ชะเอมหรือที่เรียกว่ารากชะเอมถูกนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพรแผนโบราณในประเทศจีนมานานแล้ว ในความเป็นจริง มีวลีบางประโยคในทฤษฎีการแพทย์แผนโบราณซึ่งกล่าวว่า "9 ใน 10 สูตรยาแผนโบราณประกอบด้วยชะเอม" ไม่น่าแปลกใจเลยที่พืชสมุนไพรนี้จนถึงยุคปัจจุบันยังคงเชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรหลักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่บ่อยนักแม้แต่รากของพืชชนิดนี้ก็ถูกใช้เป็นยาทดแทนสำหรับความผิดปกติทางสุขภาพบางอย่าง
ชะเอมชะเอมมันคืออะไร?
ชะเอมเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาภาวะสุขภาพบางอย่าง นอกจากนี้ตามชื่อหมายถึงพืชที่มีชื่อละตินGlycyrrhiza glabra มีรสหวานเฉพาะตัว จึงมักเรียกกันว่าชะเอมเทศ รสหวานของสมุนไพรนี้มักถูกเติมลงในขนมและเครื่องดื่ม ชะเอมประกอบด้วยสารประกอบต่างๆ มากกว่า 300 ชนิด ชะเอมประกอบด้วยสารประกอบต่างๆ มากกว่า 300 ชนิด บางคนมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ด้วยเนื้อหานี้ ชะเอมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่น่าประทับใจ อะไรก็ตาม?6 ประโยชน์ของชะเอมเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
ต่อไปนี้เป็นคุณสมบัติและประโยชน์ของชะเอมที่ควรทราบ ได้แก่ :1.บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
รากชะเอมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคกระเพาะ เช่น อาหารเป็นพิษ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคเบาหวาน อิจฉาริษยา. สารสกัดจากสมุนไพรนี้ประกอบด้วย กรดไกลซิริซิก ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเพิ่มความต้านทานของร่างกายซึ่งจะช่วยเร่งการฟื้นตัวของเยื่อบุกระเพาะอาหารและคืนความสมดุล2. เอาชนะปัญหาการหายใจ
ชะเอมยังแนะนำสำหรับการล้างระบบทางเดินหายใจ กล่าวกันว่าการเสริมชะเอมจะช่วยให้ร่างกายผลิตเสมหะที่ดีต่อสุขภาพ ใช่ เสมหะที่แข็งแรงสามารถป้องกันไม่ให้ระบบทางเดินหายใจถูกปิดกั้น3. ประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็ง
การค้นพบที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งจากชะเอมก็คือประสิทธิภาพที่มีศักยภาพในการรักษาโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม การรักษาควบคู่ไปกับการรักษานี้ในประเทศจีน แม้ว่ายังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อเสริมสร้างศักยภาพนี้4. รักษาไวรัสตับอักเสบซีได้
ชะเอมเทศมีศักยภาพในการรักษาโรคไวรัสตับอักเสบซี ซึ่งเป็นการติดเชื้อไวรัสของตับ การศึกษาที่ดำเนินการในญี่ปุ่นเปิดเผยว่าชะเอมสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคตับอักเสบซีได้ ผลลัพธ์ที่ได้ก็มีแนวโน้มที่ดี การศึกษานี้ดำเนินการกับชะเอมเทศบางชนิดซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดการตายได้ถึง 50% อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่การศึกษาครั้งนี้เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยเพียงไม่กี่ราย5.ปกป้องผิวและฟัน
ไม่เพียงแต่สำหรับอวัยวะภายในของร่างกายเท่านั้น แต่ชะเอมยังมีประโยชน์ต่อผิวหนังและฟันอีกด้วย แนะนำให้ใช้เจลเฉพาะที่มีชะเอมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวาง นอกจากนี้ เนื่องจากชะเอมมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย จึงมีการกล่าวกันว่าชะเอมเทศมีศักยภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุได้ อย่างไรก็ตาม จากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ มีการระบุว่าการแปรงฟันโดยใช้ยาสีฟันที่มีสมุนไพรนี้ไม่ได้ป้องกันความเสี่ยงของการสะสมของคราบพลัคเมื่อเปรียบเทียบกับยาสีฟันที่ไม่มีส่วนประกอบของชะเอม6. ขจัดความเครียด
ประโยชน์ของชะเอมไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพอวัยวะและผิวหนังเท่านั้น มีรายงานว่ารากชะเอมเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพจิต กล่าวคือโดยการลดความเครียด มีรายงานว่าชะเอมเทศช่วยบรรเทาความเครียดได้ ความเครียดเป็นเวลานานอาจทำให้ต่อมหมวกไตทำงานหนักเป็นพิเศษเพื่อผลิตฮอร์โมนอะดรีนาลีนและคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด การเสริมชะเอมเทศสามารถกระตุ้นต่อมหมวกไต ซึ่งจะช่วยควบคุมระดับคอร์ติซอลรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของชะเอม
พืชสมุนไพรนี้มีอยู่ในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่สารสกัดจากลูกกวาดไปจนถึงอาหารเสริม ชะเอมรูปแบบต่อไปนี้ที่สามารถบริโภคได้และข้อ จำกัด ในการใช้งาน:- สารสกัดจากรากชะเอม (glycyrrhizic acid) ในผลิตภัณฑ์ขนมและเครื่องดื่ม ปริมาณสูงสุดคือ 30 มก./มล.
- ผงชะเอมเทศ ปริมาณสูงสุดไม่เกิน 75 กรัมต่อวัน
- ชาชะเอมไม่ควรบริโภคเกิน 8 ออนซ์ต่อวัน
- DGL ไม่สามารถบริโภคเกิน 5 กรัมต่อวัน
ความเสี่ยงและผลข้างเคียงของชะเอมหากบริโภคมากเกินไป
ถ้าคุณตั้งใจจะกินชะเอม ให้ใส่ใจกับปริมาณที่คุณกินเข้าไป ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีชะเอมเทศที่มีสารไกลซีไรซินสำหรับการบริโภคในระยะยาวหรือประมาณสี่สัปดาห์การใช้เจลหรือครีมที่มีสารสกัดจากชะเอมประมาณ 2% ปลอดภัยตราบใดที่การใช้ยาไม่เกินระยะเวลาสองสัปดาห์ แม้ว่าคุณสมบัติของสมุนไพรข้างต้นจะน่าทึ่ง แต่พืชชนิดนี้ยังคงมีความเสี่ยงอยู่หากบริโภคมากเกินไป เงื่อนไขบางประการที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคชะเอมมากเกินไป ได้แก่
- ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำหรือโพแทสเซียมในร่างกายต่ำ ภาวะนี้อาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงได้
- เมแทบอลิซึมของร่างกายผิดปกติและสภาวะของน้ำส่วนเกินในร่างกาย (การกักเก็บของเหลว)
- ความดันโลหิตสูงและหัวใจเต้นผิดปกติ
ชะเอมยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดปฏิกิริยาหากรับประทานร่วมกับยาคุมกำเนิด เช่น ยาคุมกำเนิด ยาที่มีโพแทสเซียมในปริมาณต่ำ และยารักษาความดันโลหิต [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]