ประโยชน์ของใบมะรุมเพื่อสุขภาพร่างกายไม่ใช่แค่ตำนาน นอกจากนี้ ใบมะรุมยังมักถูกนำมาใช้ในเครื่องปรุงแบบดั้งเดิมของชาวอินโดนีเซียอีกด้วย มะรุมเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อภาษาละตินว่า มะรุม oleifera มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง มะรุมหรือใบมะรุมรักษาโรคได้อย่างไรบ้าง? ผลข้างเคียงและวิธีการแปรรูปใบมะรุมอย่างถูกต้องมีอะไรบ้าง? นี่คือคำอธิบายแบบเต็ม
นอกจากผลไม้แล้ว ใบมะรุมยังมีวิตามินซี
เชื่อกันว่าใบมะรุมช่วยเอาชนะมะเร็งได้ นอกจากนี้ ประโยชน์ของใบมะรุมที่ไม่น้อยหน้าไปกว่านั้นก็คือความสามารถในการช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทำให้ใบมะรุมยังทำหน้าที่ในการช่วยให้เคมีบำบัดมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพราะมี ยูจีนอล ข้างในนั้น จนถึงปัจจุบัน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับมะเร็งเต้านม มะเร็งตับอ่อน มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเม็ดเลือดขาว ด้วยเหตุนี้ การปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับวิธีการรักษามะเร็งเต้านมอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้จึงไม่ใช่เรื่องยาก
ใบมะรุมมีธาตุเหล็กสูงพอที่จะป้องกันโรคโลหิตจางได้ ปริมาณธาตุเหล็กในใบมะรุมทำให้เชื่อว่ามีประโยชน์ในการช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อคุณบริโภคผงใบมะรุมในปริมาณตามกฎเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าประโยชน์ของใบมะรุมนี้
คุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุม
ใบมะรุมหรือใบมะรุมสามารถใช้เป็นพืชสมุนไพรเป็นยาทดแทนได้ นอกจากนี้ ใบมะรุมยังมีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเนื้อหาทางโภชนาการของใบมะรุมคืออะไร โดยอ้างอิงจากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของอินโดนีเซีย ได้แก่ :- แคลอรี่: 92
- น้ำ: 75.5 กรัม
- โปรตีน: 5.1 กรัม
- ไฟเบอร์: 8.2 กรัม
- ฟอสฟอรัส: 76 มก.
- โซเดียม: 61 มก.
- โพแทสเซียม: 298 มก.
- เบต้าแคโรทีน: 3,266 ไมโครกรัม
- ไนอาซิน: 4.2 มก.
- วิตามินซี: 22 มก.
ประโยชน์ของใบมะรุมเพื่อสุขภาพ
เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่นๆ ในใบมะรุม เชื่อกันว่าดีต่อการรักษาร่างกายให้แข็งแรง ตัวอย่างเช่น การรักษาระดับน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน เพื่อช่วยเอาชนะมะเร็ง นอกจากนี้ นี่คือประโยชน์ของใบมะรุมเพื่อสุขภาพที่ไม่ใช่แค่ตำนาน
1 เอาชนะอันตรายจากอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยให้ร่างกายป้องกันโรคเรื้อรังที่เป็นอันตรายได้ เนื้อหาในใบมะรุมมีประโยชน์ในการปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระ ระดับของอนุมูลอิสระที่สูงเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 ต่อโรคหัวใจ2. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของใบมะรุมก็คือสามารถช่วยต่อสู้และรักษาโรคเบาหวานได้ เคล็ดลับคือการรักษาสมดุลในระดับน้ำตาลในเลือด ในการศึกษาปี 2019 พบว่าใบมะรุมสามารถช่วยรักษาโรคเบาหวานที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ ทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลในเลือดได้น้อยลง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของสิ่งนี้3.บรรเทาอาการอักเสบ
การอักเสบคือการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายต่อการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ นอกจากนี้ยังเป็นกลไกป้องกันที่สำคัญ แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน เนื่องจากการอักเสบอย่างต่อเนื่องอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเรื้อรังได้ ดังนั้นคุณสามารถบริโภคใบมะรุมเพื่อรักษาอาการอักเสบได้ ใบมะรุมมีสารไอโซไทโอไซยาเนตซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ เนื้อหานี้สามารถช่วยบรรเทาและรักษาอาการอักเสบในร่างกายได้4. ลดคอเลสเตอรอล
ประโยชน์ของใบมะรุมเพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกายคือช่วยลดคอเลสเตอรอล ในใบมะรุมกล่าวกันว่าฤทธิ์ในการลดคอเลสเตอรอลจะคล้ายกับอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต สาเหตุเป็นเพราะใบมะรุมมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยลดระดับไขมันเลวรวมทั้งลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือด5. ช่วยเอาชนะมะเร็ง

6. ปรับปรุงหน่วยความจำ
เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและสารเคมีในใบมะรุมเชื่อว่าช่วยบรรเทาความเครียดและการอักเสบในสมองได้ นอกจากนี้ยังมีปริมาณโปรตีนสูงในใบมะรุมเพื่อเพิ่มการผลิต สารสื่อประสาท ซึ่งจะส่งผลต่ออารมณ์ อารมณ์ และความสามารถในการเรียนรู้ของคุณ ไม่เพียงเท่านั้น ใบมะรุมยังสามารถปรับปรุงความจำโดยเปลี่ยนการทำงานของเอนไซม์ในบริเวณสมองเพื่อการเรียนรู้และความจำ7. รักษาสุขภาพหัวใจ
นอกจากการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว การดื่มยาต้มใบมะรุมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจอีกด้วย กล่าวกันว่าสารสกัดจากใบมะรุมมีศักยภาพในการเอาชนะภาวะไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นโรคหัวใจชนิดหนึ่งเนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายเพิ่มขึ้น จากนั้นเป็นยาแผนโบราณ เมล็ดใบมะรุมยังมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตและช่วยให้การทำงานของหัวใจดีขึ้น8. ป้องกันโรคโลหิตจาง
