ประโยชน์ของผลหม่อนสามารถหาได้จากสารอาหารที่มีอยู่ โปรดทราบว่าผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายแบล็กเบอร์รี่และ ราสเบอรี่ นี้ไม่อยู่ในหมวดหมู่ เบอร์รี่ . ผลหม่อนมีรสหวานและสด เนื้อสัมผัสของผลไม้นี้คล้ายกับผลไม้มาก แบล็กเบอร์รี่ ในขณะที่รสหวานและแห้งเกือบจะเหมือนกับลูกเกด
เนื้อหาผลหม่อน
ใน 100 กรัมเนื้อหาของหม่อนประกอบด้วย:- น้ำ: 87.7 กรัม
- โปรตีน: 1.44 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 9.8 กรัม
- ไฟเบอร์: 1.7 กรัม
- น้ำตาล: 8.1 กรัม
- แคลเซียม: 39 มก.
- ธาตุเหล็ก: 1.85 มก.
- แมกนีเซียม: 18 มก.
- ฟอสฟอรัส: 38 มก.
- โพแทสเซียม: 194 มก.
- วิตามินซี: 36.4 กรัม
- วิตามินเอ: 1 ไมโครกรัม
- โฟเลต: 6 ไมโครกรัม
- โคลีน: 12.3 มก.
- เบต้าแคโรทีน: 9 ไมโครกรัม
- ลูทีนและซีแซนทีน: 136 ไมโครกรัม