ใช้ โฟม เนื่องจากภาชนะใส่อาหารถือเป็นของใช้ได้จริงและราคาไม่แพง แม้ว่าจะเป็นแคมเปญที่อันตราย โฟม เกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์ได้รับการสะท้อนมานานแล้ว มีภาชนะใส่อาหารทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าในท้องตลาดอีกด้วย โฟม ตัวเองเป็นชื่อที่นิยมของ โฟมโพลีไซรีนอัดรีด (APS) หรือโฟมโพลีสไตรีนอัดรีด โฟม ทำจากพอลิสไตรีนซึ่งเป็นสารเคมีที่มีลักษณะเบาและสามารถอยู่ในรูปของเหลวหรือแปรรูปเป็นโฟมแข็งได้ ในเชิงพาณิชย์ โฟม ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเคลือบกระเป๋าเดินทางและกระดานโต้คลื่น แม้แต่ในชีวิตประจำวันก็มักจะเจอจาน ชาม หรือแก้วที่ทำจาก โฟม ซึ่งให้ความรู้สึกเบาและซึมผ่านน้ำไม่ได้
เนื้อหาและอันตราย โฟม เพื่อสุขภาพของมนุษย์
อันตรายจากโฟมมีความเสี่ยงที่จะรบกวนระบบสืบพันธุ์ จากผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยปัจจจรัน อันตราย โฟม มาจากสารเคมีที่เรียกว่าสไตรีนซึ่งใช้ทำเป็นภาชนะ สไตรีน (สไตรีน) เป็นส่วนประกอบหลักของ โฟม และสารนี้เป็นสารตั้งต้นของการเกิดพอลิสไตรีน สารสไตรีนเองเมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะเป็นพิษและจะทำให้เกิดการรบกวนในระบบต่อมไร้ท่อและระบบสืบพันธุ์ อันตราย โฟม เมื่อดูจากการใช้สไตรีนแล้ว สามารถจำแนกตามความรุนแรงได้ดังนี้- การเปิดรับแสงปานกลาง:
ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อปริมาณของสไตรีนที่เป็นพิษต่อร่างกายมีน้อยเท่านั้น ผลกระทบรวมถึงการรบกวนระบบทางเดินหายใจ ระคายเคืองผิวหนัง และระคายเคืองตา
- การเปิดรับแสงสูง:
หากเป็นพิษต่อร่างกายมาก (เช่น เนื่องจากการใช้ โฟม ในระยะยาว) จากนั้นสไตรีนจะเป็นพิษต่อยีน (ทำลาย DNA) และเป็นสารก่อมะเร็ง (ก่อให้เกิดมะเร็ง)
สารเคมีอื่นๆ ที่พบใน โฟม
นอกจากสไตรีนแล้ว โฟม ยังมีสารเคมีอีกสองชนิด ได้แก่ บิวทิลไฮดรอกซีโทลูอีนและคลอโรฟลูออโรคาร์บอน (CFCs) ผลกระทบของวัสดุทั้งสองนี้ต่อสุขภาพของมนุษย์อาจไม่เป็นอันตรายและสร้างความเสียหายได้เท่ากับสไตรีน อย่างไรก็ตาม ทั้งสองชนิดเป็นสารเคมีที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรง บิวทิลไฮดรอกซีโทลูอีนเป็นชนิดหนึ่งของ กระด้างไนล หรือเรียกอีกอย่างว่าสารที่ทำให้พลาสติกมีคุณสมบัติทนทาน เพื่อไม่ให้โฟมเสียหายหรือฉีกขาดง่าย การเพิ่มร้านบูติกไฮดรอกซีโทลูอีนทำให้โฟมไม่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ อย่างน้อยก็ในอีก 500 ปีข้างหน้า ในขณะเดียวกัน CFCs เป็นสารก่อมลพิษที่สามารถทำลายชั้นโอโซนได้ ผู้ผลิตโฟมบางรายไม่ได้รวม CFCs ไว้ในวัตถุดิบ แต่โดยปกติแล้ว ยังมีไฮโดรฟลูออโรคาร์บอนที่อาจทำให้เกิดรูในชั้นโอโซน และทำให้เกิดภาวะโลกร้อนได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]ข้อดีและข้อเสียของอันตราย โฟม เพื่อสุขภาพ
แม้จะอ้างว่ามีอันตรายต่อสุขภาพ โฟม ยังสามารถใช้เป็นภาชนะใส่อาหารได้ สภาพบรรจุภัณฑ์ โฟม เป็นไปตามข้อกำหนดต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของความปลอดภัยในการใช้วัสดุ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ระบุว่าเกณฑ์การสัมผัสสไตรีนที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่า 90,000 ไมโครกรัมต่อคนต่อวัน ในขณะเดียวกัน ข้อมูลระบุว่าสไตรีนที่เกาะติดกับอาหารในปาก โฟม เพียง 6.6 ไมโครกรัมต่อคนต่อวัน นั่นคือจำนวนเงินยังต่ำกว่าเกณฑ์ความปลอดภัยที่องค์การอาหารและยากำหนดไว้มาก นี่คือเหตุผลที่ อย. ยังคงอนุญาตให้ใช้ โฟม เป็นภาชนะใส่อาหาร สำนักงานควบคุมอาหารและยาของอินโดนีเซีย (BPOM) ก็ระบุเช่นเดียวกัน หน่วยงานกำกับดูแลอาหารอื่นๆ ในส่วนต่างๆ ของโลกก็เช่นกัน ให้เลือกภาชนะใส่อาหารชนิดอื่นที่ไม่ใช่โฟมให้ได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม BPOM ยังคงแนะนำให้ประชาชนดำเนินการป้องกันเพื่อลดอันตราย โฟม เนื่องจากการสัมผัสกับสารพิษในนั้น กล่าวคือโดย:- เลือก โฟม คุณภาพ เกรดอาหาร นามแฝงมีโลโก้ที่ปลอดภัยเป็นภาชนะบรรจุอาหาร
- ไม่ได้ใช้ โฟม สำหรับอาหารร้อน เปรี้ยว ไขมัน หรือมัน