สตรีมีครรภ์ทานเผ็ดได้หรือไม่? นี่คือคำอธิบายทางการแพทย์

มีข้อ จำกัด ด้านอาหารหลายอย่างที่หญิงตั้งครรภ์ต้องได้รับเพื่อให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงซึ่งหนึ่งในนั้นไม่กินอาหารรสเผ็ด แท้จริงแล้ว สตรีมีครรภ์ทานของเผ็ดได้หรือไม่? มุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับสมมติฐานนี้คืออะไร? อาหารของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์มีส่วนเกี่ยวข้องกับพัฒนาการของทารกในครรภ์และสภาพของทารกเมื่อคลอดมาก ดังนั้นพยาบาลผดุงครรภ์หรือสูติแพทย์จึงแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากมายและหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพเพราะจะดีต่อความปลอดภัยของทารกในครรภ์ ในทางกลับกัน การกินอาหารรสเผ็ดมักเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น โรคท้องร่วงและแผลพุพอง นอกจากนี้ยังมีข้อสันนิษฐานว่าอาหารรสเผ็ดเป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์เพราะอาจทำให้หดตัวและเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ นั่นถูกต้องใช่ไหม?

ข้อเท็จจริงเบื้องหลังตำนานที่หญิงตั้งครรภ์กินเผ็ด

ทัศนะที่ว่าสตรีมีครรภ์กินอาหารรสเผ็ดนั้นรายล้อมไปด้วยตำนานที่ไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ต่อไปนี้เป็นตำนานบางประการเกี่ยวกับสตรีมีครรภ์ที่รับประทานอาหารรสเผ็ดและคำอธิบายจากมุมมองทางการแพทย์

• หญิงตั้งครรภ์ที่กินอาหารรสจัดจะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์หรือไม่?

อาหารรสเผ็ดระหว่างตั้งครรภ์จะไม่ส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์ กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณไม่ควรเชื่อในตำนานที่ว่าอาหารรสเผ็ดจะทำให้เกิดข้อบกพร่องเป็นต้น

• หญิงตั้งครรภ์ที่กินอาหารรสเผ็ดจะเป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์?

อาหารรสเผ็ดอาจทำให้หญิงตั้งครรภ์รู้สึกไม่สบายหรือทำให้แย่ลงได้ แพ้ท้อง. อย่างไรก็ตาม ผลของอาหารรสเผ็ดนี้ไม่ได้ส่งผลถึงการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด ผลร้ายอย่างหนึ่งที่มักเกิดขึ้นเมื่อสตรีมีครรภ์กินอาหารรสเผ็ดเป็นทุกข์ อิจฉาริษยาโดยเฉพาะในไตรมาสที่สาม ในขณะนั้นทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่มากจนกดทับที่กระเพาะอาหารและทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นในหลอดอาหาร อิจฉาริษยา คือการเกิดขึ้นของความรู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก ตรงหลังซี่โครงของหน้าอก อาการปวดนี้อาจแย่ลงหลังจากที่คุณกินอาหารรสเผ็ดหรือเมื่อคุณนอนราบหรืองอตัว เมื่อสตรีมีครรภ์กินอาหารรสเผ็ด ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีรสขมหรือเปรี้ยวปรากฏในปาก อย่างไรก็ตาม ภาวะนี้ไม่เป็นอันตรายหากเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวเท่านั้น อิจฉาริษยา ในสตรีมีครรภ์สามารถเอาชนะได้ด้วยการหยุดการบริโภคอาหารรสเผ็ดและเปลี่ยนอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น อิจฉาริษยา ยาบางชนิดสามารถเอาชนะได้ แต่สตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาใดๆ

• หญิงตั้งครรภ์กินเผ็ดจะกระตุ้นการหดตัว?

ผลการศึกษาพบว่า 68 เปอร์เซ็นต์ของสตรีมีครรภ์เชื่อว่าการรับประทานอาหารรสเผ็ดอาจทำให้หดตัวได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารนี้ในช่วงไตรมาสแรกเพราะกลัวจะทำให้แท้ง แต่แนะนำให้บริโภคในไตรมาสสุดท้ายเพื่อให้สตรีมีครรภ์สามารถคลอดบุตรได้ตามปกติ แท้จริงแล้วแม้ว่าระบบทางเดินอาหารและช่องคลอดจะแตกต่างกัน แต่อาการเสียดท้องที่เกิดขึ้นเมื่อสตรีมีครรภ์รับประทานอาหารรสเผ็ดจะแตกต่างจากอาการเสียดท้อง ซึ่งเป็นสัญญาณของการพร้อมสำหรับการคลอดบุตร อิจฉาริษยาเนื่องจากการกินเผ็ดจะเพิ่มความถี่ของการถ่ายอุจจาระของหญิงตั้งครรภ์ในขณะที่อาการเสียดท้องในแรงงานเกิดจากการหดตัวที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปิดช่องคลอด นอกจากนี้ สิ่งที่น่ากลัวอีกอย่างก็คือ การเกิดอาการท้องร่วงจนทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ซึ่งอาจทำให้น้ำคร่ำเล็กน้อยเกิดอาการช็อกซึ่งคุกคามชีวิตของแม่และลูกในครรภ์ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

จำกัดการบริโภคอาหารรสเผ็ดของคุณต่อไป

แม้ว่าอาหารรสเผ็ดไม่ได้ส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์หรือการตั้งครรภ์ แต่สตรีมีครรภ์ก็ยังต้องจำกัดการบริโภคอาหารรสเผ็ด ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการเมื่อสตรีมีครรภ์รับประทานเผ็ดที่สามารถปฏิบัติตามได้:

• ลดการบริโภคพริกหรืออาหารรสเผ็ดอื่นๆ ให้เหลือเพียงวันละครั้ง
• หากการทานอาหารรสเผ็ดทำให้กระเพาะของคุณไม่สบาย (ท้องอืดหรือเจ็บปวด) ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารมื้อเดิมเป็นเวลาหลายวัน
• กินอาหารรสเผ็ดที่คุณปรุงเองให้มากที่สุดเพื่อที่คุณจะได้วัดปริมาณพริกที่คุณใช้
• หากคุณใช้พริกที่บรรจุหีบห่อ (เช่น ผงพริกหรือซอสบรรจุขวด) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับความเสียหายและยังไม่หมดอายุ
• หากคุณกำลังจะลองพริกหรือผงพริกชนิดใหม่ ให้ลองใช้ส่วนเล็ก ๆ ก่อน

อาหารรสเผ็ดไม่ได้มาจากพริกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชที่มีรสจัด เช่น วาซาบิและพริกไทย ส่วนผสมเหล่านี้ส่วนใหญ่ปลอดภัยที่จะใช้ตราบใดที่คุณไม่หักโหมจนเกินไป มีสตรีมีครรภ์ที่ยืนกินเผ็ดได้บางคนไม่แรงพอที่จะกินเผ็ดได้แม้เพียงเล็กน้อย รู้สภาพของตนเองและปรึกษาแพทย์เสมอหากคุณประสบปัญหาสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์