ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ไฟเบอร์ประกอบด้วยหลายประเภทที่สามารถทำงานได้หลายวิธี ไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริมคือ psyllium รู้ประโยชน์ของการบริโภคไซเลี่ยมสำหรับร่างกายของคุณ
ไซเลี่ยมคืออะไร?
ไซเลี่ยมเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่สกัดจากเปลือกของเมล็ดพืชที่เรียกว่า Plantago ovata . เส้นใยนี้เรียกอีกอย่างว่า ispaghula และเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ละลายในน้ำ Psyllium เป็นที่รู้จักกันว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบาย ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ไซเลี่ยมสามารถดูดซับน้ำและกลายเป็นแบบหนาได้ ความสามารถนี้ทำให้ psyllium ไม่ถูกย่อยในลำไส้และทำให้สามารถควบคุมคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และน้ำตาลในเลือดได้ เชื่อกันว่าไฟเบอร์นี้มีบทบาทในการควบคุมอาการท้องผูก ท้องร่วง และน้ำหนัก มันไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น ไซเลี่ยมไม่เหมือนกับใยอาหารประเภทอื่น ๆ โดยทั่วไปร่างกายจะทนต่อยาได้ดี Psyllium มาในรูปแบบอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไซเลี่ยมมีอยู่ในรูปของแกลบ เม็ด แคปซูล หรือผง คุณอาจพบไซเลี่ยมผสมในซีเรียลและผลิตภัณฑ์อาหารประโยชน์ต่อสุขภาพของไซเลี่ยม
ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ psyllium มีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:1. เอาชนะอาการท้องผูก
ไซเลี่ยมเป็นสารอาหารที่ทำหน้าที่เป็นยาระบายโดยการเพิ่มขนาดอุจจาระและบรรเทาอาการท้องผูก เส้นใยนี้จะจับกับอาหารบางชนิดในกระเพาะและลำไส้เล็กในช่วงแรก จากนั้นไซเลี่ยมจะดูดซับน้ำโดยรอบและเพิ่มขนาดและความชื้นของอุจจาระ ด้วยขนาดและความชื้นที่เพิ่มขึ้นนี้ อุจจาระจึงผ่านไปได้ง่ายขึ้นและบรรเทาอาการท้องผูก "ทรมาน"2. ศักยภาพในการบรรเทาอาการท้องร่วง
Psyllium husk สามารถช่วยแก้อาการท้องร่วง Psyllium ได้รับรายงานเพื่อบรรเทาอาการท้องร่วง ไซเลี่ยมให้ประโยชน์นี้เพราะสามารถดูดซับน้ำ เพิ่มความหนาของอุจจาระ และชะลอกระบวนการสืบเชื้อสายในลำไส้ใหญ่ ในการศึกษาเก่าที่ตีพิมพ์ใน วารสารพยาบาลด้านเนื้องอกวิทยาของแคนาดา พบว่าเปลือกไซเลี่ยมหรือ เปลือกไพเลี่ยม ช่วยลดอาการท้องร่วงในผู้ป่วย 30 รายที่ได้รับรังสีรักษามะเร็ง3.ควบคุมน้ำตาลในเลือด
มีรายงานว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์สามารถควบคุมการตอบสนองของระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายต่ออาหารได้ เช่น โดยการควบคุมฮอร์โมนอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด ประโยชน์นี้ส่วนใหญ่มาจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เช่น ไซเลี่ยม ไซเลี่ยมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการลดการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดมากกว่าเส้นใยชนิดอื่นๆ เช่น รำข้าว เหตุผลก็คือ ไซเลี่ยมสามารถเปลี่ยนเป็นเจลและทำให้การย่อยอาหารช้าลง ซึ่งจะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้ คุณสามารถทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไซเลี่ยมพร้อมมื้ออาหารได้ ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่าง4. หัวใจแข็งแรง
มีรายงานการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยละลายน้ำเพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ในการศึกษาหนึ่งรายงานว่าการบริโภคไซเลี่ยมทุกวันเป็นเวลาอย่างน้อยหกสัปดาห์มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมไซเลี่ยมหากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง การบริโภคอาหารเสริมตัวนี้สามารถมาพร้อมกับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำและไขมันต่ำ ไม่เพียงแต่คอเลสเตอรอลเท่านั้น ไซเลี่ยมยังช่วยควบคุมปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ของโรคหัวใจ เช่น ระดับน้ำตาลในเลือดและไขมัน และเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ5. ควบคุมน้ำหนักของคุณ
นอกจากการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลแล้ว ไซเลี่ยมยังมีศักยภาพในการช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย เหตุผลก็คือความสามารถในการดูดซับน้ำในเส้นใยนี้สามารถให้ความรู้สึกอิ่มได้ ด้วยวิธีนี้ คุณอาจสามารถลดปริมาณอาหารที่กินและป้องกันแคลอรี่ส่วนเกินได้ผลข้างเคียงจากการทานอาหารเสริมไซเลี่ยม
เนื่องจากใช้ในรูปแบบอาหารเสริม psyllium จึงมีความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงบางอย่าง ผลข้างเคียงบางอย่างของ psyllium ได้แก่:- ปวดท้องและตะคริว
- ท้องเสีย
- ป่อง
- อุจจาระเป็นน้ำ
- เพิ่มความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้
- คลื่นไส้และอาเจียน
- ปวดท้อง
ความเสี่ยงของการบริโภคอาหารเสริม psyllium ที่เป็นภูมิแพ้
แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร psyllium ที่หาได้ยากก็มีความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ในบางคน โทรเรียกแพทย์ของคุณทันทีหากมีอาการแพ้ใด ๆ ต่อไปนี้เกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเสริม psyllium:- หายใจลำบาก
- ผื่นคัน
- ผื่นที่ผิวหนัง
- บวมโดยเฉพาะบริเวณใบหน้าและลำคอ
- ปิดปาก