ประโยชน์ของใบช้อนเพื่อสุขภาพยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่ใครจะไปคิดว่า มีงานวิจัยหลายชิ้นที่พิสูจน์แล้วว่าใบ ki urat มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ถึงกระนั้น เช่นเดียวกับยาสมุนไพรอื่นๆ ใบช้อนก็มีผลข้างเคียงที่ต้องพิจารณาเช่นกัน ดังนั้นก่อนที่จะลอง ให้พิจารณาคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์นี้ก่อน
ประโยชน์ของใบช้อนเพื่อสุขภาพ
ใบช้อนมีชื่อภาษาละติน Plantago major. ในต่างประเทศ พืชชนิดนี้มีชื่อเล่นว่าต้นแปลนทินใบกว้าง ใบคล้ายช้อนนี้มาจากต้น ki veins ที่สามารถเติบโตได้ในที่ต่างๆ ตั้งแต่สนามเด็กเล่นไปจนถึงที่จอดรถ ด้วยเหตุนี้เองจึงมักประเมินใบช้อนต่ำเกินไป ไม่เพียงแต่รับประทานได้ แต่กลับกลายเป็นว่าประโยชน์ของใบกียูรัตหรือใบช้อนได้รับความไว้วางใจมานานหลายร้อยปีในโลกการแพทย์แผนโบราณ ประโยชน์ของใบช้อน ในความเป็นจริง ประโยชน์ของใบ ki urat ไม่สามารถแยกออกจากส่วนประกอบต้านการอักเสบได้ ในความเป็นจริง เชื่อกันว่าประโยชน์ของใบ ki urat ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร เพื่อเร่งกระบวนการสมานแผล เพื่อไม่ให้ถูกหลอก ก่อนอื่นให้ระบุคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์และการวิจัยต่างๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของใบช้อนเพื่อสุขภาพ1. เอาชนะการอักเสบ
จากการศึกษาหลายชิ้น ประโยชน์ของใบช้อนมาจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ เช่น ฟลาโวนอยด์ เทอร์พีนอยด์ ไกลโคไซด์ และแทนนิน การศึกษาในสัตว์ทดลองพิสูจน์ว่าสารสกัดจากใบช้อนสามารถเอาชนะการอักเสบเนื่องจากตับถูกทำลาย การศึกษาที่คล้ายคลึงกันยังอธิบายว่าประโยชน์ของใบช้อนสามารถเอาชนะการอักเสบและลดเอนไซม์ตับเพื่อปกป้องตับจากความเสียหาย อย่างไรก็ตาม ยังคงมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อเสริมสร้างการค้นพบนี้2.ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ประโยชน์ต่อไปของใบ ki urat คือการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ในหลอดทดลอง ผู้เชี่ยวชาญไม่เพียงแต่ค้นพบประโยชน์อันยิ่งใหญ่ของใบ ki urat ในการเอาชนะการอักเสบ แต่ยังยับยั้งไม่ให้เซลล์มะเร็งเติบโตอีกด้วย อีกครั้ง จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของใบนี้3. มีศักยภาพในการเร่งกระบวนการสมานแผล
จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าใบช้อนยังมีประโยชน์ในการเร่งกระบวนการสมานแผล โดยการลดการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และบรรเทาอาการปวด อันที่จริง การศึกษากับผู้ตอบแบบสอบถาม 40 คนพบว่าเจลที่มีว่านหางจระเข้และใบช้อนสามารถกระตุ้นการซ่อมแซมเนื้อเยื่อในผู้ที่เป็นแผลที่เท้าได้ อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยประสิทธิภาพของใบช้อนยังสรุปได้ยาก เพราะใช้ว่านหางจระเข้ด้วย4. ระบบย่อยอาหารราบรื่น
จากการวิจัยพบว่าประโยชน์ของใบช้อนยังช่วยชะลอการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร เพื่อให้การขับถ่ายเป็นปกติมากขึ้น และสามารถเอาชนะอาการท้องร่วงได้ การศึกษาในหนูยังพบว่าสารสกัดจากใบช้อนสามารถกระตุ้นกระบวนการสมานแผลนอกจากนี้ การศึกษาในสัตว์ทดลองอื่นๆ ยังแสดงให้เห็นว่าใบช้อนสามารถรักษาโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ได้เนื่องจากมีส่วนประกอบต้านการอักเสบ ควรเน้นย้ำถึงประโยชน์ต่าง ๆ ของใบ ki urat ข้างต้นยังต้องศึกษาเพิ่มเติม นอกจากนี้ ประโยชน์ของใบกิยูรัตยังมาจากการวิจัยในสัตว์ทดลองเท่านั้น