7 ประโยชน์ของหอยทากเพื่อสุขภาพร่างกายและผิวหนัง

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าขยะแขยงสำหรับหลาย ๆ คน แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของหอยทากก็มีหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส การบริโภคหอยทากเป็นเรื่องธรรมดา ในอินโดนีเซีย มีบางพื้นที่ที่ทำให้สัตว์ชนิดนี้เป็นการบริโภคประจำวัน นอกจากจะใช้เป็นส่วนผสมในอาหารแล้ว เมือกหอยทากบางชนิดยังใช้เป็นวัตถุดิบในเครื่องสำอางอีกด้วย นี่คือคำอธิบายเพิ่มเติมสำหรับคุณ

ประโยชน์ของหอยทากเพื่อสุขภาพ

ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าสัตว์ที่ลื่นไหลอย่างหอยทากสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือข้อดีบางประการที่สามารถหาได้จากหอยเหล่านี้

1. หอยทากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

หอยทากสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกอื่นได้ ชนิดของโปรตีนที่มีอยู่ในสัตว์เหล่านี้คล้ายกับที่พบในเนื้อวัวและหมู แต่มีปริมาณไขมันต่ำกว่ามาก

2. เพิ่มความอดทน

การบริโภคหอยทากสามารถเพิ่มความทนทานได้เนื่องจากมีวิตามินเออยู่ นอกจากนี้วิตามินนี้ยังสามารถบำรุงสายตาและช่วยให้เซลล์ใหม่ในร่างกายเติบโต

3. ดีต่อกระดูก

หอยทากมีแคลเซียมซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในการรักษาสุขภาพของกระดูก ด้วยการบริโภคแคลเซียมที่เพียงพอ ความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติของกระดูกต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน จะลดลง

4. ป้องกันโรคโลหิตจาง

โรคโลหิตจางประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะรู้สึกอ่อนเพลีย ซีด เจ็บหน้าอก ปวดหัว และหายใจลำบาก เพื่อป้องกันสิ่งนี้ คุณต้องตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กของคุณทุกวัน และหอยทากสามารถเป็นแหล่งธรรมชาติได้ หอยทากหนึ่งมื้อนั้นถือว่าเพียงพอสำหรับความต้องการธาตุเหล็กประมาณ 20% ต่อวัน ยังอ่าน:ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง

5. หัวใจแข็งแรง

หอยทากเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ นอกจากนี้ ส่วนประกอบนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด และรักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้คงที่ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของหอยทากตัวนี้อาจสูญหายได้หากคุณแปรรูปด้วยวิธีที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ใช้เนยหรือเนยและน้ำมันในปริมาณมาก

6. สมานแผล

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ความงามมากมายที่ใช้เมือกหอยทากหรือเมือกหอยทากเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน เพราะเชื่อว่าส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยให้รอยแผลเป็นบนผิวดูจางลงรวมทั้งรอยแผลเป็นจากสิว สิ่งนี้ไม่ได้ทำโดยไม่มีเหตุผล เนื่องจากวารสารที่กล่าวถึงประสิทธิภาพของเมือกหอยทากและไคโตซานในกระบวนการสมานแผล กล่าวถึงข้อความที่คล้ายกัน เมือกหอยทากเหมาะเป็นส่วนผสมในการรักษาบาดแผลบนผิวหนัง เพราะสามารถแพร่กระจายได้ดีบนผิวของผิวหนัง นอกจากนี้เมือกหอยทากยังไม่อุดตันรูขุมขนและต้านเชื้อแบคทีเรีย ปริมาณกรดอะมิโนในส่วนผสมนี้ยังสามารถสนับสนุนการสร้างใหม่และการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ ในขณะเดียวกันปริมาณโปรตีนจากสัตว์ก็มีบทบาทในกระบวนการสมานแผลและยับยั้งการอักเสบในผิวหนัง

7. เป็นทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการศึกษาที่ดำเนินการในประเทศไนจีเรีย นักโภชนาการคนหนึ่งกล่าวว่าหอยทากเป็นทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่เพียงพอต่อโภชนาการของเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่หาแหล่งอาหารอื่นๆ เช่น เนื้อวัวได้ยาก ราคาหอยทากที่ถูกกว่าเป็นหนึ่งในข้อพิจารณาหลักสำหรับสัตว์เหล่านี้ที่จะถือว่าเป็นแหล่งโภชนาการทางเลือก นอกจากโปรตีน วิตามินเอ แคลเซียม และธาตุเหล็ก หอยทากยังมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แร่ธาตุทองแดง วิตามิน B6, B12, K และโฟเลต ไม่เพียงเท่านั้น หอยทากยังมีกรดอะมิโนอาร์จินีนและไลซีนที่สูงกว่าไข่อีกด้วย มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทำให้หอยทากมีสุขภาพดีสำหรับการบริโภค [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

ประโยชน์ของหอยทากเพื่อสุขภาพนั้นมีหลากหลาย แต่ก่อนบริโภค ตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณไม่มีอาการแพ้สัตว์เหล่านี้ หากหลังจากรับประทานหอยทากแล้ว อาการแพ้ต่างๆ เช่น คัน ผื่นแดง ตุ่มนูน ให้ดูแลทันที หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคสัตว์ที่ผิดปกติ เช่น หอยทากและสัตว์อื่นๆ โปรดปรึกษาแพทย์โดยตรงผ่านแอปสุขภาพสำหรับครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดทันทีบน App Store และ Google Play