หน้าที่ของผนังเซลล์พืชและส่วนประกอบ

ผนังเซลล์เป็นส่วนหนึ่งของออร์แกเนลล์ของเซลล์ที่พบได้ในพืช เชื้อรา แบคทีเรีย และสาหร่ายเท่านั้น สัตว์และมนุษย์ไม่มีโครงสร้างเซลล์เดียวนี้ ผนังเซลล์เป็นส่วนนอกสุดของเซลล์และประกอบด้วยหลายส่วนซึ่งแต่ละส่วนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แม้ว่าจะดูเรียบง่าย แต่หน้าที่ของผนังเซลล์สำหรับชีวิตพืชก็มีความสำคัญมาก

หน้าที่ของผนังเซลล์พืช

แม้ว่าจะเป็นส่วนที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต แต่เซลล์ก็มีอวัยวะภายในที่จะช่วยให้พวกมันทำงาน อวัยวะภายในเหล่านี้เรียกว่าออร์แกเนลล์ของเซลล์ หากเปรียบกับร่างกายมนุษย์ ออร์แกเนลล์ของเซลล์คือส่วนที่มีหน้าที่เดียวกันกับไต หัวใจ ตับ สมอง และอวัยวะภายในอื่นๆ เซลล์ออร์แกเนลล์ในพืช สัตว์ และมนุษย์โดยทั่วไปมีความคล้ายคลึงกัน แต่ในพืชมีออร์แกเนลล์ชนิดพิเศษ คือ ผนังเซลล์ หน้าที่หลักของผนังเซลล์คือการปกป้องภายในเซลล์ แต่นอกเหนือจากนั้น ยังมีฟังก์ชันอื่นๆ อีกหลายอย่างที่เลเยอร์นี้ทำงานด้วย นี่คือคำอธิบายที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

1. ปกป้องส่วนอื่นๆ ของเซลล์

เนื่องจากผนังเซลล์ตั้งอยู่บริเวณส่วนนอกสุดของเซลล์ หน้าที่หลักของผนังเซลล์จึงเป็นตัวป้องกัน ส่วนนี้จะปกป้องเซลล์จากความเค้นทางกล รวมทั้งปรับตัวเองให้เข้ากับสภาวะทางเคมีรอบๆ

2. อำนวยความสะดวกในการไหลเวียนและการกระจายของเซลล์

ผนังเซลล์ไม่แข็ง ในชั้นของมัน ออร์แกเนลล์นี้มีรูที่เรียกว่าพลาสโมเดสมาตา รูนี้สามารถเป็นทางเดินที่เซลล์ต้องการน้ำ แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ดังนั้นกระบวนการกระจายและหมุนเวียนในเซลล์จึงเป็นไปอย่างราบรื่น

3. เป็นเซลล์สนับสนุน

ในขณะเดียวกัน โครงสร้างที่แข็งแรงของผนังทำให้เซลล์มีความเสถียรมากขึ้น ซึ่งมีประโยชน์ในการรองรับส่วนอื่นๆ ของพืช เช่น ใบและลำต้น ให้อยู่กับที่

4. เป็นที่เก็บของ

หน้าที่สุดท้ายของผนังเซลล์คือที่กักเก็บโมเลกุลที่มีบทบาทในการตรวจจับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค ส่วนนี้จะช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในพืช

5. ป้องกันความเสียหายของพืชผล

มีบางครั้งที่พืชได้รับน้ำมากเกินไป เช่น เมื่อรดน้ำบ่อยเกินไปหรือในช่วงฤดูฝน ในสภาวะนี้ ถ้าน้ำไม่ถูกกำจัดหรือสูญหาย น้ำก็จะเสียหายในที่สุด หรือสิ่งที่เรียกว่าการขยายตัวทางชีววิทยาในทางชีววิทยา ผนังเซลล์สามารถขจัดน้ำส่วนเกินในเซลล์ เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม ผนังเซลล์เป็นชั้นนอกสุดที่ปกป้องเซลล์ออร์แกเนลล์อื่นๆ

ส่วนผนังเซลล์

ผนังเซลล์ประกอบด้วย 3 ชั้น ได้แก่ ผนังเซลล์ปฐมภูมิ แผ่นลามิลาตรงกลาง และผนังเซลล์ทุติยภูมิ

1. แผ่นชั้นกลาง

แผ่นชั้นกลางเป็นส่วนนอกสุดของผนังเซลล์ ส่วนนี้ทำหน้าที่เป็นตัวประสานเซลล์หรือสารยึดติดระหว่างเซลล์หนึ่งกับอีกเซลล์หนึ่ง นั่นเป็นสาเหตุที่ชั้นนี้ถูกตั้งชื่อว่าแผ่นชั้นกลาง เพราะมันอยู่ระหว่างสองเซลล์ ถึงแม้ว่าในผนังเซลล์ ส่วนนี้อยู่ภายนอก แผ่นชั้นกลางสามารถติดเซลล์เข้าด้วยกันได้เพราะมีเพคติน ในระหว่างการก่อตัวของเซลล์ แผ่นชั้นกลางเป็นชั้นแรกที่ก่อตัว

2. ผนังเซลล์ปฐมภูมิ

ผนังเซลล์ปฐมภูมิใหม่จะเกิดขึ้นเมื่อเซลล์เริ่มเติบโต ดังนั้นโครงสร้างจึงมีแนวโน้มที่จะบางและยืดหยุ่นกว่า ผนังเซลล์ปฐมภูมิอยู่ระหว่างแผ่นชั้นกลางและเยื่อหุ้มพลาสมา ส่วนนี้ประกอบด้วยไมโครไฟเบอร์เซลลูโลส รวมทั้งเฮมิเซลลูโลสและเพกติน

3. ผนังเซลล์รอง

ผนังเซลล์ทุติยภูมิเป็นส่วนที่แข็งและแกร่งกว่า เลเยอร์นี้รองรับการทำงานของผนังเซลล์เพื่อรองรับส่วนอื่นๆ ของพืช ชั้นทุติยภูมินี้ตั้งอยู่ระหว่างผนังเซลล์ปฐมภูมิและเยื่อหุ้มพลาสมา ไม่บ่อยนัก ชั้นปฐมภูมิยังช่วยสร้างชั้นทุติยภูมิเมื่อเซลล์พืชเติบโตเสร็จแล้ว ผนังเซลล์ทุติยภูมิประกอบด้วยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน ลิกนินเป็นพอลิเมอร์ชนิดหนึ่งที่สามารถรองรับโครงสร้างพืชเพิ่มเติมได้ ลิกนินยังช่วยปกป้องเซลล์จากแบคทีเรีย แมลง และสาเหตุอื่นๆ ของความเสียหายอีกด้วย กระบวนการถ่ายโอนน้ำระหว่างเซลล์ยังอำนวยความสะดวกด้วยลิกนิน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

หน้าที่ของผนังเซลล์มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและชีวิตของพืช นอกจากจะเป็นชั้นป้องกันแล้ว ชั้นนี้ยังอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนและกระจายสารสำคัญเพื่อรองรับโครงสร้างของพืช ผนังเซลล์สามารถทำงานได้ดีเพราะมีชั้นรองรับอยู่ 3 ชั้น คือ ผนังเซลล์ชั้นกลาง ผนังเซลล์ปฐมภูมิ และผนังเซลล์ทุติยภูมิ ทั้งสามมีบทบาทสำคัญในการอยู่รอดของพืช

การใช้กระบังหน้า