วิธีหนึ่งในการป้องกันไม่ให้อาการลำไส้ใหญ่อักเสบกำเริบอีกคือการควบคุมอาหารโดยการรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวม สำหรับท่านที่ยังไม่ทราบอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือโรคลำไส้อักเสบ (IBD) เป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากการอักเสบเรื้อรังของลำไส้ในทางเดินอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลที่พบบ่อยที่สุดสองประเภทคือโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรคโครห์น เมื่ออาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นซ้ำ คุณอาจพบอาการ เช่น ท้องเสียเป็นซ้ำ โดยมีเลือด น้ำมูก หรือหนอง อาการอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ปวดท้องหรือปวดท้องเฉียบพลัน ความอยากอาหารลดลง และน้ำหนักลด 
อาหารรสเผ็ดเป็นอาหารต้องห้ามสำหรับการอักเสบของลำไส้นอกจากอาหารแนะนำสำหรับการอักเสบของลำไส้แล้วยังมีอาหารประเภทห้ามการอักเสบของลำไส้ที่ต้องหลีกเลี่ยง เพื่อป้องกันการกลับเป็นซ้ำหรือป้องกันประจำเดือน ลุกเป็นไฟ หากอาการแย่ลง คุณควรหลีกเลี่ยงข้อห้ามเกี่ยวกับอาหารลำไส้อักเสบดังต่อไปนี้
อาหารโรคลำไส้อักเสบ
โดยพื้นฐานแล้วไม่มีอาหารหรือผลไม้ชนิดใดที่สามารถรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมได้ อย่างไรก็ตาม มีอาหารบางอย่างที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบเพื่อป้องกันหรือบรรเทาอาการ1. อาหารตกค้างต่ำ
อาหารที่มีกากอาหารต่ำหรือมีเส้นใยต่ำเป็นอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบ อาหารประเภทนี้สามารถบรรเทาอาการของอาการลำไส้ใหญ่บวมได้เมื่อเป็นซ้ำ เพราะช่วยลดจำนวนและความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้ อาหารตกค้างต่ำบางชนิดที่สามารถบริโภคได้ เช่น ขนมปังขาวหรือซีเรียลอาหารเช้าแปรรูปที่ไม่ได้ทำจากธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวขาว บะหมี่ และพาสต้ากลั่นก็มีไฟเบอร์ต่ำเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่สามารถช่วยป้องกันการอักเสบของลำไส้กำเริบอีก ผลไม้เหล่านี้ยังมีปริมาณเส้นใยต่ำ จึงไม่กระตุ้นให้ลำไส้เคลื่อนไหว เช่น แตงโม (สีเขียวหรือสีเหลือง) มะละกอ และลูกพีช2. การบริโภคแหล่งโปรตีน
การบริโภคโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ แหล่งโปรตีนที่คุณสามารถเลือกได้คือเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เช่น สัตว์ปีก ปลาแซลมอน หรือปลาอื่นๆ ที่ปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง คุณยังสามารถเลือกเนื้อแดงไม่ติดมันและไม่มีไขมันเพิ่มเมื่อปรุงสุก นอกจากนี้ อาหารอื่นๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบด้วยปริมาณโปรตีนสูง ได้แก่ ไข่และเต้าหู้ที่ปรุงสุกอย่างดี และถั่วบด คุณควรใส่ใจกับปฏิกิริยาของร่างกายทุกครั้งที่รับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบ หากอาการแย่ลงหรือไม่ดีขึ้น แสดงว่าร่างกายของคุณอาจไม่สอดคล้องกับการบริโภคอาหารที่บริโภคเข้าไป3. ผลไม้และผักสุก
ถ้าอยากกินผัก ให้เลี่ยงผักสด เช่น ผักสด คุณสามารถกินผักที่ปรุงสุกเต็มที่และหลีกเลี่ยงผิวหนัง เมล็ดพืช และลำต้นได้ เช่นเดียวกับถ้าคุณต้องการกินผลไม้ ผลไม้ป้องกันลำไส้ใหญ่มีเนื้อนุ่ม ย่อยง่าย และมีไฟเบอร์ต่ำ นี่คือรายการผลไม้ที่คุณสามารถบริโภคได้:- แอปเปิ้ลปอกเปลือก
- กล้วย
- แตงเขียวหรือเหลือง
- แคนตาลูป
- แตงโม
- มะละกอ
- ผลไม้กระป๋อง.
4. วิตามินและโปรไบโอติก
เมื่ออาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นซ้ำ คุณต้องทานวิตามินดี แคลเซียม และโปรไบโอติกเพื่อปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร คุณสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินและโปรไบโอติกของคุณได้โดยการบริโภคโยเกิร์ตหรือนมที่ปราศจากแลคโตสและไขมัน เครื่องดื่มโปรไบโอติก หรือนมเสริมที่ไม่ใช่สัตว์ (นมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลือง) นอกจากการกินอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมแล้ว คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเมื่อโรคนี้เกิดขึ้นอีก ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำหรือขาดน้ำ ของเหลวที่แนะนำคือน้ำหรือ ORS หากจำเป็น [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]อาหารลำไส้อักเสบ
อาหารรสเผ็ดเป็นอาหารต้องห้ามสำหรับการอักเสบของลำไส้นอกจากอาหารแนะนำสำหรับการอักเสบของลำไส้แล้วยังมีอาหารประเภทห้ามการอักเสบของลำไส้ที่ต้องหลีกเลี่ยง เพื่อป้องกันการกลับเป็นซ้ำหรือป้องกันประจำเดือน ลุกเป็นไฟ หากอาการแย่ลง คุณควรหลีกเลี่ยงข้อห้ามเกี่ยวกับอาหารลำไส้อักเสบดังต่อไปนี้ - อาหารที่มีไขมันทอด
- อาหารรสเผ็ด
- เนื้อ
- อาหารที่มีเส้นใยสูง รวมทั้งผลไม้และผักดิบ
- ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง รวมทั้งลูกกวาด ขนมหวาน และโซดา
- แอลกอฮอล์.
