คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้กายัมหรือไม่? ที่จริงแล้วโรงงานกายัมเจริญเติบโตได้ในหลายพื้นที่ในอินโดนีเซีย เพียงแต่การใช้ประโยชน์ยังน้อยอยู่ จึงไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ โรงงานกายัม (Inocarpus fagiferus) เป็นที่รู้จักโดยชื่อต่างๆ ในภูมิภาคในอินโดนีเซีย กายัมเป็นชื่อของต้นไม้ต้นนี้เมื่อเติบโตบนเกาะชวา ในขณะที่ชาวมานาโดและเทอร์นาเตรู้จักในชื่อโบซัว นอกประเทศอินโดนีเซีย โรงงาน Gayam เรียกอีกอย่างว่า Otaheite Chestnut, Polynesian Chestnut หรือ Tahiti Chestnut อาจเป็นเพราะต้นกำเนิดของพืชชนิดนี้ซึ่งมาจากโพลินีเซียและมีลักษณะเป็นลูกเกาลัด