11 ประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพ

คุณอาจเคยได้ยินมาว่าห้ามสตรีมีครรภ์รับประทานสับปะรด รวมทั้งสับปะรดน้ำผึ้ง เพื่อไม่ให้แท้งหรือมีบุตรก่อนเดือน อันที่จริง การอ้างสิทธิ์นี้เป็นเพียงตำนาน ความจริงแล้ว สับปะรดน้ำผึ้งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ รวมทั้งสำหรับสตรีมีครรภ์เองด้วย สับปะรดน้ำผึ้งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียงในด้านปริมาณเอนไซม์โบรมีเลน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแกนสับปะรดที่มีแนวโน้มว่าจะกินไม่ได้เพราะมันแข็ง โบรมีเลนยังมีขายในท้องตลาดในรูปแบบของอาหารเสริม ซึ่งสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน อย่างไรก็ตาม เอนไซม์โบรมีเลนพบน้อยมากในเนื้อสับปะรดน้ำผึ้งที่เรามักรับประทาน ในทางกลับกัน เนื้อสับปะรดน้ำผึ้งมีประโยชน์ที่สตรีมีครรภ์พลาดไม่ได้หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

คุณค่าทางโภชนาการของสับปะรดน้ำผึ้ง

ตรงกันข้ามกับสับปะรดทั่วไป สับปะรดน้ำผึ้งมีรสหวานกว่าและผลที่เล็กกว่า อย่างไรก็ตาม จากการวิจัยพบว่า สับปะรดน้ำผึ้งมีสารอาหารคล้ายกับสับปะรดทั่วไป ซึ่งมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุ เช่น แมงกานีส นอกจากนี้ สับปะรดน้ำผึ้งยังมีไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต วิตามิน A และ K ฟอสฟอรัส สังกะสี และแคลเซียม ในปริมาณที่น้อยกว่า สับปะรดน้ำผึ้งยังมีไขมัน โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระประเภทต่างๆ ใน 100 กรัม แคลอรี่สับปะรดน้ำผึ้งมี 48 แคลอรี่ มีไขมัน 1.12 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12.63 กรัม และโปรตีน 0.54 กรัม อ่านเพิ่มเติม: หวานสดชื่น สับปะรดมีวิตามินอะไรบ้าง? อ่านเพิ่มเติม

ประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ

จากเนื้อหาทางโภชนาการข้างต้น ต่อไปนี้คือประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพของคุณ:

1. การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง

ตรงกันข้ามกับข้อสันนิษฐานที่ว่าสับปะรดอาจทำให้แท้งหรือคลอดก่อนกำหนด ประโยชน์อย่างหนึ่งของสับปะรดน้ำผึ้งสามารถบำรุงการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ได้ เนื่องจากสับปะรดเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์มาก การรับประทานสับปะรด 165 กรัม (ชิ้น) ก็เพียงพอต่อความต้องการวิตามินซีในแต่ละวัน นอกจากนี้ สับปะรดน้ำผึ้งยังมีโฟเลต เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส และทองแดง และวิตามิน B6 สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ดีมากสำหรับการสนับสนุนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และสุขภาพโดยรวมของหญิงตั้งครรภ์

2. เพิ่มความอุดมสมบูรณ์

ไม่เพียงแต่สำหรับสตรีมีครรภ์เท่านั้น สับปะรดสาวยังสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่อยู่ระหว่างโปรแกรมการตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มการเจริญพันธุ์ นอกจากวิตามินซีแล้ว สับปะรดสาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบต้าแคโรทีน รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง สังกะสี และโฟเลต ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศชายและเพศหญิง

3.ป้องกันโรคหอบหืด

ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีสารเบต้าแคโรทีน เช่น สับปะรดน้ำผึ้ง มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหอบหืดน้อยลง การศึกษาอื่น ๆ ยังเปิดเผยว่าประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งนี้ยังสามารถได้รับจากโบรมีเลน

4. ป้องกันมะเร็ง

เนื้อหาของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในสับปะรดน้ำผึ้งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่มักเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง ตัวอย่างเช่น เบต้าแคโรทีนอาจลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งต่อมลูกหมาก แม้ว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันข้อเรียกร้องนี้

5. ระบบย่อยอาหารราบรื่น

สับปะรดน้ำผึ้งมีไฟเบอร์และน้ำที่สามารถป้องกันอาการท้องผูก เนื้อหาของโบรมีเลนในแกนสับปะรดสามารถทำลายโปรตีนได้ จึงมักใช้ในการทำให้เนื้อนุ่มเมื่อปรุงสุก

6. รักษาระดับน้ำตาลในเลือด

ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเป็นประจำมักจะมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ในขณะเดียวกัน ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีนิสัยแบบเดียวกันนั้นมีระดับน้ำตาลในเลือด ไขมัน และอินซูลินที่เสถียรกว่า อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของสับปะรดสำหรับคอเลสเตอรอล จริงหรือไม่?

7. ผิวสุขภาพดี

ประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งสุดท้ายนี้มาจากเนื้อหาของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ น้ำผึ้งสับปะรดสามารถซ่อมแซมความเสียหายของผิวที่เกิดจากแสงแดดและมลภาวะ น้ำผึ้งสับปะรดยังสามารถช่วยให้ผิวในการสร้างคอลลาเจน ผิวของคุณจะปราศจากริ้วรอยและหลีกเลี่ยงปัญหาผิวโดยทั่วไป

8. เสริมสร้างกระดูก

น้ำผึ้งสับปะรดมีแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย เช่น ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ทั้งทำหน้าที่รักษาสุขภาพของกระดูก ดังนั้นสับปะรดน้ำผึ้งจึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ แม้ว่าประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งจะดีต่อกระดูก แต่ปริมาณน้ำตาลในสับปะรดน้ำผึ้งนั้นค่อนข้างสูง ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคสับปะรดน้ำผึ้งในผู้สูงอายุ สับปะรดน้ำผึ้งยังถูกบริโภคกันอย่างแพร่หลายโดยนักกีฬา เหตุผลที่ออกกำลังกายหนักๆ ต้องใช้กระดูกที่แข็งแรง

9. รักษาสุขภาพฟันและเหงือก

ประโยชน์ของสับปะรดน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพช่องปากคือช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรง ปริมาณแร่ธาตุในสับปะรดสามารถช่วยป้องกันฟันผุได้ อย่างไรก็ตาม สับปะรดก็มีน้ำตาลในปริมาณค่อนข้างสูง ดังนั้นการบริโภคจึงจำเป็นต้องจำกัด เพื่อสุขภาพเหงือกและฟันที่ดี พยายามดื่มน้ำและหมั่นแปรงฟันหลังกินสับปะรดน้ำผึ้ง 10. บรรเทาอาการปวดประจำเดือน สับปะรดน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันว่ามีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดประจำเดือนในช่วงมีประจำเดือน เนื่องจากสับปะรดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบที่ทำให้ปวดท้องในช่วงมีประจำเดือน นอกจากนี้ การผสมผสานของสารต้านอนุมูลอิสระและโบรมีเลนในสับปะรดน้ำผึ้งยังช่วยลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือนได้อีกด้วย

11. รักษาสุขภาพหัวใจ

จากการวิจัยใน Archives of Internal Medicine เนื้อหาของไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซีในสับปะรดสามารถรักษาสุขภาพของหัวใจได้ ในการศึกษาหนึ่ง การบริโภคโพแทสเซียม 4,069 มิลลิกรัมต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในระบบได้ร้อยละ 49

ผลข้างเคียงของการบริโภคสับปะรดมากเกินไป

ประโยชน์ของสับปะรดสาวต่อสุขภาพมีมากมายรวมทั้งสำหรับสตรีมีครรภ์ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ทำให้คุณรู้สึกไม่สบายตัวได้ ตัวอย่างเช่น อาการคันที่ลิ้นส่วนใหญ่มักเกิดจากอิทธิพลของโบรมีเลนในสับปะรดอ่อน สำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้ เกสรดอกไม้ หรือน้ำยาง ขอแนะนำว่าอย่ากินสับปะรดน้ำผึ้ง อาการแพ้บางอย่างที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ อาการคัน, ผื่น, ปวดท้อง, อาเจียน, ท้องร่วง, หายใจลำบาก, ช็อก (ในอาการแพ้อย่างรุนแรง) หากคุณต้องการปรึกษาแพทย์โดยตรง คุณสามารถแชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.

ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store