เมล็ดเจียเป็นเมล็ดที่มาจากพืชตระกูลมินต์ ซัลเวีย ฮิสแปนิกา เมล็ดเจียมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในวัฒนธรรมการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพ ธัญพืชนี้ยังอ้างว่าช่วยลดน้ำหนักได้ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในการอดอาหาร เมล็ดเจียสำหรับไดเอท เป็นอาหารมหัศจรรย์สำหรับคนผอมได้จริงหรือ?
เมล็ดเจีย ลดน้ำหนัก ได้ผลจริงหรือ?
น่าเสียดายที่ตามที่ผู้คนคาดหวัง เมล็ดเจียยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นอาหารมหัศจรรย์สำหรับการลดน้ำหนัก การศึกษาในมนุษย์ไม่สามารถพิสูจน์ผลของการบริโภคเมล็ดเจียเพื่อการลดน้ำหนักได้ เมล็ดเจียเป็นอาหารที่มีแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูง เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะมี 138 แคลอรี รวมทั้งไขมันรวม 9 กรัม จากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอปปาเลเชียน การบริโภคเมล็ดเจียสำหรับอาหาร 50 กรัมไม่ได้แสดงว่าน้ำหนักตัว ไขมันในร่างกาย และเครื่องหมายของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง ผลลัพธ์ที่คล้ายกันยังระบุโดย Catherine Ulbricht, PharmD, หัวหน้าบรรณาธิการ จากความร่วมมือวิจัยมาตรฐานธรรมชาติ เขาอธิบายว่าการทดลองทางคลินิกของเมล็ดเจียสำหรับอาหารนั้นไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก แม้ว่าจะมีศักยภาพที่จะมีสุขภาพดีสำหรับภาวะหัวใจ ประโยชน์ของเมล็ดเจียสำหรับอาหารนั้นอ้างว่าให้ความรู้สึกอิ่มเอิบเพราะมีไฟเบอร์สูง เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะมีไฟเบอร์เกือบ 10 กรัม ปริมาณนี้สามารถครอบคลุมถึง 40% ของความต้องการไฟเบอร์ต่อวันของร่างกาย อาหารที่มีเส้นใยสูงยังเชื่อมโยงกับการลดน้ำหนักอีกด้วย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีไฟเบอร์สูง แต่เมล็ดเจียก็ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่สามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักคือการลดปริมาณแคลอรี่ของคุณเพื่อไม่ให้เกินความต้องการพลังงานประจำวันของคุณ ซึ่งสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายร่วมกันวิธีดื่มเมล็ดเจียเพื่อผอม: ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณ
แม้ว่าเมล็ดเจียจะไม่ใช่อาหารมหัศจรรย์สำหรับการลดน้ำหนัก แต่ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งน่าเสียดายที่พลาดไป เมื่อใส่เมล็ดเจียลงในอาหาร คุณสามารถใส่ใจกับจำนวนการเสิร์ฟเพื่อควบคุมแคลอรี สามารถบริโภคเมล็ดเจียหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะเพื่อรับสารอาหารและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง จำไว้ว่าเมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 138 แคลอรีอยู่แล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณควบคุมแคลอรีจากอาหารอื่นๆ เพื่อไม่ให้เกินความต้องการแคลอรีในแต่ละวันหากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก เมล็ดเจียสำหรับอาหารสามารถหว่านและผสมเป็นอาหารต่อไปนี้:- สมูทตี้
- ข้าวโอ๊ต
- สลัด
- โยเกิร์ต
- ซุป
- มัฟฟิน
- ขนมปังโฮมเมด
- อาหารอบแทนไข่
- พุดดิ้ง
