ประโยชน์ของ kedondong ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพร่างกาย ผลไม้ชนิดนี้มักหาได้ง่ายในสลัด เนื้อสัมผัสของผลไม้ชนิดนี้ค่อนข้างแข็ง มีรสหวานอมเปรี้ยวที่โดดเด่น นอกจากจะอร่อยเมื่อทานเป็นสลัดแล้ว Kedondong ยังมีสารอาหารมากมายที่เก็บไว้ในนั้น เช่น วิตามิน C, A และธาตุเหล็ก สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม เรามาสำรวจประโยชน์ต่างๆ ของผลไม้เคดงดงเพื่อสุขภาพกันดีกว่า
คีดอนดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
Kedondong เป็นผลไม้ที่มาจากเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ที่เรียกว่า แอมบาเรลลา มีรูปวงรีมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. ผลเคดอนดงมีเนื้อเป็นเส้นๆกรุบกรอบและมีเมล็ดเป็นเส้นๆเดียว นอกจากจะอร่อยและสดชื่นแล้ว สารอาหารต่างๆ ที่มีอยู่ในเคดงดงยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย ประโยชน์บางประการของ kedondong เพื่อสุขภาพ ได้แก่ :1. รักษาสุขภาพผิว
วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้เคดอนดงมีประโยชน์ในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อผิวหนังและบำรุงรักษาโดยรวม ผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยเพิ่มความงามของผิวอีกด้วย เพราะตามการวิจัยที่ตีพิมพ์โดย Nutrients วิตามินซีจะเพิ่มการสร้างคอลลาเจนเพื่อให้ผิวยังคงความอ่อนนุ่มและเต่งตึง แม้แต่ใบหรือรากของเคดงดงก็เชื่อกันว่าสามารถรักษาโรคผิวหนังและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังได้2.ช่วยรักษาอาการไอ
ประโยชน์ของ kedondong สามารถรักษาอาการไอได้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ คุณสามารถเตรียมผลไม้ kedondong สองหรือสามชิ้น จากนั้นตะแกรงและบีบน้ำ เพิ่มเกลือเล็กน้อยก่อนบริโภควันละสามครั้งเพื่อช่วยบรรเทาอาการไอ3. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์ของ kedondong ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มความอดทน เพราะวิตามินซีในผลไม้เคดอนดงช่วยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวให้ต่อสู้กับการติดเชื้อ ดังนั้นภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงยังคงอยู่ นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและเร่งกระบวนการสมานแผล สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ใน kedondong ยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ของร่างกายเนื่องจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย4. ช่วยเอาชนะปัญหาทางเดินอาหาร
ประโยชน์ของผลไม้เคดงดงหนึ่งผลนี้ได้มาจากปริมาณเส้นใย ไฟเบอร์ใน kedondong มีบทบาทสำคัญในการอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ ในความเป็นจริง การบริโภคไฟเบอร์ที่เพียงพอสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้ ผลไม้นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ ปริมาณน้ำที่สูงในผลไม้เคดงดงยังสามารถป้องกันภาวะขาดน้ำซึ่งทำให้ปัญหาการย่อยอาหารแย่ลง5. ปรับปรุงสายตา
นอกจากวิตามินซีแล้ว Kedondong ยังมีวิตามินเออีกด้วย ใช่ Kedondong อุดมไปด้วยวิตามิน A ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการมองเห็น การปรากฏตัวของเรตินอล (สารประกอบวิตามินเอ) สามารถช่วยถ่ายทอดวัตถุที่เรตินาของดวงตาได้รับ นอกจากนี้ ประโยชน์อีกประการของ kedondong ก็คือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตาที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เช่น ต้อกระจก หรือจอประสาทตาเสื่อม6. ช่วยลดน้ำหนัก
ผลไม้ Kedondong มีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่ยังคงให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ในอุดมคติสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีเส้นใยและปริมาณน้ำสูงที่สามารถให้ความรู้สึกอิ่ม และป้องกันการกินมากเกินไป7. เติมพลัง
Kedondong มีปริมาณน้ำตาลสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของซูโครส เนื้อหานี้จะช่วยให้มีพลังงานทันทีเพื่อให้สามารถใช้เป็นวิธีธรรมชาติในการเพิ่มพลังและความอดทน หากคุณสนใจที่จะบริโภคเคดงดง คุณสามารถหาซื้อได้ตามตลาด ร้านขายผลไม้ หรือซูเปอร์มาร์เก็ต อย่าลืมเลือกเคดงดงที่สุกแล้วเพราะมีรสชาติที่อร่อยที่สุดเมื่อเทียบกับของที่ปรุงไม่สุกหรือดิบ หากหลังจากรับประทานเคดงดงแล้วมีอาการผิดปกติ เช่น ผื่น คัน คลื่นไส้ อาเจียน หรืออื่นๆ ให้รีบปรึกษาแพทย์ทันที8. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ประโยชน์ของผลเคดงดงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ kedondong ยังมีสารประกอบที่ทำงานเป็นต้านการอักเสบซึ่งสามารถป้องกันหลอดเลือดหรือการอุดตันของหลอดเลือด นอกจากนี้ วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสเปรี้ยวยังให้ประโยชน์ของเคดงดงในรูปของการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย9. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
เห็นได้ชัดว่ามีประโยชน์ที่เป็นไปได้ของผลไม้คีดอนดงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะเคดงดงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งดีต่อการปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระ เห็นได้ชัดว่าอนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มการผลิตเอนไซม์บางชนิดที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานประเภท 2 สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Saudi Pharmaceutical Journal10. ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง
ผลไม้ Kedondong สามารถลดความดันโลหิตสูงได้หรือไม่? ใช่ ประโยชน์ของ kedondong มีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง เนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระไกลโคไซด์สามารถรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติได้คุณค่าทางโภชนาการของเคดงดง
ประโยชน์ของ kedondong สามารถได้รับเพราะมีสารอาหารมากมาย เนื้อเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและวิตามินซี อันที่จริง เนื้อหาของผลเคดอนดงที่ยังไม่สุกมีเพคตินประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ เนื้อหาและวิตามินต่อไปนี้ที่มีอยู่ในผลไม้ kedondong มากถึง 100 กรัม:- โปรตีน 1 กรัม
- ไขมัน 0.1 กรัม
- น้ำ 88 กรัม
- 233 SI (หน่วยสากล) วิตามิน A
- วิตามินซี 30 มก.
- ธาตุเหล็ก 2.8 มก.
- แคลเซียม 15 มก.
- ฟอสฟอรัส 22 กรัม
