ประโยชน์ของใบโพธิ์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีศักยภาพในการรักษาร่างกายให้แข็งแรงพร้อมทั้งลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ อีกชื่อหนึ่งสำหรับใบโพธิ์หานหรือ Pilea trinervia ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมทั้งอินโดนีเซียบริโภคมานานแล้ว นอกจากจะเป็นผักประจำวันแล้ว ประโยชน์ของใบโพธิ์ที่คนทั่วไปเชื่อกันอย่างกว้างขวางยังเป็นยาแผนโบราณอีกด้วย ตรวจสอบประโยชน์ต่างๆ ของใบโพธิ์ฮั่นเพื่อสุขภาพ และมีผลข้างเคียงจากการรับประทานใบมากเกินไปหรือไม่? [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
คุณค่าทางโภชนาการของใบโพธิ์
ประโยชน์ของใบโพธิ์เพื่อสุขภาพร่างกายแน่นอนมาจากสารอาหารที่มีอยู่ อ้างจากกระทรวงสาธารณสุขเนื้อหาทางโภชนาการของใบโพธิ์ฮั่นใน 100 กรัมประกอบด้วย:- น้ำ: 87.4 กรัม
- โปรตีน: 2.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 6.9 กรัม
- ไขมัน: 0.8 กรัม
- ไฟเบอร์: 2.6 กรัม
- แคลเซียม: 744 มก.
- ธาตุเหล็ก: 5.9 มก.
- แคโรทีนอยด์: 7,378 mcg
- วิตามิน B1: 0.03 มก.
- วิตามินซี: 5 มก.