การใช้แป้งข้าวโพดโดยทั่วไปจะใช้เพื่อทำให้น้ำเกรวี่ข้นหรือห่อส่วนผสมอาหารก่อนทอด เบื้องหลังหน้าที่ทั้งหมดของแป้งข้าวโพด มีประโยชน์จริง ๆ ของแป้งข้าวโพดเพื่อสุขภาพหรือไม่? แม้ว่าจะสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ก็มีประโยชน์ไม่มากของแป้งข้าวโพด อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าแป้งข้าวโพดไม่มีประโยชน์สำหรับคุณ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
การบริโภคแป้งข้าวโพดสามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว 
แป้งข้าวโพดสามารถใช้เพื่อให้เท้าแห้งและปราศจากการระคายเคือง
แป้งข้าวโพดมีประโยชน์อย่างไร?
แป้งข้าวโพดทำมาจากชั้นนอกของเมล็ดข้าวโพดและผ่านกระบวนการต่างๆ เพื่อสร้างรูปร่างคล้ายแป้ง อันที่จริงมันคือภายในของเมล็ดข้าวโพดที่มีสารอาหารมากที่สุด ดังนั้นจึงไม่สามารถได้รับสารอาหารจากแป้งข้าวโพดมากเกินไป แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยมี 488 แคลอรี โดยมีเส้นใยอาหารน้อยมาก และไม่มีโปรตีน วิตามิน หรือไขมัน อย่างไรก็ตาม แป้งข้าวโพดยังมีประโยชน์บางประการที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ กล่าวคือ:1. ปราศจากกลูเตน
เนื้อหาของแป้งข้าวโพดคือ ปราศจากกลูเตนหรือกลูเตนฟรี หากคุณมีอาการแพ้หรือแพ้กลูเตน คุณสามารถเลือกแป้งข้าวโพดแทนคาร์โบไฮเดรตที่มีกลูเตนสูงอื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกทางเลือกอื่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เช่น แป้ง ข้าวโอ้ต .
การบริโภคแป้งข้าวโพดสามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว 2.ช่วยให้น้ำหนักขึ้น
ข้อดีอย่างหนึ่งของแป้งข้าวโพดคือการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หากคุณมีน้ำหนักน้อยหรือต้องการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว คุณสามารถลองบริโภคแป้งข้าวโพดเป็นแคลอรี่เสริม3. เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ
นอกจากจะปราศจากกลูเตนแล้ว คุณยังรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติอีกด้วย หากคุณแพ้ไข่ คุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนไข่เมื่ออบหรืออบ ประโยชน์ของแป้งข้าวโพดแทนไข่สามารถใช้โดยผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะจนได้เนื้อที่สม่ำเสมอเหมือนไข่4. ให้พลังงานทันที
ประโยชน์อีกประการของแป้งข้าวโพดคือให้พลังงานทันทีเมื่อบริโภค แป้งข้าวโพดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่สามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ แป้งข้าวโพดยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการย่อยน้อยมาก ดังนั้นร่างกายจึงไม่ต้องใช้เวลานานในการแปรรูปแป้งข้าวโพดให้เป็นพลังงาน5. ลดผลกระทบจากการถูกแดดเผา
ผิวไหม้แดดหรือ แดดเผา นี้สามารถเอาชนะได้โดยการเพิ่มถ้วยแป้งข้าวโพดในน้ำอุ่นและแช่ในนั้นเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที แป้งข้าวโพดช่วยให้ผิวนุ่มและปลอบประโลม คุณยังสามารถชุบผ้าพันแผลหรือผ้าปิดแผลด้วยส่วนผสม แล้วประคบบริเวณที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลา 30 นาที แดดเผา .
แป้งข้าวโพดสามารถใช้เพื่อให้เท้าแห้งและปราศจากการระคายเคือง 
