สำหรับบรรดาผู้ที่ซื้อฝรั่งคริสตัล คุณจะเข้าใจว่าราคาของฝรั่งพันธุ์นี้แพงกว่าเพื่อนของมัน เห็นได้ชัดว่าอยู่เบื้องหลังมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น ยังมีประโยชน์ของฝรั่งคริสตัลเพื่อสุขภาพที่ประเมินค่าไม่ได้ จากลักษณะทางกายภาพของฝรั่งคริสตัล (Psidium guajava L.) อาจจะคล้ายกับฝรั่งทั่วไป มีน้ำหนักผลประมาณ 250-500 กรัม และมีผิวผลไม่เรียบ อย่างไรก็ตาม ข้อดีของฝรั่งคริสตัลอยู่ที่เนื้อหนาและมีเมล็ดน้อยกว่า 3 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นจึงมักเรียกฝรั่งว่าฝรั่งแทบไม่มีเมล็ด เนื้อของผลไม้ยังกรุบกรอบและมีน้ำมาก [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
เนื้อหาของฝรั่งคริสตัลเต็มไปด้วยสารอาหาร
ฝรั่งคริสตัลมีวิตามินซีซึ่งสามารถเข้าถึงส้มถึงสองเท่า วิตามินซีเข้มข้นในผิวหนังและเนื้อนอกของฝรั่งคริสตัล ปริมาณวิตามินซีนี้จะถึงจุดสูงสุดเมื่อใกล้สุกเต็มที่ ฝรั่งคริสตัลยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ชนิดของเส้นใยที่พบในฝรั่งคริสตัลคือ เพคติน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ตามที่กระทรวงเกษตรอเมริกันระบุว่ามีฝรั่งคริสตัลมากมายที่คุณสัมผัสได้ถึงคุณประโยชน์ใน 100 กรัม เช่น:- 68 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม
- น้ำตาล 8 กรัม
- โพแทสเซียม 417 มก.
- วิตามินเอ 624 IU
- น้ำ 82.8 กรัม
- โปรตีน 0.9 กรัม
- ไขมัน 0.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 15.4 กรัม
- ไฟเบอร์ 4.5 กรัม
- แคลเซียม 31 มก.
- ฟอสฟอรัส 41 มก
- ธาตุเหล็ก 0.2 มก
- โซเดียม 20 มก
- โพแทสเซียม 103 มก
- ทองแดง 0.04 มก.
- สังกะสี 0.5 มก.
- 53 ไมโครกรัมเบต้าแคโรทีน
- 1.02 มก. วิตามิน B1
- 0.06 มก. วิตามิน B2
- ไนอาซิน 1.3 มก
- วิตามินซี 116 มก.
