7 ประโยชน์ของเฉาก๊วยดำที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย

ไม่เพียงแต่เทรนด์เครื่องดื่ม Boba จะเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน แต่เฉาก๊วยหญ้าดำยังเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่มีรสชาติอร่อยอีกด้วย ในประเทศแถบเอเชียรวมถึงอินโดนีเซีย ประโยชน์ของเยลลี่หญ้าสีดำสามารถเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ เฉาก๊วยดำทำมาจากพืช เสน่ห์ของปาลัสทริส . วิธีทำคือตากใบให้แห้งเพื่อให้ออกซิไดซ์โดยตรงกลางแดด จากนั้นนำพืชไปแช่น้ำจนสารกลายเป็นเจล ใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ของเฉาก๊วยดำเพื่อสุขภาพ

เยลลี่หญ้าดำมีส่วนผสมดีๆมากมายเช่น ฟีนอล และไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ประโยชน์บางประการของเยลลี่หญ้าดำคือ:

1. แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลการศึกษาหลายชิ้นพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจว่าประโยชน์หลักของเยลลี่หญ้าสีดำเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำกิจกรรมประจำวันต้องเผชิญกับมลภาวะ

2. หลีกเลี่ยงโรคเบาหวาน

ประโยชน์ต่อไปของเยลลี่หญ้าดำคือสามารถปกป้องเซลล์เบต้าในตับอ่อนที่ผลิตอินซูลินได้ ดังนั้นจึงสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดในขณะที่ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2

3. ต่อสู้กับแบคทีเรีย

ไม่มีการกล่าวเกินจริงหากมีการกล่าวกันว่าเยลลี่หญ้าสีดำสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้ อีกครั้ง สิ่งนี้สามารถรับรู้ได้ด้วยเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ในนั้น

4. เพิ่มภูมิคุ้มกัน

เยลลี่หญ้าดำมักใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในนั้น กล่าวคือคนที่ไม่สบายสามารถกินเฉาก๊วยดำเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร

เนื้อหา ฟลาโวนอยด์ ในเยลลี่หญ้าดำยังช่วยรักษาสุขภาพของระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ไม่เพียงเท่านั้น ประโยชน์ของเฉาก๊วยดำยังสามารถเอาชนะโรคที่เกี่ยวข้องกับทางเดินอาหาร ป้องกันโรคท้องร่วง และป้องกันแผลเปื่อย เยลลี่หญ้าดำมีไฟเบอร์สูงทำให้การย่อยอาหารราบรื่นขึ้น

6. ป้องกันเนื้องอกและมะเร็ง

เนื้อหาของ isokandrodendrin และ bisbenzilsoquinolin alkaloids ในเยลลี่หญ้าดำช่วยป้องกันไม่ให้บุคคลพัฒนาเนื้องอกเป็นมะเร็งไต เยลลี่หญ้าดำยังสามารถป้องกันการอักเสบหรือการอักเสบได้

7. รักษาน้ำหนัก

เนื่องจากเฉาก๊วยดำไม่มีแคลอรีและน้ำตาล เครื่องดื่มนี้จึงเหมาะสำหรับการบริโภคของผู้ควบคุมอาหารหรือควบคุมน้ำหนัก แต่อย่าลืมว่าการบริโภคเฉาก๊วยดำไม่ควรให้สารให้ความหวานมากเกินไปเพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้

เยลลี่หญ้าดีต่อกระเพาะอาหารหรือไม่?

บางแหล่งระบุว่าใบเฉาก๊วยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องกรดในกระเพาะอาหารจากความเสียหาย เช่น ฟลาโวนอยด์ ซาโปนิน โพลีฟีนอล แทนนิน อัลคาลอยด์ เส้นใยเพกติน แร่ธาตุ และวิตามิน ฟลาโวนอยด์เป็นสารประกอบที่สามารถป้องกันการอักเสบและลดกรดในกระเพาะอาหาร ใบเฉาก๊วยยังประกอบด้วย premnazole และ phenylbutazone สารประกอบทั้งสองนี้สามารถลดกิจกรรมของเอนไซม์ได้ ดังนั้นกรดในกระเพาะอาหารที่เกิดขึ้นในร่างกายของคุณสามารถลดลงได้ทางอ้อม สารประกอบที่มีอยู่ในเยลลี่หญ้าสีดำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก น่าเสียดายที่การศึกษาที่ทดสอบความจริงเกี่ยวกับประโยชน์ของใบเฉาก๊วยในผู้ที่มีกรดในกระเพาะยังมีอยู่อย่างจำกัด แหล่งข้อมูลอื่นๆ บางแห่งถึงกับกล่าวถึงผลข้างเคียงของหญ้าเจลลี่ในคนที่อ่อนไหว ซึ่งกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะมากเกินไปจนทำให้เกิดอาการเสียดท้อง คลื่นไส้ และหายใจลำบาก

ก็ควรที่จะบริโภคเฉาก๊วยหญ้าดำ

ในประเทศอินโดนีเซีย หาเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมพื้นฐานของเยลลี่หญ้าดำที่มีส่วนผสมต่างๆ ได้ง่ายมาก บางชนิดต้มด้วยกะทิใช้เติมน้ำแข็งผสมและอื่นๆ มีหลายวิธีในการบริโภคเยลลี่หญ้าสีดำขึ้นอยู่กับทางเลือกของแต่ละคน อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบข้อจำกัดเมื่อบริโภคเฉาก๊วยหญ้าดำ ไม่ควรใส่สารให้ความหวานหรือน้ำกะทิมากเกินไปเมื่อทำเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมพื้นฐานของเยลลี่หญ้าดำ นอกจากนี้การบริโภคเยลลี่หญ้าสีดำที่เหมาะสมต่อวันคือ 1-2 ครั้ง (ด้วยขนาด 330 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าสถานที่ที่คุณซื้อเยลลี่หญ้าสีดำนั้นสะอาดจริงๆ หากบรรจุหีบห่อแล้ว ให้ใส่ใจกับวันหมดอายุและตรวจสอบสภาพอยู่เสมอเมื่อดำเนินการ มีการอ้างอิงถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพมากมายในการทำเครื่องดื่มที่ทำจากเยลลี่หญ้าสีดำ ที่คุณชื่นชอบ?