ตั้งแต่ครั้งแรก กานพลูไม่เพียงใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้เป็นยาสมุนไพรสำหรับโรคต่างๆ นอกจากจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวแล้ว เครื่องเทศเหล่านี้ยังสามารถผลิตน้ำมันที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย การใช้น้ำมันกานพลูไม่ได้รับความนิยมเท่ากับน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอก แต่น้ำมันนี้มีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าน้ำมันทั้งสองชนิด มีประโยชน์มากมายของน้ำมันกานพลูที่เชื่อกันว่าดีต่อร่างกาย
ประโยชน์ของน้ำมันกานพลู
น้ำมันกานพลูเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากต้นกานพลู ( ไซซิเจียม อะโรมาติคุม ). น้ำมันนี้ผลิตขึ้นโดยการสกัดดอกตูมกานพลูแห้ง น้ำมันกานพลูมีสีเหลืองซีดถึงสีน้ำตาลทอง และมีกลิ่นหอมเผ็ดจัด น้ำมันนี้อุดมไปด้วยฟีนิลโพรพานอยด์ ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบจากพืชที่มีสารประกอบหลักคือ ยูจีนอล สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่พบในน้ำมันกานพลู ได้แก่ ไทมอล คาร์วารอล และซินนามัลดีไฮด์ ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันกานพลู ได้แก่ :เอาชนะสิว
การรักษาโรคติดเชื้อรา
รักษาอาการปวดฟัน
หมดปัญหาผิวต่างๆ
ลดอาการคลื่นไส้
บรรเทาอาการปวดหัว
เอาชนะปัญหาการหายใจ
ป้องกันโรคเรื้อรัง
ศักยภาพในการต้านมะเร็ง
ความเสี่ยงของการใช้น้ำมันกานพลู
แม้ว่าน้ำมันกานพลูจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่น้ำมันกานพลูก็สามารถสร้างความเสี่ยงให้กับบางคนที่ใช้มันได้ ต่อไปนี้เป็นผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของการใช้น้ำมันกานพลู:ระคายเคืองต่อผิวหนัง
โรคภูมิแพ้