มะละกาหรือผลมะละกอ (ชาวอินเดียมะยม) เติบโตตามธรรมชาติในหลายประเทศในเอเชีย ผลไม้นี้สามารถบริโภคและใช้เป็นส่วนผสมในอาหารได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าผลไม้ขนาดเท่าลูกกอล์ฟนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้ มะยม เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย ผลไม้ชนิดนี้มีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ เช่น อาหารเสริม ผง สารสกัด [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้มะละกา
อ้างจากกระทรวงสิ่งแวดล้อมและป่าไม้ ผลของต้นมะละกาถูกขนานนามว่า แม่ธรณี ในตำนานฮินดูเนื่องจากมีเนื้อหาทางโภชนาการสูง ใน 100 กรัม ปริมาณผลไม้มะยม เป็น:- แคลอรี่: 44
- น้ำ: 87.87 กรัม
- โปรตีน: 0.88 กรัม
- ไขมัน: 0.58 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 10.18 กรัม
- ไฟเบอร์: 4.3 กรัม
- แคลเซียม: 25 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก: 0.31 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม: 10 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส: 27 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม: 198 มิลลิกรัม