น้ำตาลกรวดทำมาจากน้ำอ้อยที่ตกผลึกโดยไม่ทำให้บริสุทธิ์ น้ำตาลชนิดนี้อ้างว่าอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน น้ำตาลกรวดเบลเยียม ซึ่งมักจะมีสีน้ำตาลมากกว่านั้น ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ไม่ต้องสงสัยเลยว่าประโยชน์ของน้ำตาลกรวดเพื่อสุขภาพนั้นมีมากมาย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]