขภาพ
เนื่องจากในวัยเรียน เราอาจทราบถึงหน้าที่ของไขมันในการกักเก็บพลังงานส่วนเกิน แต่จริงๆ แล้ว ไขมันยังผลิตฮอร์โมนและสารที่ทำให้เกิดการอักเสบได้ โดยเฉพาะไขมันในช่องท้อง ไขมันในช่องท้องมีความกระตือรือร้นสูงและก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกาย เช่น IL-6, IL-1β, PAI-1 และ TNF-α ฮอร์โมนที่ผลิตโดยไขมันสามารถกระตุ้นการอักเสบและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจ อีกทฤษฎีหนึ่งของอันตรายต่ออวัยวะภายในคือทฤษฎีพอร์ทัล ตามทฤษฎีนี้ ไขมันในช่องท้องจะปล่อยสารบ่งชี้การอักเสบและกรดไขมันอิสระในร่างกาย ซึ่งจะไหลเวียนผ่านหลอดเลือดดำพอร์ทัลไปยังตับ หลอดเลือดดำพอร์ทัลมีหน้าที่ลำเลียงเลือดจากลำไส้ ตับอ่อน และม้ามไปยังตับ การมีเครื่องหมายการอักเสบและกรดไขมันอิสระเป็น 'ผู้โดยสารที่มืด' ทำให้ไขมันสะสมในตับ นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการดื้อต่ออินซูลินในตับและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2ภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์ของไขมันในช่องท้อง
ไขมันในช่องท้องสามารถกระตุ้นปัญหาสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว ไขมันนี้สามารถทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลินได้ แม้ว่าผู้ป่วยจะไม่เคยเป็นเบาหวานหรือภาวะก่อนเป็นเบาหวานก็ตาม การศึกษาแนะนำว่าการดื้อต่ออินซูลินเกิดจากโปรตีนที่จับกับเรตินอลที่ปล่อยออกมาจากไขมันในช่องท้อง นอกจากการดื้อต่ออินซูลินแล้ว ไขมันในช่องท้องยังสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย การทิ้งไขมันในช่องท้องส่วนเกินไว้ในร่างกายจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงอื่นๆ เช่น1. หัวใจวายและโรคหัวใจ
การศึกษาขนาดใหญ่ของผู้หญิงชาวยุโรปอายุ 45-79 ปี สรุปว่าผู้ที่มีรอบเอวใหญ่ (และผู้ที่มีรอบเอวใหญ่ที่สุดเมื่อเทียบกับขนาดสะโพก) มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่าสองเท่า ความเสี่ยงยังคงเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าแม้หลังจากปรับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ หลายอย่างแล้ว เช่น ความดันโลหิต คอเลสเตอรอล การสูบบุหรี่ และดัชนีมวลกาย ในผู้หญิงที่มีสุขภาพดีและไม่สูบบุหรี่ การเพิ่มขนาดรอบเอวทุกๆ 2 นิ้วจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด 10%2. โรคหอบหืด
ในการศึกษาครูใหญ่ในแคลิฟอร์เนีย ผู้หญิงที่มีไขมันในช่องท้องสูง (รอบเอวมากกว่า 35 นิ้ว) มีโอกาสเป็นโรคหอบหืดมากกว่าผู้หญิงที่มีรอบเอวเล็กกว่าถึง 37% ทั้งที่น้ำหนักปกติ นักวิจัยเชื่อว่าไขมันหน้าท้องอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหอบหืด เนื่องจากมีผลการอักเสบทั่วร่างกาย รวมทั้งในทางเดินหายใจ3. มะเร็งเต้านม
การวิเคราะห์รวมของการศึกษาหลายชิ้นพบว่าสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนที่เป็นโรคอ้วนในช่องท้อง (ขนาดเอวไม่สมส่วนกับส่วนสูง) มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมมากขึ้น เอวที่ใหญ่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมในสตรีวัยหมดประจำเดือน แต่ผลที่ได้ก็ไม่สำคัญหลังจากพิจารณาค่าดัชนีมวลกาย4. มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
คนที่มีไขมันในช่องท้องมากที่สุดมีความเสี่ยงถึงสามเท่าในการพัฒนามะเร็งลำไส้ใหญ่ (precancerous polyps) เมื่อเทียบกับผู้ที่มีไขมันในช่องท้องน้อยที่สุด ตามการศึกษาของเกาหลีใน American Journal of Gastroenterology (มกราคม 2010) นักวิจัยยังยืนยันว่า polyps adenomatous ในลำไส้มีความเกี่ยวข้องกับการดื้อต่ออินซูลินซึ่งอาจเป็นกลไกที่เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็ง5. ภาวะสมองเสื่อม
นักวิจัยที่ Kaiser Permanente พบว่าคนในวัย 40 ต้นๆ ที่มีไขมันหน้าท้องในระดับสูงสุด เมื่อเทียบกับผู้ที่มีไขมันหน้าท้องน้อยที่สุดในวัยนั้น มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมมากกว่าเกือบ 3 เท่า (รวมถึงโรคอัลไซเมอร์ด้วย)การวินิจฉัยไขมันในช่องท้องทำอย่างไร?
วิธีที่แม่นยำที่สุดในการวินิจฉัยไขมันในช่องท้องคือการใช้ CT scan หรือ MRI scan แต่น่าเสียดายที่ขั้นตอนนี้ใช้เงินเป็นจำนวนมากและใช้เวลานาน โดยปกติ ระดับไขมันในอวัยวะภายในนี้จะอยู่ในช่วง 1-59 ระดับไขมันในช่องท้องที่ดีต่อสุขภาพนั้นต่ำกว่า 13 หากการวินิจฉัยไขมันในอวัยวะภายในอยู่ระหว่าง 13-59 ผู้ป่วยจะต้องได้รับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเคล็ดลับลดไขมันในช่องท้อง
โชคดีที่เราสามารถลดไขมันในช่องท้องได้ด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ การลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนักจะทำให้ไขมันในช่องท้องลดลงด้วย วิธีง่ายๆ ในการลดไขมันในช่องท้อง ได้แก่:1. ลองทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมไขมันในช่องท้อง อันที่จริง ผลการศึกษาบางชิ้นพบว่าการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำในการลดระดับของไขมันที่ออกฤทธิ์เหล่านี้
คำบรรยายภาพ อาหารคีโตซึ่งเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกชนิดหนึ่งมีศักยภาพในการควบคุมไขมันในช่องท้อง 2. เพิ่มการออกกำลังกายแบบแอโรบิค
การออกกำลังกายแบบแอโรบิกหรือแบบคาร์ดิโอเป็นวิธีที่สนุกในการลดไขมันในช่องท้อง ในขณะเดียวกันก็ช่วยเผาผลาญแคลอรี คุณสามารถรวมการออกกำลังกายแบบแอโรบิกกับอาหารเพื่อสุขภาพการออกกำลังกายแบบแอโรบิกบางประเภทที่ทำได้ง่ายคือวิ่งและเดิน
3. บริโภคโปรตีนมากขึ้น
โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการควบคุมน้ำหนัก ธาตุอาหารหลักนี้สามารถระงับความหิวได้โดยการเพิ่มฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกอิ่ม โปรตีนยังสามารถเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นจึงหวังว่าน้ำหนักตัวและไขมันในอวัยวะภายในร่างกายจะลดลงด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินโปรตีนจำนวนมากมักจะเก็บไขมันในอวัยวะภายในน้อยลง4. จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำตาล
ผลกระทบของน้ำตาลที่มากเกินไปนั้นไม่หวานเท่ารสชาติ จากการศึกษาต่างๆ พบว่าผู้ที่บริโภคน้ำตาลมากเกินไปมักจะมีไขมันในช่องท้องสูงกว่า แอลกอฮอล์ก็เช่นกัน แม้ว่าจะยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้บุคคลเก็บไขมันในอวัยวะภายในได้มากขึ้น5.หลีกเลี่ยงไขมันทรานส์
ไขมันทรานส์เป็นไขมันสังเคราะห์ชนิดอันตราย ไขมันเหล่านี้มักพบในอาหารแปรรูป เช่น มันฝรั่งทอดและขนมอบ แม้ว่าจะอร่อย แต่จากการศึกษาต่างๆ พบว่าไขมันทรานส์สามารถเพิ่มไขมันในช่องท้องได้6. นอนหลับให้เพียงพอ
การพักผ่อนที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพ งานวิจัยบางชิ้นกล่าวว่าการอดนอนสามารถเพิ่มระดับไขมันในช่องท้องได้ ในทางกลับกัน หากเรานอนหลับเพียงพอ ไขมันก็จะลดลงด้วยนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอในแต่ละวัน ซึ่งก็คือ 7-9 ชั่วโมงต่อวัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
