หากมีญาติหรือครอบครัวที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากโรคไข้เลือดออก การนำฝรั่งแดงอาจเป็นของขวัญชิ้นแรกที่นึกถึง ประโยชน์ของน้ำฝรั่งแดงเพื่อสุขภาพที่รู้กันทั่วไปมานานแล้วคือการเอาชนะโรคไข้เลือดออก แต่จริงๆ แล้ว ผลไม้รสหวานนี้มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย มาพูดถึงประโยชน์ของฝรั่งเพื่อสุขภาพกันดีกว่า [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ฝรั่งแดงมีสารอาหารสูง
ฝรั่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงซึ่งดีต่อสุขภาพ ในผลฝรั่ง 100 กรัม มีสารอาหารดังนี้- น้ำ: 86 กรัม
- พลังงาน: 49 cal
- โปรตีน: 0.9 กรัม
- ไขมัน: 0.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 12.2 กรัม
- ไฟเบอร์: 2.4 กรัม
- เถ้า: 0.6 กรัม
- แคลเซียม: 14 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส: 28 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก: 1.1 มิลลิกรัม
- โซเดียม: 10 มิลลิกรัม
- ทองแดง: 0.02 กรัม
- สังกะสี: 0.3 มิลลิกรัม
- เบต้าแคโรทีน: 27 ไมโครกรัม
- วิตามินบี 1 (ไทอามีน): 0.02 มิลลิกรัม
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน): 0.03 มิลลิกรัม
- ไนอาซิน: 0.8 กรัม
- วิตามินซี: 87 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของฝรั่งแดงต่อสุขภาพ
ประโยชน์ของฝรั่งขึ้นอยู่กับเนื้อหา รวมทั้งวิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ฝรั่งยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก โปรตีน แมกนีเซียม และโฟเลต แม้จะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม รสหวาน เนื้อกรุบกรอบ และง่ายต่อการได้รับทำให้ฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน นี่คือประโยชน์ของฝรั่งที่คุณอาจคิดไม่ถึง:1. รองรับการลดน้ำหนัก
ทุกคนต้องการบรรลุน้ำหนักตัวในอุดมคติอย่างแน่นอน การบริโภคฝรั่งสามารถช่วยให้การเดินทางของคุณประสบความสำเร็จได้ เป้าหมายของร่างกาย ซึ่งเป็นที่ต้องการ ประโยชน์ของฝรั่งในการลดน้ำหนักนั้นอยู่ที่แคลอรีต่ำ ไม่เพียงแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ฝรั่งยังมีไฟเบอร์สูงและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว คุณสามารถกินผลฝรั่งเป็นอาหารว่างของคุณได้2. บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
อาการปวดประจำเดือนในผู้หญิงมักรบกวนกิจกรรมประจำวัน พบว่าการบริโภคสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถบรรเทาอาการปวดในช่วงมีประจำเดือนได้ ประสิทธิภาพของฝรั่งแดงในการเอาชนะอาการปวดประจำเดือนพบในการศึกษานี้ ผลการวิจัยพบว่าการให้สารสกัดใบฝรั่งมากถึงหกมิลลิกรัมต่อวันสามารถลดอาการปวดเนื่องจากมีประจำเดือนได้มากกว่ายาแก้ปวด3. เอาชนะอาการท้องร่วง
ประโยชน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของฝรั่งคือการเอาชนะอาการท้องร่วง อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพของฝรั่งแดงในการรักษาอาการท้องร่วงอยู่ที่ใบ สารสกัดจากใบฝรั่งสามารถลดความรุนแรงและระยะเวลาของอาการท้องร่วงและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้4. ศักยภาพในการรักษาโรคมะเร็ง
ประสิทธิภาพของฝรั่งที่ค่อนข้างน่าทึ่งคือทำหน้าที่เป็นยาต้านมะเร็ง ประโยชน์ของฝรั่งแดงมีอยู่ในใบซึ่งสามารถป้องกันและหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสำรวจประสิทธิภาพของฝรั่งในฐานะยาต้านมะเร็ง5. ลดความดันโลหิต
ฝรั่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเชื่อว่าจะช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตโดยการขยายหลอดเลือด ผลการศึกษาพบว่าฝรั่งสามารถลดความดันโลหิตในหนูที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ เช่นเดียวกับน้ำฝรั่งมีประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็ง ศักยภาพของฝรั่งแดงในการแก้ปัญหาความดันโลหิตสูงยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม อ่านเพิ่มเติม: 8 น้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพเพื่อเอาชนะความดันโลหิตสูง6. เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย
วิตามินซีในฝรั่งมีประโยชน์ต่อการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกาย ฝรั่งไม่เพียงแต่สามารถนำมาใช้เป็นแหล่งของไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินซีอีกด้วย นอกจากนี้ ประโยชน์ของน้ำฝรั่งในการรักษาภูมิต้านทานไม่ได้มาจากปริมาณวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังมาจากสารต้านจุลชีพที่สามารถป้องกันได้ ต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส .7. เอาชนะไข้เลือดออก
ประสิทธิภาพของฝรั่งในการแก้ปัญหาไข้เลือดออกมีสารแทนนิน ฟลาโวนอยด์ และวิตามินซี ซึ่งช่วยเพิ่มเกล็ดเลือดในร่างกาย เพิ่มความทนทาน และลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายไวรัสเด็งกี่ในร่างกาย8. รักษาสุขภาพผิว
ต้องการที่จะดูมีเสน่ห์และอ่อนเยาว์? คุณสามารถพิจารณาบริโภคฝรั่งได้ ประโยชน์ของฝรั่งแดงเพื่อความงามคือปกป้องผิวด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและป้องกันริ้วรอย นอกจากนี้ คุณยังสามารถรักษาสิวโดยใช้ใบฝรั่งซึ่งมีสารต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อดูประโยชน์ของฝรั่งบนผิวหนังเพิ่มเติม9. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ประสิทธิภาพของฝรั่งแดงในการลดระดับน้ำตาลในเลือดมาจากใบ พบว่าใบฝรั่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและถือว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 ในหนูทดลอง ใบฝรั่งที่ใช้เป็นชายังช่วยลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้อีกด้วย10. มีไฟเบอร์สูงซึ่งดีต่อการย่อยอาหาร
สับสนว่าอาหารประเภทไหนที่มีไฟเบอร์สูง? ฝรั่งเป็นทางออกหนึ่ง! ผลฝรั่งแดงมีไฟเบอร์สูง ช่วยป้องกันอาการท้องผูก และระบบย่อยอาหารให้ราบลื่น และยังช่วยรักษาคุณประโยชน์ไว้เป็นอาหารว่างไดเอทอีกด้วย น้ำฝรั่งแดงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารและไม่ทำให้เกิดแผล11. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
ฝรั่งแดงไม่ใช่ผลฝรั่งธรรมดาเพราะมีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงสุขภาพหัวใจโดยการปกป้องจากอนุมูลอิสระและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี การศึกษาพบว่ามีการลดคอเลสเตอรอลในหนูที่ได้รับฝรั่งแดง12. บรรเทาอาการข้อเสื่อม
อาการของโรคข้อเข่าเสื่อมสามารถบรรเทาได้ด้วยการบริโภคสารสกัดจากใบฝรั่ง ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง พบว่าประโยชน์ของฝรั่งแดงในการเอาชนะอาการของโรคข้อเข่าเสื่อม พบว่าสามารถปกป้องเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนในหนูที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมได้ อย่างไรก็ตาม การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของฝรั่งต่อโรคข้อเข่าเสื่อมในมนุษย์ยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติม13. การรักษาไข้หวัดใหญ่
ไข้หวัดใหญ่เป็นหนึ่งใน 'โรคประจำตัว' ที่มักแพร่ระบาดในสังคม ประโยชน์ของฝรั่งแดงเป็นวิธีหนึ่งในการรับมือกับไข้หวัดใหญ่ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าชาฝรั่งสามารถยับยั้งการเติบโตของไวรัสเย็นได้ ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูประโยชน์ของฝรั่งในการรักษาโรคหวัด14.บรรเทาอาการไอ
การศึกษาที่เผยแพร่ในวารสาร Ethnopharmacology ระบุว่า ใบฝรั่งมีสารต้านอาการไอและยาต้านจุลชีพ ดังนั้นไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่มีประโยชน์แต่ยังรวมถึงใบด้วย15. ปรับปรุงสุขภาพช่องปาก
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ฝรั่งเป็นผลไม้อเนกประสงค์ เพราะไม่เพียงแต่ผลไม้มีประโยชน์แต่ยังรวมถึงใบด้วย เชื่อกันว่าสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถขจัดคราบพลัคบนฟันได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของฝรั่งนี้16. ดีต่อสมอง
ประโยชน์ต่อไปของฝรั่งคือดีต่อสุขภาพสมอง เพราะผลไม้รสอร่อยนี้มีวิตามิน B3 และวิตามิน B6 ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง เชื่อกันว่าช่วยกระตุ้นการทำงานขององค์ความรู้และผ่อนคลายเส้นประสาท อ่านเพิ่มเติม: ผลไม้ที่มีโปรตีน จากฝรั่งถึงอะโวคาโดวิธีทำน้ำฝรั่ง
ในการทำน้ำฝรั่งแดงที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณไม่ควรใช้สารให้ความหวานมากเกินไป ส่วนผสมและวิธีทำมีดังนี้ วัสดุที่จำเป็น:- ฝรั่งแดง 2 ลูก
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ปอกฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ผลไม้สับลงในเครื่องปั่น แล้วคลุกเคล้ากับน้ำและน้ำตาล
- กรองน้ำฝรั่งจนเนียน เสิร์ฟในแก้ว
- ใส่น้ำแข็งก้อนลงไปเพื่อเพิ่มความสดชื่น
