10 ปลาที่ดีสำหรับ MPASI

ปลาที่ดีต่อ MPASI มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อย เพราะปลามีสารอาหารมากมายที่ช่วยรักษาสุขภาพ อย่างไรก็ตาม มีปลาบางประเภทที่พิสูจน์แล้วว่าดีกว่าปลาประเภทอื่น นู้นคืออะไร?

ปลาที่ดีสำหรับMPASI

ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ เป็นตัวกระตุ้นการแพ้ในทารก ดังนั้นจึงมีข้อสันนิษฐานว่าควรเลื่อนการให้อาหารปลาเสริมไปจนกว่าเด็กอายุ 1 ขวบจะดีกว่า อย่างไรก็ตาม สมาคมกุมารแพทย์แห่งอินโดนีเซีย (IDAI) ระบุว่าการให้ปลาแก่ทารกสามารถเริ่มได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป และไม่มีผลต่อการแพ้ หากทารกเกิดอาการแพ้ ให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณเพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม นี่คือรายการของปลาที่ดีต่อของแข็ง:

1. หัวงู

ปลาช่อนเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็งเพราะมันอุดมไปด้วยอัลบูมิน ปลาช่อนสำหรับทารกมีสารอาหารที่ดีมากมายสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกมัน รายงานจากกระทรวงสาธารณสุข สารอาหารในปลาช่อนน้ำหนัก 100 กรัม ได้แก่

• โปรตีน: 16.2 กรัม
• ไขมัน: 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 2.6 กรัม
• แคลเซียม: 170 มก.
• ฟอสฟอรัส: 139 mg
• โพแทสเซียม: 254 มก.
• สังกะสี: 0.4 มก.
• โซเดียม: 65 มก.
• วิตามินเอ: 335 mcg
• วิตามิน B1: 0.40 มก.
• วิตามินบี2: 0.20 มก.
• วิตามินบี3: 0.1 มก.

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Science and Technology ระบุว่าข้อดีของปลาที่ดีสำหรับ MPASI อยู่ที่เนื้อหาอัลบูมิน อัลบูมินเป็นโปรตีนที่ช่วยไม่ให้ของเหลวในกระแสเลือดซึมเข้าไปในเนื้อเยื่ออื่นๆ อัลบูมินยังมีฮอร์โมน เอนไซม์ และวิตามินทั่วร่างกาย งานวิจัยนี้อธิบายว่าอัลบูมินเร่งกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทารกได้รับบาดเจ็บ นอกจากนี้ ปลาที่ดีต่อ MPASI ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ( ไม่อิ่มตัว ) ซึ่งดีต่อการพัฒนาสมองและจอประสาทตา ไม่เพียงเท่านั้น จากการค้นพบนี้ ปลาช่อนยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่ดีเพื่อป้องกันความเสี่ยง การแสดงความสามารถ .

2. แซลมอน

ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 จึงเหมาะเป็นปลาที่ดีในการเป็นอาหารเสริม ปลาแซลมอน สำหรับทารกมีสารอาหารสูงที่ดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกมัน สารอาหารเหล่านี้มีอยู่ในปลาแซลมอน 100 กรัมสำหรับทารก:

• โปรตีน: 21.3 กรัม
• ไขมัน: 7.67 กรัม
• แคลเซียม: 12 มก.
• ธาตุเหล็ก: 0.34 มก.
• แมกนีเซียม: 31 มก.
• ฟอสฟอรัส: 292 มก.
• โพแทสเซียม: 450 มก.
• โซเดียม: 47 มก.
• สังกะสี: 0.43 มก.
• วิตามินซี 1.1 มก.
• วิตามินบี3: 6.81 มก.
• โฟเลต: 13 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 12: 2.67 ไมโครกรัม
• วิตามินเอ 56 ไมโครกรัม
• โอเมก้า-3: 1,206 กรัม
• รวมกรดไขมันอื่น ๆ : 3.944 กรัม

ในฐานะปลาที่ดีต่อทารก ปลาแซลมอนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และกรดอะมิโน จริงๆ แล้วมีโอเมก้า 3 ในปลา 2 ชนิดที่ดีสำหรับอาหารเสริมชนิดนี้ คือ DHA และ EPA DHA ดีต่อการสร้างสมองของทารก บำรุงระบบประสาทส่วนกลาง และรักษาการทำงานของกระจกตา นอกจากนี้ ปริมาณ DHA ในปลาแซลมอนยังดีต่อคุณภาพการนอนหลับของลูกน้อยอีกด้วย เห็นได้ชัดว่า การวิจัยจาก Food and Nutrition Research พบว่าการรับประทาน DHA ในปริมาณต่ำนั้นสัมพันธ์กับการผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินหรือฮอร์โมนง่วงนอนที่ลดลง การศึกษาอื่นจาก Journal of Sleep Research แสดงให้เห็นว่าปลาโอเมก้า 3 ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมก็สามารถช่วยให้นอนหลับได้นานขึ้นและลดนิสัยการตื่นกะทันหัน นอกจากนี้ยังแนะนำปลาแซลมอนสำหรับเด็กทารกด้วยเนื่องจากเนื้อนุ่มและไม่คาว

3. ปลาดอรี่

ปลาดอรี่สำหรับทารกนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ จริงๆ แล้วปลาดอรี่มักจะขายในรูปของ เนื้อ จริงๆแล้วเป็นปลาดุก Dori เป็นเพียงชื่อแบรนด์ของผู้ผลิตในเวียดนาม ต่อปลาดอรี่ 100 กรัมสำหรับทารกสามารถให้สารอาหารในรูปของ:

• โปรตีน: 17 กรัม
• ไขมัน: 6.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 1.1 กรัม
• แคลเซียม: 31 มก.
• ฟอสฟอรัส: 173 มก.
• ธาตุเหล็ก: 1.6 มก.
• โซเดียม: 77 มก.
• โพแทสเซียม: 346 มก.
• ทองแดง: 0.70 มก.
• สังกะสี: 0.8 มก.
• เบต้าแคโรทีน: 7 mcg
• วิตามินบี1: 0.2 มก.
• วิตามินบี2: 0.03 มก.
• วิตามินบี3 : 1.7 มก.

ปลาดอรี่ไม่มีโอเมก้า 3 มากเท่ากับปลาแซลมอนหรือไม้ก๊อก อย่างไรก็ตาม ปลาดอรี่มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าปลาช่อน โปรตีนในปลาดุกมีประโยชน์มากสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อของทารก มีการอธิบายไว้ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย Nutrients ด้วย ดังนั้นปลาดุกหรือโดริจึงเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็งและสนับสนุนการเจริญเติบโตของร่างกายของทารก

4. ทูน่า

ปลาทูน่าเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็งเพราะมีสารอาหารหลากหลาย นอกจากนี้ ปลาทูน่ายังเหมาะเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็ง นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการในปลาทูน่า 100 กรัมที่เป็นปลาที่ดีสำหรับทารก:

• โปรตีน: 24.4 กรัม
• ไขมัน: 0.49 กรัม
• แคลเซียม: 4 กรัม
• ธาตุเหล็ก: 0.7 มก.
• แมกนีเซียม: 35 มก.
• ฟอสฟอรัส: 278 mg
• โพแทสเซียม: 441 มก.
• โซเดียม: 45 มก.
• สังกะสี: 0.37 มก.
• ซีลีเนียม: 90.6 ไมโครกรัม
• วิตามินบี1: 0.118 มก.
• วิตามินบี2: 0.115 มก.
• วิตามินบี3: 18.5 มก.
• วิตามินบี5: 0.28 มก.
• วิตามิน B6L 0.933 มก.
• โฟเลต: 2 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 12: 2.08 ไมโครกรัม
• วิตามินเอ: 18 mcg
• วิตามินดี: 1.7 ไมโครกรัม
• โอเมก้า-3: 0.104 กรัม

ปลาทูน่าไม่มีโอเมก้า 3 มากเท่ากับปลาแซลมอนหรือไม้ก๊อก อย่างไรก็ตาม ปลาทูน่ายังคงดีสำหรับทารกที่เป็นของแข็ง เพราะมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ โปรตีนดีต่อกล้ามเนื้อของลูกน้อย ในขณะเดียวกัน วิตามินและแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินดี และวิตามินเคก็สนับสนุนการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน ซีลีเนียมในระดับสูงในทูน่าสำหรับทารกยังมีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ซีลีเนียมยังมีประโยชน์ในการรักษาเนื้อเยื่อผิวหนังให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในเด็ก

5. ปลาดุก

ปลาดุกสำหรับทารกมีโคลีนสูงซึ่งดีต่อการเรียนรู้และความจำ ปลาราคาถูก หาง่ายตัวนี้น่าจะเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็ง ในปลาดุกนึ่ง 100 กรัมนี่คือเนื้อหาทางโภชนาการ:

• โปรตีน: 19.15 กรัม
• ไขมัน: 7.47 กรัม
• แคลเซียม: 10 มก.
• ธาตุเหล็ก: 0.29 มก.
• แมกนีเซียม: 22 มก.
• ฟอสฟอรัส: 231 มก.
• โพแทสเซียม: 323 มก.
• สังกะสี: 0.6 มก.
• โคลีน: 81.7 มก.
• วิตามินบี 12: 3.08 ไมโครกรัม
• วิตามินอี: 1.02 มก.
• โอเมก้า-3: 0.112 กรัม
• วิตามินเค: 2.6 มคก.

ปลาดุกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และโคลีน เห็นได้ชัดว่าโคลีนยังดีต่อสุขภาพสมองของทารกอีกด้วย อ้างอิงจากวารสาร Nutrients โคลีนสามารถปรับปรุงความสามารถในการเรียนรู้และความจำของทารกเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ปลาดุกสำหรับทารกยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน

6. มูไจร์

มูจาร์เป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็ง อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินเอ ปลามูจาร์ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีสำหรับอาหารแข็งเพราะมีสารอาหารสูง รายละเอียดทางโภชนาการของปลานิล มีดังนี้

• โปรตีน: 18.7 กรัม
• ไขมัน: 1 กรัม
• แคลเซียม: 96 มก.
• ฟอสฟอรัส: 209 มก.
• ธาตุเหล็ก: 1.5 มก.
• โซเดียม: 51 มก.
• โพแทสเซียม: 265.8 มก.
• สังกะสี: 0.2 มก.
• วิตามินเอ: 6 ไมโครกรัม
• เบต้าแคโรทีน: 3 mcg
• วิตามิน B3: 2 มก.

เมื่อเทียบกับปลาอื่นๆ ปลานิลมีธาตุเหล็กสูงซึ่งมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจางในทารก นอกจากนี้ ปลานิลยังดีต่อทารกเพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระดูก ปลาที่ดีต่อ MPASI ยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอซึ่งดีต่อสุขภาพตาของทารก

7. ปลานม

ปลานมเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารเสริมเพราะอุดมไปด้วย DHA และโปรตีน เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลานมเป็นหนึ่งในปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็ง นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการของ milkfish:

• โปรตีน: 20.0 ก.
• ไขมัน: 4.8 g
• แคลเซียม: 20 มก.
• ฟอสฟอรัส: 150 มก.
• ธาตุเหล็ก: 2.0 มก.
• โซเดียม: 67 มก.
• โพแทสเซียม: 271.1 มก.
• สังกะสี: 0.9 มก.
• วิตามินเอ: 45 mcg
• เบต้าแคโรทีน: 21 mcg
• วิตามิน B1: 0.05 มก.
• วิตามินบี2: 0.10 มก.
• วิตามินบี3: 6 มก.

จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Food Science and Technology Research พบว่าปริมาณ DHA ในมิลค์ฟิชค่อนข้างสูง ซึ่งคิดเป็น 1.63% ของกรดไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ ปลามิลค์ฟิชยังได้รับการพิสูจน์ว่ามีระดับโปรตีนสูง แม้แต่หนึ่งในห้าของปลาทั้งตัวที่ดีต่อทารกก็ยังเป็นโปรตีน นอกจากนี้ ปลามิลค์ฟิชยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันของลูกน้อย ตลอดจนธาตุเหล็กเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง ปลามิลค์ฟิชยังดีต่อสุขภาพดวงตาของทารกเพราะมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และดีเอชเอ

8. ปลาไหล

ไลซีนในปลาไหลเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรับปรุงอารมณ์ของทารก นอกจากนี้ ปลาไหลยังสามารถจัดเป็นประเภทหนึ่งของปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็ง รู้จักสารอาหารที่มีอยู่ในปลาไหลต่อไปนี้ 100 กรัม:

• โปรตีน: 18.4 กรัม
• ไขมัน: 11.7 กรัม
• แคลเซียม: 20 มก.
• ธาตุเหล็ก: 0.5 มก.
• แมกนีเซียม: 20 มก.
• ฟอสฟอรัส: 216 มก.
• โพแทสเซียม: 272 มก.
• โซเดียม: 51 มก.
• สังกะสี: 1.62 มก.
• วิตามินซี: 0.15 มก.
• วิตามินบี 3: 3.5 มก.
• โฟเลต: 15 ไมโครกรัม
• โคลีน: 65 มก.
• วิตามินเอ: 1,040 mcg
• วิตามินอี: 4 มก.
• วิตามินดี: 23.3 ไมโครกรัม
• โอเมก้า-3: 0.221 กรัม
• ไลซีน : 1.69 กรัม

ในฐานะปลาที่ดีต่อทารก ปลาไหลมีวิตามินดี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมซึ่งดีต่อการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน นอกจากนี้ ระดับวิตามินเอในปลาไหลยังสูงมาก วิตามินเอและโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสายตา โอเมก้า-3 และ ไลซีน มันยังแสดงให้เห็นว่าดีสำหรับการรักษาการทำงานของสมอง นอกจากนี้ จากการวิจัยของ International Journal of Molecular Sciences ไลซีน ข้างในตัวปลา ดีต่อลูก มีประโยชน์ในการเลี้ยง อารมณ์ ที่รักอย่าจุกจิก

9. Teri

ปลากะตักสดมีแคลเซียมสูงทำให้เป็นปลาที่ดีเป็นอาหารเสริม ปลากะตัก มักขายในรูปของปลาเค็มตากแห้ง ดังนั้น ปริมาณเกลือจึงสูงเกินไป ดังนั้น IDAI จึงไม่แนะนำให้ปลากะตักใส่เกลือกับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี การใช้เกลือในอาหารเสริมนั้นอนุญาตให้เพิ่มรสชาติให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ทารกอยากกิน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกปลากะตักสดซึ่งดีกว่าสำหรับลูกปลา ในปลากะตัก 100 กรัม สารอาหารเหล่านี้ประกอบด้วย:

• โปรตีน: 10.3 กรัม
• ไขมัน: 1.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 4.1 กรัม
• แคลเซียม: 972 มก.
• ฟอสฟอรัส: 253 มก.
• ธาตุเหล็ก: 3.9 มก.
• โซเดียม: 554 มก.
• โพแทสเซียม: 126.1 มก.
• ทองแดง: 305.20 มก.
• สังกะสี: 0.2 มก.
• วิตามินเอ: 13 mcg
• วิตามินบี1: 0.24 มก.
• วิตามิน B2: 0.10 มก.
• วิตามินบี3 : 1.9 มก.

แคลเซียมในปลากะตักมีสูงมาก นอกจากนี้ วิตามินและแร่ธาตุยังมีความหลากหลายและมีประโยชน์สำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรงของทารก

10. ปลาแมคเคอเรล

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็งเพราะมีโอเมก้า 3 สูง มากกว่าปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรลสามารถเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่ไม่ด้อยกว่าปลาแซลมอน ยิ่งสูง! ใน 100 กรัมของปลาแมคเคอเรลมีประมาณ 2.4 กรัมของโอเมก้า 3 คุณสามารถมอบหน้าท้องของปลาแมคเคอเรลให้กับ MPASI ได้เพราะมีไขมันโอเมก้า 3 มากที่สุด

ปลาที่ไม่แนะนำสำหรับMPASI

ปลาแมคเคอเรลไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารแข็งเพราะมีสารปรอทปนเปื้อน แม้ว่าปลาจะทราบดีว่ามีประโยชน์ต่อทารก แต่เห็นได้ชัดว่ามีปลาที่เป็นอันตรายต่อทารก เพราะโดยปกติปลาจะอยู่ในทะเลที่ปนเปื้อนสารปรอท เห็นได้ชัดว่าปรอทสามารถรบกวนระบบประสาทในทารกได้ ตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและ American Academy of Pediatrics กล่าวว่านี่คือปลาที่ลูกน้อยของคุณไม่ควรให้:

• ปลาแมคเคอเรล ( ปลาแมคเคอเรล )
• มาร์ลิน
• ฉลาม
• ดาบ
• ทูน่า ตาโต และครีบเหลือง

แล้วปลากินดาราสำหรับเด็กทารกล่ะ? ปลากินดารามีโปรตีนสูงและมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งดีต่อสุขภาพ เพียงแต่ว่าปลากินดารายังมีกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ กล่าวคือ เจมไพโลทอกซิน . เนื้อหานี้จะทำให้เกิดผลข้างเคียงของอาการท้องเสียมัน (keriorrhoea)

เสิร์ฟปลาอย่างไรให้ปลอดภัยสำหรับลูกน้อย

ให้ปลาเป็นอาหารเสริมแก่ทารกไม่เกิน 28 กรัมต่อสัปดาห์ เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากปลาที่ดีเป็นอาหารเสริม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัดส่วนของปลาใน 1 สัปดาห์สำหรับทารกอายุ 6 เดือนถึง 2 ปีไม่เกิน 28 กรัม . นอกจากนี้ ให้แน่ใจว่าคุณแปรรูปจนสุกอย่างสมบูรณ์เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของแบคทีเรียและปรสิต วิธีที่ปลอดภัยในการแปรรูปปลาคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิในการปรุงอาหารอยู่ที่ 63 องศาเซลเซียส เครื่องหมายของเนื้อปลาสุกคือเนื้อแยกออกจากกันและมีลักษณะเป็นสีขาวและไม่โปร่งใสอีกต่อไป

หมายเหตุจาก SehatQ

ปลาที่ดีสำหรับอาหารแข็งคือปลาที่ไม่ปนเปื้อนสารปรอท นอกจากนี้ โภชนาการของปลาที่ดีต่อทารกยังประกอบด้วยกรดอะมิโน โอเมก้า 3 วิตามิน และแร่ธาตุสำหรับการเจริญเติบโต หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารทารก ปรึกษากุมารแพทย์ที่ใกล้ที่สุดหรือพูดคุยกับแพทย์ได้ฟรีผ่านทาง แชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ .  ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]