คู่มือเมนูอาหารเด็ก 11 เดือนที่เหมาะสำหรับเด็ก

เมื่ออายุ 11 เดือน ทารกสามารถกินอาหารแข็งได้มากขึ้นแล้ว การเลือกอาหารสำหรับทารก 11 เดือนเป็นอาหารเสริมก็มีความหลากหลายมากขึ้นเช่นกัน คุณสามารถจัดหาผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้ที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกมัน นอกจากนี้ ผู้ปกครองไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับอาหารแข็งเมื่อลูกน้อยอายุ 11 เดือน เพราะโดยพื้นฐานแล้วในวัยนั้น ลูกน้อยสามารถกินของได้มากมายอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องใส่ใจกับอาหารที่หลากหลายที่มอบให้กับลูกน้อยของคุณ เพราะอาจมีอาหารหลายประเภทที่ทำให้พวกเขาแพ้ได้

คู่มืออาหารทารก 11 เดือน

พัฒนาการอย่างหนึ่งของทารกอายุ 11 เดือนคือสามารถกินเองได้โดยใช้มือและอยู่ในขั้นตอนการเรียนรู้การใช้ช้อน คุณสามารถให้ MPASI ในรูปแบบของอาหารว่างให้กับทารกอายุ 11 เดือนในช่วงเช้าและเย็น ของว่างที่ให้สามารถอยู่ในรูปแบบต่างๆ อาหารทานเล่น เช่น บิสกิตที่ไม่มีเกลือ ผลไม้ หรือซีเรียล อาหารสำหรับทารกอายุ 11 เดือนไม่ควรหนาแน่นเกินไป คุณควรให้อาหารเสริมที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายกับกล้วยสุก ในเวลานี้ เด็กทารกกำลังสำรวจประเภทของอาหารที่พวกเขาชอบและไม่ชอบ เป็นเรื่องปกติที่ลูกน้อยจะปฏิเสธอาหารที่จัดให้ บางครั้งพ่อแม่จำเป็นต้องให้อาหารแบบเดียวกัน 8 ถึง 12 ครั้งก่อนที่ทารกจะเริ่มชอบอาหาร เมื่อแนะนำอาหารประเภทใหม่ ให้รอประมาณสามถึงห้าวันก่อนที่จะแนะนำอาหารประเภทใหม่ หากมีข้อสงสัย คุณสามารถซื้ออาหารทารกในขวดที่หาซื้อได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตทันที อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าถ้าคุณทำอาหารให้ลูกกินเอง

คู่มือการให้อาหารเสริม 11 เดือนที่ต้องพิจารณา

ตามที่สมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งอินโดนีเซีย (IDAI) การให้อาหารสำหรับทารกอายุ 9-12 เดือนสามารถทำได้ด้วยอาหารมื้อหนัก 3 ถึง 4 มื้อและของว่าง 1 ถึง 2 มื้อในแต่ละวัน ปริมาณที่แนะนำของ MPASI คือครึ่งชาม 250 มล. คุณสามารถใส่ของว่างก่อนอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารทารกอายุ 11 เดือนที่ได้รับนั้นมีสารอาหารที่สมดุลซึ่งเหมาะสำหรับทารก ผู้ปกครองจำเป็นต้องให้โปรตีนอย่างน้อย 4 ช้อนโต๊ะ ผักครึ่งถ้วย ผลไม้ครึ่งถ้วย ซีเรียลครึ่งถ้วย และผลิตภัณฑ์นมสามช้อนโต๊ะต่อวัน เมื่อให้อาหารแก่ทารกอายุ 11 เดือน อย่าลืมให้นมลูกด้วย คุณควรให้นมลูกอย่างน้อย 650 มิลลิลิตรต่อวัน

เมนูอาหารสำหรับทารก 11 เดือน

เมื่ออายุ 11 เดือน ลูกน้อยของคุณสามารถกินอาหารแข็งหลากหลายรสชาติที่มีรสชาติต่างกัน ในเวลานี้ ผู้ปกครองจำเป็นต้องแนะนำให้เด็กๆ รู้จักกับอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายที่สามารถบริโภคได้ ส่วนผสมอาหารทารก 11 เดือนที่สามารถบริโภคได้คือ:

• ธัญพืชทุกชนิด
• ซีเรียล
• เนื้อ.
• ปลาและไก่
• ผักทุกชนิด.
• ผลไม้ทุกชนิด (สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ปริมาณไม่ควรเกิน 2 ช้อนชาต่อวัน)
• โยเกิร์ต.
• พาสเจอร์ไรส์ชีส (เชดดาร์).
• ที่รัก.
• น้ำตาล.
• ใส่เกลือ.
• การแปรรูปอาหารทะเล

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับเมนูอาหารสำหรับทารกอายุ 11 เดือนที่สามารถเป็นตัวเลือกได้:

1. พาสต้าแซลมอนย่าง

วัตถุดิบ:

• เนย 60 กรัม
• พาสต้า 250 กรัม เป็นฟูซิลลี่ เพนเน่ หรือมักกะโรนี
• แป้งสาลี 50 กรัม
• นม 500 มล
• ชีสขูด 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แซลมอน 260 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 330 กรัม
• โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร:

• อุ่นแผ่นอบที่เคลือบเนยเล็กน้อยกับนมที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
• ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดจนนิ่ม
• ทำซอสโดยละลายเนยและซอสมะเขือเทศประมาณ 1 นาที ตีเบา ๆ แล้วใส่นมจนข้น แล้วคนให้เข้ากัน ประมาณ 7-8 นาที
• หลังจากข้นแล้ว เอาซอสออก ใส่ชีสขูด แล้วสะเด็ดน้ำ
• ผสมซอสกับพาสต้าที่ระบายออกแล้วใส่ปลาแซลมอน ข้าวโพดหวานโรสแมรี่ และชีสขูดด้านบน
• นำเข้าอบ 30 นาที หรือจนชีสด้านบนเป็นสีทอง

2. ข้าวโอ๊ตกับบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 แก้ว

ทำอย่างไร:

• ใส่ข้าวโอ๊ตหรือแป้งโฮลวีตลงในชาม แล้วต้มจนเดือด
• ผัดในข้าวโอ๊ตและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนข้น
• นำข้าวโอ๊ตที่สุกแล้วพักไว้สักครู่ให้เย็น
• โรยข้าวโอ๊ตบดกับบลูเบอร์รี่บดหยาบ

3. โจ๊กผักโขมเนื้อสับกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุกปานกลาง 1 ลูก ผ่าครึ่ง
• ผักโขมออร์แกนิค 2-3 ถ้วย
• ไก่สับหรือบด 1 ถ้วย

ทำอย่างไร:

• ต้มผักโขมประมาณ 5-7 นาทีจนเหี่ยว
• ปรุงไก่สับจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
• บดไก่สับกับผักโขมและกล้วยจนนุ่มหรือหยาบเล็กน้อย

ตารางการให้อาหารทารก 11 เดือน

การให้อาหารทารกอายุ 11 เดือนสามารถทำตามตารางการให้อาหารต่อไปนี้:

• นมแม่หรือสูตรสามารถให้ในตอนเช้า บ่าย และเย็น ตามคำขอของทารก ครั้งละประมาณ 120-200 มล.
• อาหารแข็งสามารถให้ 2 ครั้งคือในช่วงบ่ายและเย็นหรือ 3-4 ครั้งต่อวันด้วยขนาด 250 มล. MPASI หรือเทียบเท่าครึ่งชาม
• ของว่างหรือของว่างสามารถให้วันละ 2 ครั้งเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง คุณสามารถให้ อาหารทานเล่น เหมือนผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ชีส

หากเด็กน้ำหนักขึ้นอย่างช้าๆ และผู้ปกครองมีปัญหาในการให้อาหารเสริมแก่ทารกอายุ 11 เดือน ผู้ปกครองสามารถไปพบกุมารแพทย์เพื่อรับการตรวจและรักษาอย่างเหมาะสม