การลดน้ำหนักไม่ใช่แค่การกินน้อยลงเท่านั้น สำหรับการรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จ คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ Total Daily Energy Expenditure หรือสิ่งที่มักเรียกกันโดยย่อว่า TDEE TDEE คือจำนวนแคลอรีที่คุณเผาผลาญในแต่ละวัน การรู้เกี่ยวกับแคลอรีและการเผาผลาญเป็นวิธีลดน้ำหนักวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพ เพราะเมื่อจำนวนแคลอรีที่เข้าน้อยกว่าแคลอรีที่เผาผลาญ น้ำหนักตัวจะค่อยๆ ลดลง TDEE บางครั้งถูกเข้าใจผิดว่าเป็น Basal Metabolic Rate aka BMR ทั้งสองเป็นการคำนวณเกี่ยวกับแคลอรีและควรทราบหากคุณตั้งใจจะควบคุมอาหารด้วยวิธีการขาดแคลอรี อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างทั้งสอง 
จำนวน TDEE มีรายละเอียดมากกว่าจำนวน BMR TDEE คือจำนวนแคลอรีทั้งหมดที่ร่างกายเผาผลาญในแต่ละวัน แคลอรี่เป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายใช้เพื่อทำหน้าที่พื้นฐาน เช่น การหายใจ การหมุนเวียนเลือด และการย่อยอาหาร แคลอรี่ยังจำเป็นเพื่อให้สามารถเคลื่อนไหวเพิ่มเติมนอกเหนือจากการทำงานพื้นฐาน เช่น การเดิน วิ่ง กีฬา การกระโดด และอื่นๆ TDEE วัดแคลอรีรวมที่ร่างกายต้องการในการเคลื่อนไหวทั้งหมด ทั้งหน้าที่พื้นฐานและการเคลื่อนไหวเพิ่มเติม ในขณะเดียวกัน อัตราการเผาผลาญพื้นฐานหรือที่เรียกว่า BMR ใช้เพื่อวัดแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการเพื่อทำหน้าที่พื้นฐานเท่านั้น ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าตัวเลข TDEE โดยทั่วไปจะสูงกว่า BMR ยิ่งระดับการออกกำลังกายของบุคคลสูงขึ้นเท่าใด ค่า TDEE ของเขาก็จะยิ่งสูงขึ้น เพราะแคลอรี่ที่เผาผลาญขณะเคลื่อนไหวนั้นมากกว่าเวลานั่งหรือนอน 
TDEE สิ่งสำคัญที่ควรรู้สำหรับการลดน้ำหนัก ในร่างกายแคลอรี่ส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในรูปของไขมัน นั่นคือเหตุผลที่เมื่อคุณกินอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น อาหารทอด เค้ก หรือ... ชานมไข่มุก บ่อยครั้งการสะสมของไขมันในร่างกายจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อลดน้ำหนัก ร่างกายต้องเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น การเผาผลาญแคลอรี่นี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มค่า TDEE เช่น โดยการออกกำลังกายมากขึ้นหรือโดยการลดปริมาณแคลอรี่จากอาหาร วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน กล่าวคือ การเพิ่ม TDEE โดยขยันมากขึ้นในการเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกาย และตัดแคลอรีที่เข้ามาจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่มีไลฟ์สไตล์อยู่ประจำ (เพียงแค่นั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทั้งวันและไม่ค่อยออกกำลังกาย) มี TDEE เฉลี่ย 1800 แคลอรี่ต่อวัน ในขณะเดียวกัน บุคคลที่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงเนื่องจากการออกกำลังกายเป็นประจำและการเดินเยอะๆ จะได้รับ TDEE 2,000 แคลอรีต่อวัน เพื่อให้สามารถลดน้ำหนักได้ ทางที่ดีควรรับประทานอาหารที่มีค่าน้อยกว่าค่า TDEE เมื่อปริมาณแคลอรี่ลดลง ร่างกายจะใช้ไขมันสำรองเป็นเชื้อเพลิงเพิ่มเติม ด้วยวิธีนี้ไขมันจะถูกเผาผลาญและน้ำหนักจะค่อยๆลดลง โปรดทราบว่า TDEE ของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน ดังนั้นควรปรับอาหารสำหรับอาหาร นอกจากนี้ คุณไม่ควรมีแคลอรีมากเกินไปหรือมากเกินไป เช่น กินเพียง 500 แคลอรีต่อวันเมื่อค่า TDEE ของคุณถึง 2,000 แคลอรีต่อวัน การขาดแคลอรีอย่างรุนแรงจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในตอนแรก แต่อาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย เช่น การเผาผลาญอาหารเปลี่ยนแปลงไป และความเสี่ยงที่จะเพิ่มน้ำหนักกลับมากกว่าถ้าคุณลดน้ำหนักอย่างช้าๆ หากคุณต้องการลดแคลอรี แนะนำให้ลดช้าๆ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 3500-7000 แคลอรีต่อสัปดาห์ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดน้ำหนักอย่างช้าๆและสม่ำเสมอได้มากถึง 1-3 กก. และการลดลงจะคงที่ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
TDEE คืออะไร และแตกต่างจาก BMR อย่างไร?
จำนวน TDEE มีรายละเอียดมากกว่าจำนวน BMR TDEE คือจำนวนแคลอรีทั้งหมดที่ร่างกายเผาผลาญในแต่ละวัน แคลอรี่เป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายใช้เพื่อทำหน้าที่พื้นฐาน เช่น การหายใจ การหมุนเวียนเลือด และการย่อยอาหาร แคลอรี่ยังจำเป็นเพื่อให้สามารถเคลื่อนไหวเพิ่มเติมนอกเหนือจากการทำงานพื้นฐาน เช่น การเดิน วิ่ง กีฬา การกระโดด และอื่นๆ TDEE วัดแคลอรีรวมที่ร่างกายต้องการในการเคลื่อนไหวทั้งหมด ทั้งหน้าที่พื้นฐานและการเคลื่อนไหวเพิ่มเติม ในขณะเดียวกัน อัตราการเผาผลาญพื้นฐานหรือที่เรียกว่า BMR ใช้เพื่อวัดแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการเพื่อทำหน้าที่พื้นฐานเท่านั้น ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าตัวเลข TDEE โดยทั่วไปจะสูงกว่า BMR ยิ่งระดับการออกกำลังกายของบุคคลสูงขึ้นเท่าใด ค่า TDEE ของเขาก็จะยิ่งสูงขึ้น เพราะแคลอรี่ที่เผาผลาญขณะเคลื่อนไหวนั้นมากกว่าเวลานั่งหรือนอน TDEE และการลดน้ำหนัก
TDEE สิ่งสำคัญที่ควรรู้สำหรับการลดน้ำหนัก ในร่างกายแคลอรี่ส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในรูปของไขมัน นั่นคือเหตุผลที่เมื่อคุณกินอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น อาหารทอด เค้ก หรือ... ชานมไข่มุก บ่อยครั้งการสะสมของไขมันในร่างกายจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อลดน้ำหนัก ร่างกายต้องเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น การเผาผลาญแคลอรี่นี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มค่า TDEE เช่น โดยการออกกำลังกายมากขึ้นหรือโดยการลดปริมาณแคลอรี่จากอาหาร วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน กล่าวคือ การเพิ่ม TDEE โดยขยันมากขึ้นในการเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกาย และตัดแคลอรีที่เข้ามาจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่มีไลฟ์สไตล์อยู่ประจำ (เพียงแค่นั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทั้งวันและไม่ค่อยออกกำลังกาย) มี TDEE เฉลี่ย 1800 แคลอรี่ต่อวัน ในขณะเดียวกัน บุคคลที่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงเนื่องจากการออกกำลังกายเป็นประจำและการเดินเยอะๆ จะได้รับ TDEE 2,000 แคลอรีต่อวัน เพื่อให้สามารถลดน้ำหนักได้ ทางที่ดีควรรับประทานอาหารที่มีค่าน้อยกว่าค่า TDEE เมื่อปริมาณแคลอรี่ลดลง ร่างกายจะใช้ไขมันสำรองเป็นเชื้อเพลิงเพิ่มเติม ด้วยวิธีนี้ไขมันจะถูกเผาผลาญและน้ำหนักจะค่อยๆลดลง โปรดทราบว่า TDEE ของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน ดังนั้นควรปรับอาหารสำหรับอาหาร นอกจากนี้ คุณไม่ควรมีแคลอรีมากเกินไปหรือมากเกินไป เช่น กินเพียง 500 แคลอรีต่อวันเมื่อค่า TDEE ของคุณถึง 2,000 แคลอรีต่อวัน การขาดแคลอรีอย่างรุนแรงจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในตอนแรก แต่อาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย เช่น การเผาผลาญอาหารเปลี่ยนแปลงไป และความเสี่ยงที่จะเพิ่มน้ำหนักกลับมากกว่าถ้าคุณลดน้ำหนักอย่างช้าๆ หากคุณต้องการลดแคลอรี แนะนำให้ลดช้าๆ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 3500-7000 แคลอรีต่อสัปดาห์ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดน้ำหนักอย่างช้าๆและสม่ำเสมอได้มากถึง 1-3 กก. และการลดลงจะคงที่ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
