ลูกจันทน์เทศเป็นหนึ่งในเครื่องเทศทั่วไปในครัวของอินโดนีเซียที่มักใช้กับอาหารอินโดนีเซียต่างๆ เช่น แกงกะหรี่ แกง สตูว์ และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศมีไม่น้อยไปกว่ากระเทียม ขิง และเครื่องเทศในครัวอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของคุณอีกด้วย
9 ประโยชน์ที่น่าประหลาดใจของลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศที่ใส่ในจานจะมีกลิ่นหอมแรงและเพิ่มความอบอุ่นเมื่อบริโภค อย่างไรก็ตาม ใครจะคิดว่า คุณจะไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและความอบอุ่น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกจันทน์เทศ1. เพิ่มความใคร่
รู้หรือไม่ ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศสำหรับผู้ชาย ใช่ ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศที่ผู้ชายไม่ควรลืมคือการเพิ่มความใคร่ แม้ว่าจะมีการวิจัยใหม่เกี่ยวกับสัตว์แล้ว แต่ลูกจันทน์เทศก็มีศักยภาพที่จะเพิ่มความใคร่หรือเร้าอารมณ์ทางเพศ อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าอะไรประกอบขึ้นเป็นประสิทธิภาพของลูกจันทน์เทศสำหรับผู้ชายคนนี้ ในปัจจุบัน นักวิจัยคาดการณ์ว่าสารบางชนิดในลูกจันทน์เทศอาจมีผลกระทบต่อระบบประสาท ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศคือมีศักยภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด2. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดพบได้จากการศึกษาในหนู ผลการศึกษาพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะตับอ่อนในหนูทดลอง อย่างไรก็ตาม การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของลูกจันทน์เทศในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะผลกระทบต่อมนุษย์3.ปกป้องหัวใจ
การรับประทานลูกจันทน์เทศในรูปแบบอาหารเสริมช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เช่น คอเลสเตอรอลสูง เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์4. ลดการอักเสบ
การอักเสบเป็นหนึ่งในการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายเมื่อมีการรบกวนในร่างกายของคุณ อย่างไรก็ตาม การอักเสบที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะทางการแพทย์ที่ร้ายแรง เช่น โรคข้ออักเสบ เบาหวาน และอื่นๆ ลูกจันทน์เทศมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ monoterpene ที่มีบทบาทในการลดการอักเสบในร่างกาย [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]5.อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ลูกจันทน์เทศมีขนาดเล็ก แต่อย่าประมาทปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในนั้น ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศในการรักษาสุขภาพได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปัดเป่าอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และอื่นๆ ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศช่วยลดอาการซึมเศร้าได้6. ปรับปรุงอารมณ์
การค้นพบที่น่าประหลาดใจพบว่าประโยชน์ของลูกจันทน์เทศในการเอาชนะภาวะซึมเศร้าในหนู นี่เป็นเพราะฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าของลูกจันทน์เทศ อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ดำเนินการกับสัตว์เท่านั้น7. ต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย
ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียนั้นเกิดจากสารต้านแบคทีเรียที่มีอยู่ในนั้น พบว่าลูกจันทน์เทศสามารถเอาชนะแบคทีเรียได้ Aggregatibacter actinomycetemcomitans และ สเตรปโทคอกคัสกลายพันธุ์ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเหงือกและฟันผุ ไม่เพียงแต่แบคทีเรียที่ทำให้เกิดเหงือกและฟันผุเท่านั้น แต่เชื่อว่าลูกจันทน์เทศสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียได้อี. โคไล ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตหากไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือด แม้ว่าประโยชน์ของลูกจันทน์เทศข้างต้นจะขึ้นอยู่กับการวิจัย แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบและตรวจสอบประโยชน์ของลูกจันทน์เทศเพื่อสุขภาพของมนุษย์ ลูกจันทน์เทศผสมอาหารได้หลากหลาย8. รักษาเสถียรภาพของเลือดสูง
ประโยชน์ต่อไปของลูกจันทน์เทศมาจากเนื้อหาของแคลเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส และธาตุเหล็ก เชื่อกันว่าแร่ธาตุทั้งสี่นี้ช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่ จึงสามารถป้องกันความดันโลหิตสูงได้ นอกจากนี้ แร่ธาตุทั้งสี่ข้างต้นยังสามารถรักษาการไหลเวียนโลหิต9. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ประโยชน์ต่างๆ ของลูกจันทน์เทศด้านบนมาจากเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา ต่อไปนี้เป็นเนื้อหาทางโภชนาการในลูกจันทน์เทศ 100 กรัม- แคลอรี่: 525
- ไขมัน: 36 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 49 กรัม
- โปรตีน: 6 กรัม
- โซเดียม: 16 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม: 350 มิลลิกรัม
- แคลเซียม: 184 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก: 3 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม: 183 มิลลิกรัม
- วิตามินซี: 3 มิลลิกรัม
- วิตามินเอ 30 ไมโครกรัม
- วิตามิน B6: 0.2 มิลลิกรัม
- ไนอาซิน: 1.3 มก.