มะขามเป็นที่รู้จักกันเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารหรือยาสมุนไพรพื้นบ้านที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น่าเสียดายที่ไม่ค่อยมีใครเข้าใจผลข้างเคียงของมะขามสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง โดยเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป 
อาการคันที่ผิวหนังทันทีหลังจากบริโภคมะขามเป็นสัญญาณของอาการแพ้ ผลข้างเคียงของมะขามป้อมคืออาการแพ้ ใช่ สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร รวมถึงการแพ้มะขาม อาจพบปฏิกิริยาต่างๆ ไม่นานหลังจากบริโภค อาการแพ้ที่อาจปรากฏขึ้น ได้แก่ คัน ผิวหนังอักเสบ ผื่น รู้สึกถูกแทง เวียนศีรษะ คลื่นไส้ เป็นลม และหายใจถี่ 
อาการหนึ่งของกรดไหลย้อนคือ อิจฉาริษยา ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มะขามเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีปริมาณกรดสูง นี่คือสิ่งที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงของมะขามเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปในผู้ที่มีกรดในกระเพาะ เมื่อคุณกินมะขามเป็นผลไม้ทั้งผลหรือดื่มในรูปของเหลว กรดจะสะสมในกระเพาะอาหารมากเกินไปพร้อมกับกรดที่ผลิตโดยกระเพาะอาหาร ภาวะนี้อาจทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นในหลอดอาหารจนอาการของกรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นหรือ โรคกรดไหลย้อน (GERD) อาจปรากฏขึ้น 
การใช้ยาระบายและมะขามคู่กันอาจทำให้ท้องเสียแย่ลงได้ ประโยชน์ อย่างหนึ่งของมะขามก็คือสามารถช่วยรักษาอาการท้องร่วงได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังใช้ยาระบาย คุณไม่ควรนำมะขามมารักษาพร้อมกันเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง
คุณค่าทางโภชนาการของมะขามและประโยชน์ต่อร่างกาย
สำหรับผู้ที่ชอบทานมะขามแบบผักหรือสมุนไพรพื้นบ้าน แน่นอนว่าคุณคงไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับมะขามหรือเครื่องเทศมะขาม มะขาม. มะขามเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ มะขาม indica. ประชากรพืชส่วนใหญ่เติบโตในแอฟริกา อินเดีย ปากีสถาน และประเทศเขตร้อนอื่นๆ ไม่เพียงแต่จะปรับปรุงรสชาติของอาหารหรือเครื่องดื่มสมุนไพรแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่มะขามยังถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มะขามมักใช้เป็นยารักษาอาการท้องร่วง ท้องผูก มีไข้ และแผลในกระเพาะอาหาร เนื้อหาของโพลีฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบในมะขามสามารถปกป้องร่างกายจากภัยคุกคามต่างๆ ของโรค เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง หรือโรคเบาหวาน เชื่อกันว่าสารสกัดจากเมล็ดช่วยลดน้ำตาลในเลือด ในขณะที่สารสกัดจากเนื้อมะขามเชื่อว่าสามารถลดน้ำหนักและรักษาโรคไขมันพอกตับได้ เปลือกและใบของต้นมะขามยังใช้เร่งการสมานแผล ประโยชน์ของขมิ้นเปรี้ยวมาจากเนื้อหาทางโภชนาการในนั้น เนื้อหาทางโภชนาการของขมิ้นเปรี้ยว ได้แก่ :- 287 แคลอรี่
- ไฟเบอร์ 6 กรัม
- โปรตีน 3 กรัม
- ไขมัน 1 กรัม
- ปริมาณแมกนีเซียมที่แนะนำต่อวัน (RAH) 28%
- 22% แนะนำการบริโภคโพแทสเซียมทุกวัน
- 19% แนะนำให้บริโภคธาตุเหล็กทุกวัน
- ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวัน 9%
- 14% แนะนำการบริโภคฟอสฟอรัสทุกวัน
- 34% ที่แนะนำต่อวันของวิตามินบี 1 (ไทอามีน)
- 11% แนะนำให้บริโภควิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน) ต่อวัน
- ปริมาณวิตามินบี 3 (ไนอาซิน) ที่แนะนำต่อวัน 12%
ผลข้างเคียงของมะขามเพื่อสุขภาพ
มะขามมีประโยชน์มากมายเพื่อสุขภาพที่สามารถเลือกได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคนที่มีอาการป่วยบางอย่าง มีผลข้างเคียงของมะขามที่อาจเกิดขึ้นหลังการบริโภค ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงหรือเครื่องดื่ม สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูผลข้างเคียงของมะขามดังต่อไปนี้1. ปฏิกิริยาภูมิแพ้
อาการคันที่ผิวหนังทันทีหลังจากบริโภคมะขามเป็นสัญญาณของอาการแพ้ ผลข้างเคียงของมะขามป้อมคืออาการแพ้ ใช่ สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร รวมถึงการแพ้มะขาม อาจพบปฏิกิริยาต่างๆ ไม่นานหลังจากบริโภค อาการแพ้ที่อาจปรากฏขึ้น ได้แก่ คัน ผิวหนังอักเสบ ผื่น รู้สึกถูกแทง เวียนศีรษะ คลื่นไส้ เป็นลม และหายใจถี่ 2.ขูดเคลือบฟัน
ผลข้างเคียงของมะขามเมื่อบริโภคมากเกินไปคือสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้ เนื่องจากในผลไม้มีปริมาณกรดสูง มะขาม. หากคุณบริโภคมะขามเป็นประจำ การได้รับกรดอย่างต่อเนื่องจากฟันจะทำให้เคลือบฟันสึกกร่อนมากขึ้น เพื่อทำให้โครงสร้างพื้นผิวของฟันอ่อนแอลง ดังนั้น ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของมะขามในเรื่องนี้ จะเป็นการดีที่จะบริโภคมะขามในปริมาณที่เหมาะสม3.อาการกรดไหลย้อน
อาการหนึ่งของกรดไหลย้อนคือ อิจฉาริษยา ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มะขามเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีปริมาณกรดสูง นี่คือสิ่งที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงของมะขามเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปในผู้ที่มีกรดในกระเพาะ เมื่อคุณกินมะขามเป็นผลไม้ทั้งผลหรือดื่มในรูปของเหลว กรดจะสะสมในกระเพาะอาหารมากเกินไปพร้อมกับกรดที่ผลิตโดยกระเพาะอาหาร ภาวะนี้อาจทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นในหลอดอาหารจนอาการของกรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นหรือ โรคกรดไหลย้อน (GERD) อาจปรากฏขึ้น 4. เพิ่มแคลอรีในร่างกาย
แม้ว่าเชื่อกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้ แต่มะขามมี 287 แคลอรี จำนวนแคลอรี่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผลไม้ประเภทอื่น สำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณแคลอรี่ในร่างกายในแต่ละวัน ผลข้างเคียงของมะขามอาจแฝงอยู่หากบริโภคมากเกินไป5. เพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด
ผลข้างเคียงต่อไปของมะขามคือเพิ่มความเสี่ยงเลือดออก สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณทานมะขามพร้อมกับทานยาบางชนิดจากแพทย์เป็นประจำ ยาบางชนิดที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกเมื่อทานมะขามได้แก่:- ยาแก้ปวดหรือ NSAIDs เช่น ibuprofen, naproxen, paracetamol และอื่น ๆ
- ยาทำให้เลือดบางหรือยากันเลือดแข็ง เช่น เฮปาริน วาร์ฟาริน
- ยาต้านเกล็ดเลือด เช่น clopidogrel
6. ฤทธิ์เป็นยาระบาย
การใช้ยาระบายและมะขามคู่กันอาจทำให้ท้องเสียแย่ลงได้ ประโยชน์ อย่างหนึ่งของมะขามก็คือสามารถช่วยรักษาอาการท้องร่วงได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังใช้ยาระบาย คุณไม่ควรนำมะขามมารักษาพร้อมกันเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง 
