12 ประโยชน์ของชาเขียว: ป้องกันมะเร็งเพื่อเผาผลาญไขมัน

ประโยชน์ของชาเขียวเพื่อสุขภาพมีมากมาย ตั้งแต่ช่วยเผาผลาญไขมัน ลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาสุขภาพของหัวใจ ไปจนถึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง คาเฟอีนในชาเขียวยังมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ ชาเขียวมีประสิทธิภาพสูงเป็นที่ทราบกันดีว่าตั้งแต่ 2737 ปีก่อนคริสตกาล (BC) หากพิจารณาจากโภชนาการแล้ว ก็ไม่น่าแปลกใจที่ชาเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายมาก เครื่องดื่มนี้มีเนื้อหาที่มีประโยชน์มากมาย เช่น คาเฟอีน คาเทชิน โพแทสเซียม และส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายอย่าง ปริมาณชาเขียว เช่น คาเทชินมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถปกป้องร่างกายจากความผิดปกติทางการแพทย์ต่างๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ของชาเขียวเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมต่างๆ ในชา ช่วยเพิ่มสิ่งดีๆ ให้กับร่างกายได้ บางทีคุณรู้อยู่แล้วว่าชามีผลทำให้สงบ อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาต่างๆ ได้พิสูจน์แล้วว่าการดื่มชาเขียวมีประโยชน์มากกว่านั้น ประโยชน์อย่างหนึ่งของชาเขียวคือช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น

1. ปรับปรุงการทำงานของสมองและความฉลาด

เช่นเดียวกับกาแฟ ชามีคาเฟอีนซึ่งสามารถยับยั้งการทำงานของอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารประกอบในร่างกายที่ทำให้เกิดอาการง่วงนอน นอกจากนี้ คาเฟอีนยังมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำของคุณ คาเฟอีนจะทำงานร่วมกับกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีนซึ่งเป็นส่วนประกอบอื่นในชาเขียว การรวมกันของสารทั้งสองนี้ช่วยให้สมองของคุณทำงานได้ดีกว่ากาแฟ

2. เผาผลาญไขมัน

งานวิจัยหลายชิ้นได้พิสูจน์แล้วว่าชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย รวมทั้งปรับปรุงการย่อยอาหาร นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการอดอาหารและช่วยลดน้ำหนักเพื่อให้ได้รูปร่างในอุดมคติ

3. ปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย

ประโยชน์อีกประการของการดื่มชาเขียวคือช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย ปริมาณคาเฟอีนเป็นกุญแจสำคัญ เหตุผลก็คือเนื้อหานี้สามารถแปลงกรดไขมันเป็นพลังงานที่ร่างกายสามารถใช้ได้ ประโยชน์อย่างหนึ่งของชาเขียวคือป้องกันมะเร็งเต้านม

4.ป้องกันร่างกายไม่ให้เป็นมะเร็ง

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สามารถปกป้องส่วนต่างๆ ของร่างกายที่เสี่ยงต่อการเติบโตของเซลล์มะเร็ง มะเร็งบางชนิดที่เชื่อว่าป้องกันได้ จากการวิจัยบางประเภท ได้แก่ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก

5. ลดความเสี่ยงในการเกิดอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

ประโยชน์ของชาเขียวในชาเขียวนี้ได้มาจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคาเทชินในนั้น เชื่อกันว่าชาเขียวมีประโยชน์ในการปกป้องสมอง รวมทั้งเมื่อเข้าสู่วัยชรา การบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ ความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสันจะลดน้อยลง

6.ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ

นอกจากจะสามารถปกป้องสมองแล้ว สารคาเทชินในชาเขียวยังมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และยับยั้งไวรัสในร่างกายอีกด้วย ไวรัสไข้หวัดใหญ่เป็นไวรัสชนิดหนึ่งที่ catechins สามารถต่อสู้ได้ ชาเขียวป้องกันกลิ่นปากได้

7. ดีต่อสุขภาพฟันและช่องปาก

สารคาเทชินในชาเขียวยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Streptococcus กลายพันธุ์ซึ่งมักทำให้เกิดฟันผุและฟันผุ ไม่เพียงเท่านั้น ชาเขียวยังช่วยป้องกันกลิ่นปากได้อีกด้วย

8. ป้องกันเบาหวานชนิดที่ 2

คุณอาจเข้าใจแล้วว่าโรคเบาหวาน 2 เกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดสูงและร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ลองเริ่มดื่มชาเขียวเป็นประจำซึ่งสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวต่ออินซูลินในการทำงาน การศึกษาในญี่ปุ่นพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคชาเขียวสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ถึง 42% ในการศึกษา 7 ฉบับ มีผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่า 200,000 คน ผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ 18%

9. ป้องกันโรคหัวใจ

สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวยังช่วยเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) ถูกออกซิไดซ์ LDL ออกซิไดซ์เป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคหัวใจ ชาเขียวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์ได้ ซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้ในระดับสูง ก็อาจทำให้เกิดปัญหาหัวใจและปัญหาความดันโลหิตได้เช่นกัน ประโยชน์ของชาเขียวยังรู้สึกอุ่นใจ

10. ทำให้จิตใจผ่อนคลายมากขึ้น

ประโยชน์ของชาเขียวไม่เพียงเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพจิตด้วย เนื้อหาของธีอะนีนสามารถให้ผลสงบสำหรับจิตใจ การพักผ่อนจิตใจเป็นส่วนสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวม ดังนั้นอย่าลังเลที่จะดื่มชาเขียวอุ่นๆ สักแก้วเมื่อรู้สึกหนักใจและคุณจำเป็นต้องผ่อนคลาย

11. ปกป้องสุขภาพกระดูก

ชาเขียวยังดีต่อสุขภาพของกระดูกอีกด้วย ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหักได้ เนื่องจากจะทำให้กระดูกแข็งแรงและไม่เปราะ ชาเขียวยังมีฟีนอลซึ่งดีสำหรับการรักษาความหนาแน่นของกระดูก

12. ปกป้องผิวจากสัญญาณของริ้วรอยก่อนวัย

ปริมาณโพลีฟีนอลในชาเขียวสามารถทำให้ผิวสวยขึ้นและสามารถปกป้องผิวจากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต ด้วยวิธีนี้จะสามารถป้องกันสัญญาณของริ้วรอยบนผิวที่อาจเกิดขึ้นได้เช่นริ้วรอยเล็ก ๆ ชาเขียวจะช่วยป้องกันการสลายตัวของคอลลาเจนและเส้นใยยืดหยุ่นในผิวหนัง จึงคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มและแน่นกระชับ อ่านเพิ่มเติม: ไม่น้อยไปกว่าชาเขียว นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของชาขาว

ผลข้างเคียงของชาเขียว

หากบริโภคมากเกินไป ชาเขียวสามารถกระตุ้นผลข้างเคียง เช่น:

1. การติดคาเฟอีน

ชาประเภทต่างๆ รวมทั้งชาเขียวมีคาเฟอีนค่อนข้างสูง หากคุณดื่มชาเขียวบ่อยเกินไป คุณจะเสี่ยงต่อการติดคาเฟอีน เมื่อคุณไม่กินชาที่มีคาเฟอีน มันจะกระตุ้นอาการถอนคาเฟอีนซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือปวดศีรษะ เวียนศีรษะ ง่วงซึม และหงุดหงิด อาการเหล่านี้มักจะปรากฏขึ้น 12-24 ชั่วโมงหลังจากหยุดบริโภคคาเฟอีน

2. มีปัญหาในการนอนหลับ (นอนไม่หลับ)

ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาเขียวก่อนนอนเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้ ปริมาณคาเฟอีนสูงในชาเขียวอาจทำให้นอนหลับยากหากบริโภคก่อนนอน 2 ชั่วโมง เนื่องจากคาเฟอีนมีผลโดยตรงต่อระบบประสาทในสมอง ซึ่งสามารถเปิดใช้งานโหมดการแจ้งเตือนและลดความเหนื่อยล้าได้ ส่งผลให้คุณยังคงตื่นอยู่และมีปัญหาในการนอนหลับจนกว่าคุณภาพการนอนจะถูกรบกวน

3. ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก

ผลข้างเคียงนี้เกี่ยวข้องกับเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มชาเขียว ชาเขียวทั้งหมดประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งในชาเขียวที่สามารถจับธาตุเหล็กได้ หากคุณกินชาเขียวพร้อมอาหารหรือหลังอาหาร การดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายจะลดลงถึง 70 เปอร์เซ็นต์ นั่นคือเหตุผลที่กฎที่แนะนำในการดื่มชาเขียวคือหลังจากรับประทานอาหารหรือไม่ดื่มระหว่างมื้ออาหารหรือไม่กี่ชั่วโมงหลังจากนั้น การดูดซึมธาตุเหล็กที่ลดลงนี้ยังสามารถพัฒนาไปสู่ภาวะโลหิตจางหรือการขาดเซลล์เม็ดเลือดแดง เนื่องจากปริมาณธาตุเหล็กที่ลดลง

4. ปรับปรุงโรควิตกกังวล

ผลข้างเคียงอีกประการของปริมาณคาเฟอีนในชาเขียวคือสามารถทำให้เกิดโรควิตกกังวลได้ ผลกระทบนี้ได้รับการยืนยันโดยการวิจัยวารสาร การปฏิบัติทางคลินิกและระบาดวิทยาในสุขภาพจิต.อ่านเพิ่มเติม: คนรักชา ระวัง 8 ผลข้างเคียงของชาหากบริโภคมากเกินไป

หมายเหตุจาก SehatQ

ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เป็นโรค แต่ด้วยคุณประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวข้างต้น อายุขัยของคุณสามารถเพิ่มขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น ความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง เนื่องจากภาวะทางการแพทย์ที่อาจนำไปสู่ความตาย สามารถลดลงได้ด้วยการบริโภคชาเขียว อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรทำมากเกินไปในการบริโภคชาเขียว เพราะเช่นเดียวกับถ้าคุณดื่มกาแฟมากเกินไป คาเฟอีนในชาเขียวก็อาจส่งผลที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน รวมถึงการนอนไม่หลับ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างวีแก้นกับมังสวิรัติ ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play.

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found