Vitiligo เป็นโรคผิวหนังที่ melanocytes ไม่สามารถสร้างเม็ดสีผิวเมลานินได้ แม้ว่าจะไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่ที่จริงแล้ว มีข้อห้ามเกี่ยวกับอาหารหลายประเภทสำหรับโรคด่างขาวที่คุณควรให้ความสนใจ เนื่องจากเชื่อกันว่ามีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้โรคด่างขาวของคุณรุนแรงขึ้น
โรคด่างขาวคืออะไร?
Vitiligo เป็นโรคที่โจมตีเม็ดสีผิว ภายใต้สภาวะปกติ สีผิว ผม และดวงตาจะถูกกำหนดโดยเม็ดสีที่เรียกว่าเมลานิน อย่างไรก็ตาม ในกรณีของ vitiligo เซลล์ที่สร้างเมลานินจะหยุดทำงานหรือตาย ส่งผลให้มีคราบขาวบนผิวหนัง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากไม่สามารถผลิตเมลานินในผิวหนังได้ (depigmentation) แม้ว่าจะไม่มีทางป้องกันและรักษาโรคด่างขาว แต่เชื่อกันว่าโรคนี้สามารถควบคุมได้ด้วยการรับประทานอาหารบางชนิดข้อห้ามและข้อห้ามเกี่ยวกับโรคด่างขาวในแง่ของอาหาร
ตามรายงานของ Vitiligo Support International ผู้ที่เป็นโรคด่างขาวอาจขาดสารอาหารในร่างกายบางชนิด อย่างไรก็ตาม ไม่มีผลการวิจัยที่พิสูจน์ว่ามีอาหารประเภทใดบ้างที่สามารถปรับปรุงหรือทำให้โรคนี้แย่ลงได้ มีเพียงหลักฐานเล็กน้อยที่ชี้ให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคด่างขาวบางคนมีปฏิกิริยาเชิงลบเมื่อรับประทานอาหารบางประเภท โดยเฉพาะอาหารประเภทที่มีสารลดรอยคล้ำ ไฮโดรควิโนน. ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคด่างขาว:- ผลเบอร์รี่ ได้แก่ เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (ส้มและมะนาว), ทับทิม, มะเขือเทศ, องุ่น
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส โยเกิร์ต
- แหล่งโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อแดง เนื้อวัว ปลา
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารมันเยิ้มและมีไขมันไม่ดี
- ผักดอง
- อาหารแปรรูปจากข้าวสาลี
- อาหารจานด่วน
- โซดา
- เครื่องดื่มอัดลม
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชาและกาแฟ
- ช็อคโกแลต