อาหารหรือยาใด ๆ ที่สามารถกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่เรียกว่า galactogogues. ชื่อ galactogogues มาจากภาษากรีก แปลว่า galact (นม) และ ogogue (แรงกระตุ้น). ผักบางชนิดถือเป็น galactogogues เพราะมีสารอาหารสูง ผักที่ให้นมเหล่านี้คืออะไร?
แครอท อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพ! แครอทเป็นผักสีส้มที่มีสารอาหารมากมาย เชื่อกันว่าปริมาณไฟโตเอสโตรเจนในผักนี้มีผลทำให้เกิดแลคโตเจนิกที่สามารถเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ได้ นอกจากนี้ แครอทยังมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร
บร็อคโคลี่รวมอยู่ในรายการผักที่ส่งเสริมน้ำนมแม่ บร็อคโคลี่ยังมาจากกลุ่มผักใบเขียว บร็อคโคลี่เป็นผักที่มีสารอาหารมากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ ไปจนถึงส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากการมีสุขภาพดีแล้ว บร็อคโคลี่ยังเชื่อกันว่าเป็นผักที่กระตุ้นน้ำนมแม่ เพราะมีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งมีประสิทธิภาพในการเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่
ผักที่ส่งเสริมน้ำนมแม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
เชื่อกันว่าการผลิตน้ำนมต่ำส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวของทารก เพื่อช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ คุณสามารถลองผักที่ให้นมหลากหลายเหล่านี้1.คะน้า
เมื่อเทียบกับผักใบเขียวอื่นๆ คะน้าถือเป็นราชา ผักนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพ คะน้ามีสารอาหารหลายชนิดที่ทำให้เป็นผักเพื่อเพิ่มน้ำนมแม่ รวมทั้งธาตุเหล็ก โฟเลต และแคลเซียม นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังมีวิตามินหลายชนิดที่ถือว่ามีประสิทธิภาพในการเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่2. ผักโขม
ผักโขมรวมอยู่ในกลุ่มผักใบเขียวที่กระตุ้นการผลิตน้ำนมได้เช่นเดียวกับผักคะน้า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) แนะนำให้ผักโขมเป็นผักที่ให้นมแม่ เพราะมีโพแทสเซียมและวิตามินเอ3. แครอท
![](http://files.qirtas.me/wp-content/uploads/kesehatan/1910/vvneb342iq.jpg)
4. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักสีเขียวที่มีวิตามิน A และ K สูง วิตามินทั้งสองนี้เรียกว่าสารอาหารที่สามารถกระตุ้นฮอร์โมนที่ส่งเสริมการผลิตน้ำนมแม่ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ผักชนิดนี้ยังแปรรูปง่ายอีกด้วย จึงเป็นเมนูแนะนำการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่เหมาะสม5. ฟักทอง
ฟักทองและเมล็ดพืชถือเป็นผักที่ให้นมแม่ เชื่อกันว่าเมล็ดผักเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่ให้นุ่มนวลขึ้น นอกจากนี้ ฟักทองยังมีโปรตีน ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพ6. ปลอกคอ
กระหล่ำปลีเป็นผักใบเขียวมัสตาร์ดชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับผักสีเขียวอื่นๆ คอลลาร์ดยังมีไฟโตเอสโตรเจนที่สามารถกระตุ้นปริมาณน้ำนมแม่ได้ นอกจากนี้ คอลลาร์ดยังมีสารอาหารรอง ไฟเบอร์ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถช่วยในกระบวนการฟื้นฟูหลังคลอดบุตร7. บรอกโคลี
![](http://files.qirtas.me/wp-content/uploads/kesehatan/1910/vvneb342iq-1.jpg)