เพื่อให้เมนูอาหารของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น การทำให้มีสีสันมากขึ้นก็ไม่ผิด วิธีการ? แค่เอาผักสีม่วง มีการสันนิษฐานว่าผักเพื่อสุขภาพที่มีสีเข้มหมายถึงปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้น ปรากฎว่าสิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถูกต้อง การหาผักสีม่วงไม่ใช่เรื่องยาก หาซื้อได้ตามตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ประเภทคืออะไร?