7 ประโยชน์ของกล้วยหัวใจเพื่อสุขภาพตามการวิจัย

ประโยชน์ของกล้วยหัวใจกลายเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ในประเทศอินโดนีเซีย วัสดุนี้มักถูกแปรรูปเป็นผัก อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของกล้วยหัวใจนั้นไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ต่างจากชื่อเสียงของผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากอยู่แล้ว เมื่อมองในมุมด้านสุขภาพ การกินดอกกล้วยสามารถให้ประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยบรรเทาการติดเชื้อ เอาชนะปัญหาเลือดออกมากในช่วงมีประจำเดือน ประโยชน์มากมายของกล้วยหัวใจสามารถได้รับจากเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่ครบถ้วนด้วยผลไม้ เพื่อไม่ให้เกิดความสงสัยมากขึ้น ให้ดูคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมต่อไปนี้

ความหลากหลาย โภชนาการหัวใจกล้วย

เช่นเดียวกับประโยชน์ของกล้วย หัวใจของกล้วยยังมีสารอาหารต่างๆ ที่ดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย ส่วนผสมนี้เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ไม่เพียงแค่นั้น. หัวใจกล้วยยังมีไฟโตเคมิคอลบางชนิดซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มเติมที่สมบูรณ์ต่อไปนี้คือเนื้อหาของกล้วยทุก 100 กรัม
  • แคลอรี่: 51 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 1.6 กรัม
  • อ้วน: 0.6 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 9.9 กรัม
  • ไฟเบอร์: 57 กรัม
  • แคลเซียม: 56 มก.
  • สารเรืองแสง: 73.3 มก.
  • เหล็ก: 56.4 มก.
  • ทองแดง: 13 มก.
  • โพแทสเซียม: 553.3 มก.
  • แมกนีเซียม: 48.7 มก.
  • วิตามินอี: 1.07 มก.

ความหลากหลาย ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจกล้วย

งานวิจัยหลายชิ้นพบประโยชน์ที่เป็นไปได้ของผักหัวใจกล้วยเพื่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นบางส่วนของพวกเขา

1. อาหารดีสำหรับไดเอท

ประโยชน์ของกล้วยหัวใจอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการลดน้ำหนัก Banana heart มีแคลอรี คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้มีใยอาหารสูง จะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ทำให้เป็นการบริโภคที่ดีสำหรับบรรดาผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร หากต้องการเพลิดเพลินกับกล้วยหอมเพื่อสุขภาพ คุณสามารถทานร่วมกับผักอื่นๆ ที่มีแคลอรีต่ำ และบริโภคเป็นซุปหรือสลัด

2.เชื่อกันว่าดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของกล้วยหัวใจนี้จะได้รับจากการแปรรูปสารสกัดจากมัน การบริโภคสารสกัดจากหัวใจกล้วยเป็นประจำเป็นเวลา 30 วันในปริมาณที่กำหนด เชื่อว่าช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ไม่เพียงเท่านั้น สารสกัดจากหัวใจกล้วยยังมีศักยภาพในการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินรวมในเลือด อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะรวมสารสกัดจากหัวใจกล้วยในการบริโภคประจำวันของคุณ อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอ เพื่อให้รูปแบบการบริโภคที่ดำเนินไปมีความเหมาะสมและปลอดภัย

3. ช่วยบรรเทาการติดเชื้อแบคทีเรีย

ประโยชน์ของหัวใจกล้วยในการเอาชนะแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วง ประโยชน์ของกล้วยหัวใจยังกล่าวกันว่าช่วยบรรเทาการติดเชื้อแบคทีเรีย ผลการศึกษาสรุปว่าสารสกัดจากหัวใจกล้วยสามารถเอาชนะการติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียได้ บาซิลลัส ซับทิลิส , บาซิลลัส ซีเรียส , และ Escherichia coli ,โดยธรรมชาติ. บาซิลลัส ซีเรียส และ Escherichia coli เป็นแบคทีเรียที่มักเป็นต้นเหตุของความผิดปกติของระบบย่อยอาหารต่างๆ เช่น ท้องร่วง ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] ไม่เพียงแต่แบคทีเรีย สารสกัดจากหัวใจกล้วยยังถือว่ามีศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของปรสิต พลาสโมเดียม ฟัลซิปารัม . ปรสิตตัวนี้เป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคมาลาเรีย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของหัวใจกล้วยนี้ในทางคลินิก

4. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ปริมาณหัวใจของกล้วยประกอบด้วยวิตามิน ฟลาโวนอยด์ และโปรตีน ทั้งสามมีผลต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในสารสกัดจากหัวใจกล้วยเชื่อว่าช่วยรักษาเสถียรภาพของอนุมูลอิสระที่อาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ดังนั้น หัวใจของกล้วยจึงสามารถป้องกันโรคต่างๆ เช่น มะเร็งและโรคหัวใจได้

5.ช่วยลดเลือดออกระหว่างมีประจำเดือน

ประโยชน์ของกล้วยหัวใจที่บริโภคร่วมกับโยเกิร์ตช่วยลดเลือดประจำเดือน สำหรับผู้ที่มีอาการเลือดออกค่อนข้างมากในช่วงมีประจำเดือน การรับประทานหัวใจกล้วยที่ปรุงสุกร่วมกับโยเกิร์ต 250 มล. ถือว่าสามารถเอาชนะได้ เนื่องจากการรวมกันของอาหารทั้งสองชนิดสามารถเพิ่มการผลิตฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการเลือดออกมากเกินไปในช่วงมีประจำเดือน

6.บรรเทาอาการ PMS

ประโยชน์ของกล้วยนึ่งหัวใจกับโยเกิร์ตและมะพร้าวขูด เชื่อกันว่าช่วยบรรเทาอาการ PMS ประโยชน์ของกล้วยหัวใจนี้ได้มาจากเนื้อหาของโปรไบโอติกและเส้นใยในนั้น เนื้อหาของกล้วยนี้จะช่วยลดการรบกวนในทางเดินอาหารและป้องกันอาการบวม ปริมาณหัวใจกล้วยยังรวมถึงแมกนีเซียมซึ่งเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ ดังนั้นประโยชน์ของกล้วยหัวใจจึงมีศักยภาพที่จะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

7. ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร

หัวใจกล้วยดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารเพราะหัวใจกล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์ทั้งแบบละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ไฟเบอร์ละลายน้ำช่วยบรรเทาโรคได้ อาการลำไส้แปรปรวน (ไอบีเอส). ในขณะเดียวกันไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำสามารถช่วยเอาชนะอาการท้องผูกเรื้อรังได้ ประโยชน์ของกล้วยหัวใจด้านบนนั้นดูน่าดึงดูดใจมาก ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าหลังจากนี้คุณต้องการลองทันที อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าการวิจัยเพิ่มเติมยังคงต้องทำเพื่อยืนยันถึงประโยชน์ทางคลินิก

วิธีทำหัวใจกล้วย

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดของหัวใจกล้วย คุณควรทราบวิธีการแปรรูปอย่างถูกต้อง สำหรับสิ่งนั้น นี่คือแรงบันดาลใจในการแปรรูปหัวใจกล้วยที่คุณสามารถลองทำได้:

1. สลัดกล้วยหัวใจ

วัตถุดิบ:
  • หัวใจกล้วยหั่นแว่น
  • มะละกอหนุ่ม
  • แครอท
  • หอมแดง
  • ใบสะระแหน่
  • ถั่ว
  • เกลือ
  • มะนาว
ทำอย่างไร: รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำมะนาวและเกลือผสมให้เข้ากันเพื่อให้รสชาติกระจายอย่างสม่ำเสมอ เสิร์ฟในขณะที่สด

2. แกงกล้วยหัวใจ

วัตถุดิบ:
  • น้ำ 1 ลิตร
  • กล้วย 1 หัวใจ
  • มะนาว 2 ลูก
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • 2 ใบมะกรูดหรือผิวมะนาวขูด
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันถั่วเหลืองตามต้องการ
ส่วนผสมน้ำพริกแกง:
  • หอมแดง 5 หัว
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ขมิ้น 3 ซม.
  • ข่าหรือขิง 3 ซม.
  • ถั่วแมคคาเดเมีย 2 เม็ด
  • พริกสด 1 เม็ด
  • เกลือ 1 ช้อนชา
ทำอย่างไร: สำหรับหัวใจกล้วย:
  • เตรียมน้ำเปล่า 1 ลิตร น้ำมะนาว เก็บไว้สำรอง
  • เตรียมหัวใจกล้วยปอกเปลือกเย็นๆ
  • สไลซ์หัวใจกล้วยจากบางเป็นชิ้นหนา
  • ใส่หัวใจกล้วยที่หั่นแล้วลงในน้ำและน้ำมะนาวทันที รอ 20 นาที
สำหรับเครื่องแกง:
  • หั่นหัวหอม กระเทียม พริกแดง ขมิ้น ข่าหรือขิง และถั่วแมคคาเดเมีย
  • อุ่นน้ำมันถั่วเหลืองในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
  • ผัดส่วนผสมเครื่องแกงทั้งหมดเป็นเวลา 3 นาที
  • นำออกมาแล้วใส่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นเนื้อครีมข้น
  • บดตะไคร้ให้หอม
  • ยังอยู่ในกระทะเดิม ใส่น้ำมันถั่วเหลืองอีกครั้ง
ในการรวมหัวใจกล้วยกับน้ำพริก:
  • ระบายหัวใจกล้วยแล้ววางลงในกระทะด้วยเครื่องแกงและผัดสักครู่
  • ใส่ใบกระวานและใบมะกรูดหรือผิวเลมอนขูด หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัมผัสพอดี
  • ปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนเดือดลดความร้อนจนข้น เพิ่มเกลือเพื่อแก้ไขรสชาติ
  • นำก้านตะไคร้ ใบกระวาน และใบมะกรูดออก ตักเสิร์ฟ

หมายเหตุจาก SehatQ

ประโยชน์ของกล้วยหัวใจมีศักยภาพในการรักษาสุขภาพทั่วไปเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ แม้ว่าการบริโภคหัวใจของกล้วยโดยธรรมชาติก็ไม่ควรเกิน ปรึกษาแพทย์ ก่อนที่คุณจะใช้บานาน่าฮาร์ทในการรักษาโรคบางอย่าง หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของผักหรืออาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณได้ฟรีผ่านทาง แอพสุขภาพครอบครัว HealthyQดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found