ในช่วงเวลานี้ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกมักถูกกล่าวถึง โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของผักและผลไม้ ทั้งสองมีความสำคัญ แต่ส่วนผสมอาหารอื่นๆ เช่น ถั่วกับนม สามารถให้ประโยชน์ที่ไม่สำคัญต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้ การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในสตรีมีครรภ์อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ได้ ไม่เพียงเท่านั้น นิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้ยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับภาวะแทรกซ้อนของการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
รายการอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก
เพื่อให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง จำเป็นต้องมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายสำหรับสตรีมีครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกที่มีสารอาหารสูง สารอาหารจำนวนหนึ่งที่จำเป็นต้องมีในอาหารเหล่านี้ ได้แก่ ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต กรดระเหย โปรตีน และธาตุเหล็กสูง ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ไตรมาสแรกที่สามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการ:1. ผัก
ขอแนะนำให้คุณกินผักสามถึงห้าหน่วยบริโภคต่อวัน เพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีที่สุด ทำจานของคุณให้มีสีสันด้วยผัก เลือกผักสีเขียวเข้ม เช่น บร็อคโคลี่ คะน้า หรือผักโขม นอกจากนี้ คุณยังสามารถบริโภคผักสีส้ม เช่น แครอทหรือฟักทอง คุณสามารถได้สีเหลืองจากข้าวโพดหรือพริก และสีแดงจากมะเขือเทศ2 ชิ้น
กินผลไม้สามถึงสี่เสิร์ฟต่อวัน ดีกว่าเลือกผลไม้สดที่มีผลไม้รสเปรี้ยวชนิดหนึ่ง เช่น ส้ม เพราะมันอุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากนี้ คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้ด้วย อย่างมากที่สุด ให้ดื่มหนึ่งแก้วต่อวัน เพราะน้ำผลไม้มีแคลอรีมากกว่าผลไม้สด นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยในน้ำผลไม้ก็ยังไม่มากเท่ากับผลไม้สด อ่านเพิ่มเติม: ผลไม้หลากชนิดสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ดีต่อทารกในครรภ์ด้วย3. ถั่ว
การรับประทานถั่วต่างๆ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่ว และถั่ว สามารถช่วยตอบสนองความต้องการใยอาหาร โปรตีน ธาตุเหล็ก โฟเลต ไปจนถึงแคลเซียม การบริโภคโฟเลตเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์4. เนื้อ
เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับทารกในครรภ์ เลือกเนื้อไม่ติดมัน เช่น ไก่ ปลา และเนื้อไม่ติดมัน ซึ่งดีต่อร่างกาย5. ไข่
นอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยังมีวิตามินเอ โฟเลตและธาตุเหล็กอีกด้วย คุณสามารถกินไข่ลวกและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองหรือสามวัน นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว อาหารชนิดนี้ยังมีประโยชน์อีกด้วย6. ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์นมสามเสิร์ฟต่อวันสามารถช่วยตอบสนองความต้องการแคลเซียมเพื่อให้กระดูกของทารกแข็งแรง คุณสามารถบริโภคนม ไขมัน และโยเกิร์ตไขมันต่ำเพื่อรับประโยชน์เหล่านี้ได้7. โฮลเกรน
คุณสามารถรับข้าวสาลีทั้งเมล็ดได้จากซีเรียล ขนมปังโฮลวีต บิสกิต หรือพาสต้าโฮลวีต ธัญพืชไม่ขัดสีนั้นดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการท้องผูกและริดสีดวงทวาร8. ถั่วเขียว
ถั่วเขียวสำหรับสตรีมีครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกเป็นหนึ่งในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพที่ควรได้รับ เนื้อหาของโปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในถั่วเขียว ทำหน้าที่ปกป้องทารกในครรภ์จากความตายในครรภ์และปกป้องทารกในครรภ์จากโรคโลหิตจาง อ่านเพิ่มเติม: ทำความรู้จักกับคู่มือการกินเพื่อสุขภาพและเหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์อาหารแก้ท้องอืดท้องเฟ้อในช่วงไตรมาสแรก
กล้วยช่วยบรรเทาอาการท้องเสียระหว่างตั้งครรภ์ ระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสแรกอาจมีอาการเช่น แพ้ท้อง, ท้องผูกและท้องเสีย. สิ่งนี้จะทำให้ความอยากอาหารของคุณลดลง ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งคืออาหารเพื่อสุขภาพที่บริโภคเข้าไปไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างเหมาะสม เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ ต่อไปนี้คือคำแนะนำด้านอาหารที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ไตรมาสแรกเพื่อเอาชนะอาการของการตั้งครรภ์ก่อนกำหนด:- บิสกิต ซีเรียล หรือขนมปังธรรมดา เพื่อรักษาอาการคลื่นไส้อาเจียนเนื่องจากแพ้ท้อง
- ผักและผลไม้สดพร้อมน้ำดื่ม อย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว เพื่อเอาชนะอาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์
- กล้วย ข้าวโอ๊ต (ฮาเวอร์มุท) และขนมปังโฮลวีต ถ้าหญิงตั้งครรภ์มีอาการท้องร่วง
- ดื่มนมก่อนรับประทานอาหาร เพื่อรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อและอิจฉาริษยาเนื่องจากอาการเสียดท้องหรือแผลในกระเพาะอาหารในระหว่างตั้งครรภ์